ʻAnoʻaʻohe - no kaʻaiʻana i ka meaʻai a me ka hoʻolālāʻana i nā manaʻo

ʻO kahiʻano kaulana o ka meaʻaiʻona - hiki i kahi kupa'ōlohelohe ke hana i nā kuke. Ponoʻoe e kaʻina i nā pahi i mua, e hana i kahiʻaila maikaʻi a hoʻomaʻamaʻa. I ka wā o ka hoʻolālāʻana i ka momonaʻaʻole ia e pono i nā hanana kūikawā a me nā mea maʻalahi, ua hoʻomākaukauʻia nā mea a pau me ka wikiwiki.

Pehea e hana ai i kahi kekeʻaina?

ʻO ka hiʻohiʻona nui o kaʻahaʻaina ka mea e hoʻonani ai i ka pōpōʻokoʻa. Nui nāʻano hoʻopunipuni e kōkua i ka hanaʻana i nā meaʻono me ka pilikiaʻole.

1. Inā hele mai ka mau pōpō palaoa me ka meaʻole, pono lākou eʻoki.
2. No ka hoʻopihapihaʻana, hoʻohanaʻia kekahiʻeleʻeleʻeleʻele,ʻaʻole hiki ke pale aku i ka hōʻailona o ka pōpō. Me kēia hana e paio ana me kekahi syrup.
3. ʻEleʻele loa ka'āpanaʻo ka pōpōʻokoʻaʻelua, no ka mea,ʻaʻole i hāʻawi kaʻaila i ka hoʻopaʻaʻana i ka pōpō. I loko o kēia mea hoʻolaha e kōkua i nā mea hana a pauʻole: nā pulupulu awakea, nā niho pēpē, nā kumu lāʻau sushi.

He aha keʻano o ka meaʻala e hana ai no ka'ōkena'ōlohelohe?

ʻO ka'ōmole maikaʻi loa no ke kāpena kulu kūkā. Hoʻomakaukau maikaʻiʻo ia, mālama pono i keʻano a he kānana kūponoʻole ia, a he mea nui loa ināʻo ka hana nui i ka papaʻaina e pāʻaniʻia e nā pōpō a me nā hua. Ma waho aʻe o nā mea maikaʻi'ē aʻe o ka pīpī'ūmū, hele mai i waho me ke keʻokeʻo a no laila he mea kupanaha loa ia ma ka hui me ke kokolekale a me nā kekeʻulaʻula.

Mea Kai:

• mascarpone - 500 g;
• i ka palaoa 33% - 20 ml;
• ka paila paʻapaʻa - 100 g;
• vanilla.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka wai me ka mea hui, e ninini ana i ka lehu a me ka vanilla.
2. E hoʻonui i ka mascarpone, e hoʻohui i ka huila haʻahaʻa.
3. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, eʻaeʻia kaʻili e hoʻomaha no 15 mau minuke.

Pākiki keke

ʻO ka pīkī no kēia meaʻaʻa momona e maʻalahi a palupalu. E hoʻohana pono iā ia. Pono e hōʻokiʻia nā mea hewaʻole, a hoʻomohanaʻia nā pōpō palaoa i ka syrup. Ināʻoe e hahai i nā kulekele maʻamau no ka hoʻomākaukauʻana i kahi pōkilo kūikawā, e puka mai i kahi keke, kahi mea maikaʻi no ka hoʻolālāʻana i kahi hana nui.

Mea Kai:

• nā hua - 6 pcs.;
• ke kō - 250 g;
• ka palaoa - 250 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokaʻawale i ka whisk whisk a hiki i ka wā e nininiʻia nā piko pupuhi ma luna o ke kō.
2. Ma kahi kaʻawale, e hoʻokuʻu i nā yolks i kaʻehu keʻokeʻo, me ka hoʻohui pinepine i nāʻehu.
3. ʻO ka palaoaʻelua, komo i loko o ka pūmua protein, e hoʻohui me kahi kiko.
4. E puhi i ka pōpō i ka umu no 25 mau minuke ma 180.
5. Ma hope o 12 mau manawa hoʻomaha, e māheleʻia ka pōpō i 2-3 mau kuku.
6. ʻO ka pōpō bake baʻa piha i ka'ōmole-chizom a waihoʻia no kahi hola ma kahi mālie.

Pākīʻulaʻula keʻokeʻo

ʻO kaʻeha makamae loa loa he mauʻulaʻulaʻulaʻula a me ka cream chicha. ʻO ka hui likeʻole o nā lawaiʻa a me ka meaʻono o nā meaʻono e hoʻonā i ka niho momona. Hiki ke hana 'ia kekahi meaʻaiʻulaʻula ma ke kāpīpīʻana i ka paila me kaʻupena pīpī, akā, no kaʻaʻahu iʻoi aku ka maikaʻi, eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nā waiu hulu.

Mea Kai:

• nā hua - 3 mau'āpana;
• kefir - 250 ml;
• palaoa - 3 mau mea;
• beka - 200 g;
• koko - 50 g;
• ke kō - 300 g;
• 'Oiuki - 1,5 mau. l.
• ka palaoa palolo, vanilla;
• ka hulu cream - 500 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopili i ka wai maʻemaʻe ma ka nininiʻana i ke kō a me ka vanilla.
2. Ke hoʻomau nei i ka hana o ka huila, hoʻokahi hāmea hoʻokahi i ka manawa hoʻokahi.
3. I ka kefir e hoʻokuʻu i ka pahu, e ninini i loko o kaʻaila.
4. E hoʻopili i ka palaoa me ka palaoa a me ka koko a me ka paila i ka palaoa.
5. E puhi i kahi kuki no 40 mau minuke ma 180.
6. E kāpīpī i nā pōpō maloʻo, e hana i kahi keke pihaʻole me ka mascarpone cream.

Pākī Kūmaʻi Kūkā

Hiki ke hanaʻia ka pōpōʻulu maikaʻi loa me ka baleka mai nā pōpō i kūʻaiʻia. Hiki ke hana 'ia no ka hoʻopihapiha mai ka mascarpone aiʻole keʻano like' ole - keʻano o Denemaka. Ma ka hoʻopihaʻana ma mua o ka koko,ʻoi aku ka maikaʻi e hāʻawi aku i ka balaka maʻemaʻe mai ia mea e hana ai i ka'ōmole, e hoʻoulu ai ma nāʻaoʻao o ka meaʻai. E lilo ka Berry ma kaʻili i mea nani.

Mea Kai:

• nā'ākiki'oleka -ʻelua mau'āpana;
• buco - 700 g;
• ka paila paʻapaʻa - 200 g;
• kalekaleka maloʻo - 200 g;
• beka - 50 g;
• nā mea kanu no ka hoʻonani;
• ka wai liqueur no ka impregnation.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā paʻupuʻoki i loko oʻelua pōpō.
2. Eʻaiʻia me ka waipike wai liqueur.
3. Hiki i ka pīpī me ka lepo, e hoʻokomo i ka 100 g o ka balaka paʻalulu, e hui maikaʻi, e hoʻomaha i 30 mau minuke.
4. E hoʻokuʻu i ka hapalua o ke kāleka, e hui pū me ka wai.
5. E hohola i nā crusts cream-chizom, e hōʻiliʻili i kahi keke'ōlohelohe.
6. Piʻi me ka'ōlaʻi, kahi e hoʻokuʻu ai.
7. ʻO ka mea nui ke hoʻonani i nā hua.

Pākīʻono me nā hua

ʻO kaʻainaʻaʻohe me ka huaʻona he mea nui loa ia e hoʻomākaukau me nā hua hou. No ka mālamaʻana i ka huapalapala hou, pono ke'ōwiliʻia nā'āpana me kahi māmā māmā o ka laelike paʻa. No ka hoʻonaniʻana o ka momona e makemakeʻoe iʻelua pōpō i hanaʻia, hiki iā lākou ke kūʻai i ka mākaukau, no laila e mākaukau ka meaʻai i ka hapalua hola.

Mea Kai:

• nā pōpō - 2 mau'āpana;
• ka hulu mai ka mascarpone - 600 g;
• Kuluhi - 500 g;
• kaomi liqueur no impregnation;
• Mint - 20 g;
• i ka huʻi jelly - 100 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia nā'āmole i loko o nā papa, ka hapalua hoʻokomo i ke jelina.
2. Eʻokiʻoki i ka keke i loko oʻelua mau'āpana, e hoʻonā i ke liqueur.
3. Hoʻopala i kaʻaila ma kaʻili, e hāʻawi i nā'āpana o nā hua, e uhi pū me nā kikiki a hoʻomau hou i nā papa.
4. Mai ka luna e kahele i ke koena o ka moa, hoʻopili pinepine i nā hua hua.
5. Hoʻomaʻaʻia ka pīpī kāpae kīʻaha ma hope o ka hapalua hola.

ʻAnoʻaʻohe iʻono

Hiki i nā kānaka a pau ke hana i kahi'ūpokoʻokoʻa me nā huhū, me ka uhi makaleka pono . Heʻoi aku ka maikaʻi o ka hanaʻana i kahi kīkale tilekauliuliuli, me ka hoʻohuiʻana i ka pata a me ka momona momona. Hiki iāʻoe ke kūʻai a kālua i nā pōpō e like me kahi mea i ho'āʻoʻia, e hoʻopihapiha a kāhiko i nāʻaoʻao me ka'ōmole-chizom. Mai luna mai hiki iāʻoe ke hoʻonani me nā'āpana o kēlāʻano kēiaʻano hua.

Mea Kai:

• nā pōpō - 4 mau'āpana;
• ka hulu cream - 700 g;
• 'ōnika, kiwi, hua waina - no ka hoʻonani;
• ka lāʻauʻala;
• ke kalo sukalua no ka pipi palaoa;

No ka huluhulu:

• koaleka - 100 g;
• i ka palaoa - 100 ml;
• aila - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiha i nā pōpō me ke kōkeke.
2. Lubricate i ka'umeka me ka chizom, e uhi i kaʻaoʻao a me nāʻaoʻao me ka'ūmole.
3. E hoʻouna i ka pōʻale e hoʻomaha no 2 mau hola.
4. E hoʻonā i ka'ōmole i loko o ka'ōmole, e hoʻokuʻu i nā'āpana chokeka, e hoʻonāukiuki a hiki i ka uluʻana o ka paila.
5. E kiola i ka pipi, e hoʻolālā, e haʻalele i 20 mau minuke.
6. Ma ka lihi o ka pīpī e hoʻopuka i ka'āpana me ka teaspoon, e hoʻokuʻu wale i nā'ōmole.
7. Ma ke kikowaena e waiho i ke koena o ka glaze, ke kiʻekiʻe me ka mokumoku.
8. Ma ke poʻo, hāʻawi wale i nā'āpana hua.
9. E kāpīpī i ka'ōpiʻomaʻa huaʻole me nā pōle huka a lawelawe koke.

ʻAiʻia kaʻono me ka momona

ʻO ka hoʻonaniʻana i ka pōpōʻokoʻa me kou mau lima pono'ī ke hana i nā ala. Ma ka papa e hoʻomaka i nā hua'ōlelo likeʻole, nā kuki a me nā hua leʻaleʻa. ʻO ke kumumanaʻo o ka mea'aʻaweʻa he mau pōpō bakekope ia, e hoʻopiha ana i kaʻehu momona a me ke kiʻekiʻe o nā meaʻono e hoʻonaniʻia me ka'ōmaʻomaʻo. ʻOiaiʻaʻole i maloʻo ka mea hoʻohana, ua hoʻolaha i nā lelo mele ma luna o kaʻili.

Mea Kai:

• pīkī -ʻehā mau wīnī lahilahi;
• espreo no ka impregnation o nā pōpō;
• Kahua - 500 ml;
• ka hanu glacolate - 150 ml;
• nā mea leʻaleʻa no ka mea hoʻonani.

Hoʻomākaukau

1. Hōʻaloʻo Coriander i ke kofe.
2. E hana i nā pāpuni'okena kekekukiʻokoʻa, promazyvaya kēlā me kēlā me ka'āleʻaʻeleʻele.
3. Mai ka piko, e hāʻawi i ka'umeki, e hana i nā lama, e waiho koke i nā meaʻala.

ʻAiʻia kaʻono me ka pale

ʻO kahi kekeʻaʻahuʻoluʻolu loa he mea ia e hoʻomaʻamaʻaʻia ai kēlā me kēia mea hana. Ināʻaʻoleʻoe i ka sīpī kulū, e hoʻohana i ka nihi. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kēlāʻanoʻaila ma ka hoʻohālike-cream-chiz. I mea e hoʻomaka ai i ka momona, hiki iāʻoe ke hoʻonui iā ia me ka diaboni lemon a hoʻolāʻau i nā hua ma ka syrup. ʻO kēia nui o kaʻaila ka nui i ka impregnate 4 mau kānana me ke anawaena o 25 knm.

Mea Kai:

• pipi - 4 mau pipi;
• curd mass - 200 g;
• ka 'aila - 200 ml;
• ka paila paʻapaʻa - 100 g;
• Lemon Kurd - 200 g;
• ka paila no ka impregnation o nā pōpō;
• cranberries ma ka syrup - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. E pīpī i ka mīkini ma ka nininiʻana i ka lepo.
2. E hoʻomoʻa i ka nihi liʻiliʻi, hoʻohui, hoʻomaha no 40 mau minuke.
3. Hoʻouluʻo Corgi i ka syrup.
4. E kau i kaʻaila ma ka pōpō.
5. Mai ka luna e hāʻawi i ka Kurd.
6. Hana pēlā i kēlā me kēia keke.
7. I ka luna, e hāʻawi i ka'ōmole a me nā huapona.

Pākoki keke keʻokeʻo

E hoʻomākaukau i kahi pōpōʻokoʻa no ka mareʻana me kona lima pono'ī,ʻaʻole ia he mea nui. I ka hoʻohanaʻana i kahi mea ho'āʻo maikaʻi no nā pōpō a me kaʻaila, mai ka mea nui o nā mea hiki iāʻoe ke hana i kahi maʻamau maʻamauʻole e nānā pono i kaʻahaʻaina. Pono e uku pono i ka mea hoʻonaninani.

1. ʻO ka manawa pinepine, nā kīʻaha kahuʻole e hoʻolālā i nā mea hiki ke hoʻoulu: nā pua hou, nā mea kanu.
2. Cake, i hoʻonaniʻia me ka hua aiʻole nā ​​hua waina, e nānā mau loa ia, akā naʻeʻo kēlā mea hoʻonani e kōkua ai e hūnā i nā hapa liʻiliʻi o ka kuke kuke.
3. ʻO ka hiʻohiʻona nui o ka papaʻainaʻana he mea laconic me ka hoʻolālā liʻiliʻi.