ʻO kaʻanuʻu me nā huapona ka meaʻono maikaʻi loa i ka uluʻana o ka meaʻala. Nui nāʻano likeʻole o nā meaʻono mai nā mea maʻalahi a nani loa. Hiki i nā hopena e loaʻa i kāna mau meaʻoiaʻiʻo a e loaʻa iā lākou ka hōʻoia ma waena o nā mea noho.
Cake me nā huaʻona - meaʻai
Hiki ke hanaʻia i ka'āpana'ākōpika maʻalahi mai kahi'ākani meaʻai aiʻole i kukeʻia e like me ka mea i ho'āʻoʻia, i hoʻopihaʻia me kaʻaila o kaʻaila kirīmi momona a iʻole kaʻaila. He mea nui e koho i kahi hua laʻa me kahi momona o kaʻoi aku o ka 30%, a laila e hoʻopau loa ia a lilo i mea hoʻokipa maikaʻi i nā hua waina a me nā pōpō.
Mea Kai:
- ka pipi - 1 piece;
- kaʻaila kirīmi - 500 g;
- ka pīkī powred - 0,5-1 kaʻele;
- Mākeke - 1 kg.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipaʻia ka'āpala i 2-3 mau'āpana.
- E kāwili i kaʻailaʻona me ka lepo.
- Hoʻokipaʻia nā lālā i nā'āpana
- E hōʻiliʻili i kahi pōpō me nā huaʻosa, nā palaʻai promazyvaya a me ka hoʻokōʻana i nā hua.
- E waiho i ka meaʻono no 4-6 mau hola no ka hoʻonāʻiaʻana i ke anu.
Pāʻina mousse mohe
ʻO ka palaoa'ōmaʻomaʻo maikaʻi loa me nā huaʻosa, e lilo ia i meaʻoluʻolu loa i konaʻanoʻono a me ka nani o ka nānā. Ma keʻano he kumu, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā kuki i hanaʻia mai kahi hua hoʻokahi, a iʻole e hana i kahi pōpō'akea kekeka manuahi, i pāwiliʻia me ka pata momona.
Mea Kai:
- ka pipi - 1 piece;
- Kuluhi - 700 g;
- gelatin - 40 g;
- kuke - 350 g;
- wai - 2 tbsp. koko;
- ka uliuli - 0,5 l;
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 200 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻohui i ka wai a me 15 g gelatin, a ma hope o 20 mau minuke a me ka hui pū me ka rīpī puree mai ka 400 g o rīkī a me 150 g.
- Ua nininiʻia ka hue jelly i loko o ka'āpana a ua hoʻokuʻuʻia.
- A laila, e hoʻomākaukau i ka moho lūlū no ka pōpō. Hoʻopiliʻia nā kinipona i koe, kāpiliʻia, gelatin, ke kōpaʻa a me ka wela.
- I ka nui ka maloʻo, ua hoʻonuiʻia kaʻaila.
- E hohola i ka lēlē ma kahi hua'ōpena, e hoʻopiha i nā mea me ka mulu a waiho i ke anuanu.
- Hoʻopihaʻia ka keke i hope me kaʻono.
Mākī kekeʻo
He meaʻaiʻono loa i ka palaoa me ka huapalapala, i hoʻomākaukauʻia e like me keʻano o ka meaʻai, e hāʻawi ana i ka manawa e mahalo ai i nā mea a pau o ka huiʻana i kahi punahele punahele me ka huaʻalani mālū a me nā paʻipaʻi. Hoʻolālāʻia ka huahana eʻono ai, e hoʻohuiʻana i kou manaʻo a me ka hoʻohanaʻana i nāʻano likeʻole o ka hoʻonani.
Mea Kai:
- nā hua - 6 pcs.;
- ka palaoa - 120 g;
- Kuluhi - 700 g;
- gelatin - 40 g;
- vanilla sugar - 20 g;
- kuke - 100 g;
- ka paila paʻapaʻa - 150 g;
- wai - 1 tbsp. koko;
- ka paila - 50 ml;
- ka mano - 750 ml.
Hoʻomākaukau
- Huluʻia nā pua i ka vanilla a me ke kō maʻamau, ka palaoa pākū, eʻoki i nā kuki, aʻokiʻoki iʻekolu'āpana.
- Huluʻia ka pālolo me ka lepo, e hui pū me 2/3 o nā pāpaʻi sliced.
- Hoʻopiha i nā pōpō me ka syrup me ka wai, a laila e hoʻonui iā lākou me kaʻaila.
- E hoʻomākaukau i ka palaoa me nā hua'ōpona hou eʻono ai, me ka hoʻopihaʻana iā ia me nā huaʻala a pau a me nā mea'ē aʻe o ka hoʻoulu.
Cake me nā kīpona a me ke kulaka
ʻO kahi hauʻoli nui no nā mea aloha punahele he kīkī kekeka me nā huaʻani. I ka hoʻomaka mua i ka palaoa'ōpena me ka wai i hoʻolapalapaʻia me ka waiū a me ka koko, a lailaʻokiʻoki i ka pahu huaʻai i 3 mau koho lōʻihi a hoʻonuiʻia me ka huaʻaʻala me nā hua. E hoʻopau i ka hua me ka chocolate glaze a me nā hua.
Mea Kai:
- nā hua - 6 pcs.;
- ka palaoa - 120 g;
- koko - 180 g;
- Kuluhi - 700 g;
- vanilla sugar - 20 g;
- kuke - 100 g;
- ka paila paʻapaʻa - 150 g;
- ka wai kai a me ka waiu - 1 galani;
- kaʻaila aila - 0.5 koko;
- ka paila a me ka mīpala palolo - 1 tsp iā kēlā me kēia;
- ka uliuli - 0,5 l;
- kaleka - 100 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻohui i ka palaoa, ka waiu, ka paʻi paʻi, ka koko, ka paʻakai, a laila hui pū i ka huʻi o ka waiū, ka pata a me nā hulu i'ōʻia.
- E ninini i ka wai kahe i loko o ka palaoa kawunipuni, hoʻonā, e kālua i ka pōʻale, hoʻonuanu aʻokiʻoki.
- ʻO kaʻaila cream me kaʻepa a me ke vanilla sugar a hiki i nā kiko'ī, eʻoki i nā hua'ōlelo.
- E hōʻiliʻili i kahi'alakeke keke me nā huaʻaliki, me ka hoʻokōʻana i kēlā me kēia keke me ka'ōmole, nā hua waina a me ka hoʻopaʻaʻana ma luna o kekahi me kekahi.
- E hoʻokahe i ka balekale, e hoʻopiha i nā punaheleʻelua o ka waiū, a hoʻoluli i ka piko o ka huahana.
Cake me nā strawberries a me ka mascarpone
Hiki keʻono i ka pōpō palaoa me ka mascarpone me kahi hui lōkahi a me ka leʻaleʻa maikaʻi. No ka base, e hoʻomākaukau i kahi'ākena kūikawā mai nā huaʻaʻekolu, a hoʻopiha i nā hua i kauʻia ma luna o ka hulu waipile, e hoʻohana i ka jelina i hanaʻia no kahiʻeke o nā peke a iʻokiʻia paha e like me ka'ōlelo kākau, gelatin mai.
Mea Kai:
- ka pipi - 1 piece;
- ka mascarpone - 0,5 kg;
- Kuluhi - 300 g;
- jelly no ka palaoa - 1 sachet;
- Gelatin - 2 tbsp. koko;
- ka paila paʻapaʻa - 100 g;
- nā hua - 4 pcs.
Hoʻomākaukau
- Ua hoʻouluʻia nā lūlū me ka lepo, ua hoʻonuiʻia ka mascarpone, uaʻokiʻia ka gelatin e like me nā mea i kākauʻia, nā pūnaewele i hoʻopiliʻia.
- ʻO ka'ālika i keʻano o ka uhi me kaʻaila a hoʻounaʻia i ke anu.
- E kau i nā līlū ma luna, e ninini i ke jelina mai nāʻeke, hoʻomaha.
ʻO ka palaoa a me ka palaoa rīpī
ʻO kekahiʻoluʻolu he meaʻono a he meaʻono a hoʻoluʻoluʻo ia no kekahi hana - kahi kīʻaha pīpī me nā huaʻakoʻa, i hoʻolālāʻia e like me nā'ōlelo i lalo nei. ʻO kēlā meaʻono e māʻona i nā makemake o nā meaʻai paʻakikī a paʻakikī, eʻoliʻoli wale nō me ka leʻaleʻa, akā me nā hiʻohiʻona nani.
Mea Kai:
- ka pipi - 1 piece;
- kahi nihi - 250 g;
- Kuluhi - 450 g;
- beka - 80 g;
- jelly no ka palaoa - 1 sachet;
- gelatin - 20 g;
- ka pulu - 300 ml;
- kaʻaila kawa - 250 g;
- Pākū paʻi - 160 g;
- nā hua - 4 pcs.
Hoʻomākaukau
- Pākīni kapi me ka strawberry puree.
- E luhi i ka pīpī me ka waiūpaʻa, e hoʻokomo i ka paila i ka 150 g o nā hua bala me ka gelatin i'ōpala, kaʻaila kawa, ka pīpī. E hoʻolālā i kaʻiliahi i pākīʻia, i kahi'āpana liʻiliʻi.
- Ma nāʻaoʻao o ka puka e hoʻomoe i ka hapalua o nā hua, e ninini i kaʻaila a hāʻawi iki i kahi maloʻi.
- Mai luna e hoʻonani i kahi pōpō me kahi rīpī, e hoʻopiha i ke jelina a hoʻouna aku no kekahi mau hola i loko o ka faila.
ʻO ka palaoaʻo Yogurt me nā hua bala
ʻO ka māmā, maikaʻi a me ka mea kupaianaha eʻoluʻolu ana e lilo i kaʻaina'awave koko . Ināʻoe e lawe i kahi pōpō bakekuki i hoʻomākaukauʻia, a laila,ʻo ka hoʻopili holoʻokoʻa o ka meaʻono ka mea wale nō e lawe ai i mau minuke wale nō. Ponoʻoe e hana i ka hua rīpī no ka meaʻai, hōʻuluʻulu i ka huahana a kali a hiki i ka hoʻonoeʻana i ka papa o ka pahu fri.
Mea Kai:
- pipi kuki - 1 pc.
- ka waiū - 400 ml;
- i ka kirina - 250 ml;
- Kuluhi - 700 g;
- ka paila paʻapaʻa - 100 g;
- wai 100 ml;
- gelatin - 25 g;
- ka syrup - 150 ml.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiʻia ka hīnaʻi me ka syrup a hoʻokomoʻia i loko o kahi'āpana.
- Ma luna o ka pā nui ka lūlū.
- ʻO Whisk a hiki i nā puʻu momi, a hoʻonui i ka pauwa i ka hopena, a laila e hoʻohui i ka yogurt a me ka wai me ka gelatin maloʻo.
- E ninini i ka bila ma ka huapalapala, e hoʻouna i kahi maloʻo i ke anu.
Cake me nā huakeke a me ka maiʻa
ʻO kekahiʻano e hoʻohana ai i nā huaʻala maloʻo i ka hanaʻana,ʻo ia ka hanaʻana i ka'ākī-keke-keke. No kaʻikeʻana i ka papa hana i loko o ka hana, hiki iāʻoe ke mahalo i ka nani o ka hoʻohuiʻana i nā meaʻono a me nā meaʻono o ka hua a me ka hānaiʻana me nā pōʻaiʻoluʻolu a me ka lush.
Mea Kai:
- ka palaoa a me ka maloo - 100 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- aila - 80 g;
- kuke - 150 g;
- ka palaoa lūlū - 20 g;
- nā huaʻedeʻa a me ka maiʻa - 300 g;
- ka pulu - 300 ml;
- ka syrup - 150 ml;
- ka paʻi paʻi - 60 g.
Hoʻomākaukau
- E kīʻaha i nā hua me ka huka, e hoʻopili i ka paukukupa, ka palaoa, ka maloo, ka baʻaʻai.
- Eʻoluʻolu i ka pōpō,ʻokiʻia i 2-3 mau'āpana.
- E hoʻokuʻu i nā papa me ka syrup, e uhi me ka cream a me ka lepo i puhiʻia a hoʻonui i ka'ōpala a me nā kuipala.
Pākī Pancake me nā hua
Mālamaʻia ka'āpana palaoa, ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo nei, ua hoʻomākaukauʻia mai pancakes, hiki ke hanaʻia e like me keʻano o kaʻenehana i hoʻohālikelikeʻia. ʻO ka kiʻekiʻe o ka mea'aʻalea e kauʻia ma ka nui a me ka lahilahi o nā pancakes , me ka huaʻole i hoʻopihaʻia me ka'āpana lahilahi o nā huakeke i ka wā e hui ai i ka huahana.
Mea Kai:
- pancakes - 15-20 mau'āpana;
- ka pulu - 300 ml;
- ka mascarpone - 150 g;
- ka paila paʻapaʻa - 150 g;
- Kēlā - 500 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomākaukau i pancakes no ka pōpō.
- E pīpī i ka'ōmole i nā piko, e hoʻohui i ka lepo a me ka mascarpone.
- E hōʻiliʻili i ka pōpō, promazyvaya pancakes a me ka hoʻopiliʻana me nā'āpana risina.
Mākīpōpō me kaʻole kaʻaila
ʻO kahiʻike pono no nā mākuahineʻoihana a iʻoleʻole iʻole nā mea makemakeʻole e pilikia me nā pīkiki a me nā pōpō'ē aʻe paha, he pōpō palaoaʻole me ka pākeke. Ma keʻano he kumu i kēia hihia, he papa o nā kuki i paʻiʻia a me ka pata momona, i hoʻokomoʻia, i ke pritrambovyvayut aʻaeʻia e hoʻokuʻu.
Mea Kai:
- nā kuki - 800 g;
- aila - 200 g;
- ka nihi kuki - 600 g;
- Strawberry - 800 g;
- kaʻaila kawa - 1,5 mau aniani;
- ke kō - 2/3 kapu;
- gelatin - 40 g;
- me nā lāpuni momona - 2 paaki.
Hoʻomākaukau
- E holoi i ka waiūpaʻa me nā pahuhuna kuki, e pāhola i loko o kahi'āpana.
- E hoʻomākaukau i kaʻailaʻalani no ka pōpō. No ka hanaʻana i kēia, ke hahauʻia me ka pua liʻiliʻi a me ka hapalua hapalā, kaʻaila a me ka sugar, e hoʻonui i ka gelatin momona.
- E ninini i ka pāpaʻi ma luna o ka pīpī, e hāʻawi i kahi haʻahaʻa.
- E hohola i nā huaʻalina ma luna, e ninini i ka jelina a hoʻouna aku i ke anu.