E lilo kaʻoki kao i mea maikaʻi i ka meaʻai no ka mea hoʻokūʻai, nā mea kanu a me ka poʻe hele i kaʻaiʻai. ʻO nā meaʻono o ke kīʻaha eʻoluʻolu loa a lilo i kumu maikaʻi loa no ka hoʻokomo pinepineʻana i nā meaʻai i ke kīhāpai i kāuʻai.
He'alahi a me nā meaʻono nāʻano Bean
He nui nāʻano e hoʻomākaukau ai i nāʻano momona, me ka hoʻohanaʻana i nāʻano lekile likeʻole a me ka hoʻolakoʻana i ka huahana kumu me ke kākoʻo likeʻole.
- No ka hoʻomākaukauʻana i nā huahana mai nā'ōniwiʻona, ua hoʻopihaʻia no nā hola he nui, a laila a kukeʻia a hoʻomaʻemaʻe ponoʻia.
- E mālama i ka manawa ma ka hoʻohanaʻana i nā pī piʻi kahiʻole e koiʻia ka wela wela.
- Hoʻoemiʻia ka caloric a me ka maʻalahi i nā cutlets lean mai nā'ōpū'ōmaʻomaʻo, aʻo ia wale nō ka mea eʻohiʻia i nā minuke wale nō.
- Ua hui maikaʻiʻia nā pīkī i nāʻokiʻoki me kaʻuala, nāʻanoʻano mea kanu 'ai, nā haloo a me ke kūponoʻole i nā hoʻokolohua me ka hoʻohui o nā meaʻala a me nā meaʻala.
Nāʻokiʻoki Lenten mai nāʻulaʻula
ʻO nā Cutlets mai nāʻano'ūniʻulaʻula e like me kaʻiʻo o nāʻano leʻaleʻa wale nō, akā,ʻo ka pālākiʻu kala. Ma keʻano he kaulike kaulike i loko o kēia pahu, ua kāpīʻia kaʻuala iʻaila me ka pāʻani a me ke kuʻiʻia me nā kīʻaha, ma kahi o ia mea hiki iāʻoe ke hoʻohui iʻelua mau punetēpona wale nō o ka starch.
Mea Kai:
- ʻele ula - 500 g;
- poteto - 4 pcs.;
- ono - 1 wahi;
- keka - 1 niho;
- ka palaoa aiʻole ka palaoa - 100 g;
- ka paʻakai, ka pepa, greens, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- E lele i ka pō, a laila e kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai nā pīni.
- ʻO ka'ōlapala'iliala i kahiʻaʻahu, hoʻomaʻemaʻe, hoʻoulu ma luna o kahi mea mīkiniʻai me nā'ālika a me ke kāleka.
- E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono, inā makemakeʻia, greens, hoʻohui a paʻi maikaʻi.
- E hana i nāʻokiʻoki liʻiliʻi mai nā pīni ulaula, i ka palaoa i loko o ka palaoa a iʻole i ka palaoa, kaʻaila i kaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO ka pipi kila
ʻOiaiʻaʻole kahi'ālika a me ka'alaka, eʻoluʻolu nā cutlets mai nā pīni keʻokeʻo. ʻO ka palaoa o Flax i loko o ka meaʻai me ka wai e pani i nā mea e pono ai no ka hoʻopaʻaʻana i nā māhele o nā hua moa. Hiki ke paʻiʻia ka paʻipaʻi me ka pahu, basil, a cilantro hoʻi e hōʻoki loa i nā'ōmole mai ka papahele, me ka hoʻohana wale i nā meaʻono i makemakeʻia.
Mea Kai:
- nā piʻa keʻokeʻo - 500 g;
- ka palaoa keʻokeʻo - 1 lāki;
- ka palaoa i'ōwili - 1 tbsp. koko;
- ʻo ka palaoa flax - 2 tbsp. koko;
- wai - 6 tbsp. koko;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, ka palaoa, ka wai.
Hoʻomākaukau
- E lele, e hoʻolapalapa i nā pīni, e'ōni me ka mea mīkiniʻai me kahi'āpana i hoʻomoʻuʻia i ka wai a paʻi i ka meaʻai.
- E hoʻopili i ka'ōhū palaoa, ka wai, ka paʻipaʻi paʻi, ka paʻakai, ka pepa, nā piʻi.
- E noʻonoʻo pono i ka puʻupuʻu, e hohola me kou mau lima a paʻi.
- Kū i nāʻokiʻoki mai nā pīnī me nā huaʻole, i hoʻomoʻia i loko o ka palaoa, iʻaila i kaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO Cutlets mai nāʻele uliuli
Māmā aʻoi aku ka maikaʻi o nā pīpī bean mai i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hōʻonaʻana me ka'ōpū. Hiki ke hoʻohanaʻia iā lākou me kahi kānana mīkini a iʻole meaʻono'ē aʻe i kāu koho a me ka meaʻono. ʻO nā pīkākā maloʻo ma mua o ka'ōniʻoniʻana e hāʻawi i ka thaw, a hoʻoulu hou iʻelua mau minuke i loko o ka wai aʻaeʻia e hoʻoulu.
Mea Kai:
- nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 500 g;
- ka palaoa keʻokeʻo - 50 g;
- ono - 1 wahi;
- ʻo ka palaoa flax - 2 tbsp. koko;
- wai - 90 ml;
- ka palaoa i'ōwili - 100 g;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipaʻia nā pīni i nā'āpana liʻiliʻi, i'ōpala no 2 mau minuke, iʻaeʻia e huki wai.
- ʻO nā'ōwili pāʻani me kaʻaila a hoʻomoʻaʻia i loko o ka waiū o ka waiu i loko o ka mīhini meaʻai.
- E hoʻopili i ka palaoaʻula, i hui pūʻia me ka wai, i hoʻonaniʻia me ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala maikaʻi.
- Hiki i ka paila ke waiho i nā'āpana o ka puʻupuʻu i loko o nā meaʻai, kaomi, hoʻokomoʻia i loko o ka pā palai me ka hinu e hoʻomaʻemaʻeʻia a me ka'ōniʻia ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO nāʻokiʻoki Lenten mai nā pī baʻa
ʻAʻole nā meaʻono a me nā meaʻai e pono keʻokiʻia mai nā pī baʻa . ʻO nā'ōlelo hou'ē aʻe e hāʻawi aku i kahi onioni a onionia a me ka palaoa a me ka palaoa, e hoʻopaʻa pono i nā'āpana me ka hāʻawiʻana i ka bean i ka viscosity makemake.
Mea Kai:
- nā pī'ā malolo - 1 hiki;
- ono - 2 mau'āpana;
- ka palaoa palaoa - 3 tbsp. koko;
- keka - 1 niho;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻono, greens, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Kupa i nāʻano me kaʻalaniʻole, me kaʻaila a me ka paʻakai i loko o kahi mea mīhiniʻai aiʻole i loko o ka mea holoi.
- E hoʻomoʻi i nā mea kanu eʻono, palaoa, greens, hui.
- E hana i nāʻokiʻoki liʻiliʻi mai nā pīni me nā lima maloʻo, e hoʻokuʻu iā lākou mai nāʻaoʻaoʻelua.
Nāʻokiʻoki Lenten mai nā pīni a me nāʻuala
ʻO ka nui o ka'ōwili aʻokoʻa i ka'ōpala he mau cutlets lean ia mai nā beana a me nā huaʻai, i waena o lākou he pikala Bulgarian, zucchini, eggplant, tōmato a, e like paha me ia, ka uala. Hoʻopiliʻia nā lālā kūmā maikaʻi i kahi momona maikaʻi aiʻole iʻokiʻia i loko o ka mea holoi, a laila kaomiʻia me nā lima mai ka waiʻawaʻawa.
Mea Kai:
- beana - 400 g;
- poteto - 2-3 mau apana;
- ono - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, ka pipi, ka wai.
Hoʻomākaukau
- E'ōpala i nā beans hoʻonani a hiki i ka mākaukau a'ō'ō i loko o ka mea holoi.
- E hoʻomākaukau pono a'ō'ō i kaʻuala a me nāʻaila, e hoʻomoʻi i ka pī piʻi.
- Kāwili au i ka palaoa, ka paʻakai, ka pepa, nā pepa pepa a me ka berena i loko o ka meaʻai.
- Hiki i nāʻokiʻoki mai nā pīni a me nāʻaila i kaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO Cutlets mai nā lepa a me nā pī
ʻO nāʻokiʻoki Bean, ka mea i hōʻikeʻia ma hope aku, e hoʻomākaukauʻia me ka hoʻomoʻiʻana i ke kuke i ka mākaukau o nā lelo. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻano o ka meaʻai, i ka hoʻoponoponoʻana i ka manawa kuke. Hoʻohui pono i ka papa o ka meaʻono a me ka hops-suneli, kahi pono e huiʻia i mua o ka hoʻokumuʻiaʻana o nā huahana.
Mea Kai:
- beana - 1 aniani;
- nā'ōpiopio'ōmaʻomaʻo - 1 aniani;
- ono - 1 wahi;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, ka meaʻono, ka meaʻai, ka wai.
Hoʻomākaukau
- Ua hauʻoli nā pīni no nā hola he nui a ua hoʻomoʻaʻia a kuʻuki.
- E hoʻopili i nāʻela 40 mau minuke aiʻole i ka wā i hoʻonuanuʻia
- E kanu i nā meaʻai me ka mea mīhini meaʻai aiʻole ka mea holoi, me ka hoʻoukaʻana i kahi pola.
- E hoʻolā i ka'ōpala palaoa, ka paʻakai, ka pepa, ka meaʻono.
- E hoʻopiha i nā huahana o ka'ōnaehana makemake, e hoʻokomoʻia i loko o nā meaʻai, i'ōniʻia mai nāʻaoʻaoʻelua o kaʻaila.
Nāʻokiʻoki Lenten mai nā pīni a me nā halaha
ʻO ka pāʻina hou no nā pā o nā ipu mushroom . Maanei ua hoʻonuiʻia lākou me kahi papahana, hoʻomākaukauʻia a hoʻopihaʻia i kaʻaila me ka hoʻohuiʻana o nāʻaila. ʻAʻole ka makamua a me nā haohaoʻohi. Ma keʻano he mea'anena lawelawe, hiki iāʻoe ke lawe i ka lecho me ka beleʻelima aiʻole kekahi mea'ē aʻe e koho mai.
Mea Kai:
- beana - 1 aniani;
- kahulu - 300 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- keka - 1 niho;
- ka paʻakai, ka pepa, ka pipi, ka wai.
Hoʻomākaukau
- ʻAhi i ka beans aʻokiʻia.
- E hoʻomākaukau pono, e hoʻolapalapa a hoʻomaʻamaʻa i nā'āhiu'āhiu aiʻole eʻeli wale i nā mea kuʻi i kaʻaila, e hoʻokomo i ke koʻi ma ka hopena.
- Hoʻopiliʻia ka'ō'ō me nā pāʻani me ke kōkua o nā kīʻaha o ka lumi hoʻolālā e hoʻolakoʻia.
- Eʻoki i nāʻokiʻoki mai nā pīni me nā halaha, e hoʻomoʻi i kaʻaila.
ʻO Cutlets mai nā beana a me ka laiki
Ma hope o ka ho'āʻoʻana i nāʻokiʻoki liʻiliʻi mai nā pīni me ka raiki, e hoʻokuʻuʻia ka hopena o nāʻano meaʻai i ke kumu,ʻo ka hopena o ka huahana e like me keʻano. ʻO ka momona o nā legumes e hui pūʻia me ka paʻi paiki a me ka piquancy o nā mea 'ai o ke kāpīmō e hoʻokumu i kahi meaʻai hanai.
Mea Kai:
- beana - 1 aniani;
- rice - 0.5 kapu;
- ono - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- kala - 3 mau niho;
- walnuts - 1 lima;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- greens - 1 punch;
- ka paʻakai, ka pepa, ka laurele, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka raiki a me nā pi i ka mea mīkini mīkini me nā'ālika a me ke kāleka.
- E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu, nā hua, nā mea kanu, nā huahana huapalapala, ka paila i loko o ka palaoa a me ka paʻi i kaʻaila.
- E hoʻopili i ka pīpī me ka wai, e lawe mai i ka'ōpū, ka wā me ka laurele, ka pepa, e hoʻohuiʻia i cutlets.
- Hoʻohui i nāʻokiʻoki mai i nā pīni i ka mila no 10 mau minuke.
ʻO Cutlets mai nā pīni i ka umu
No ka loaʻaʻana o ka pōmaikaʻi maikaʻi loa mai ka pālaina paʻi, hiki iāʻoe ke kuke i nā mea i loko o ka umu. Hiki ke hanaʻia ke beana me ka papa hana maikaʻi a ma ka hoʻouluʻana i nā meaʻala i hāʻawiʻia e kēia papa. Hiki ke hoʻohuiʻia kahi'āpana o ka paila a me ke olonā i hoʻohuiʻia, kahi i hoʻohālikelikeʻia me kahi wai liʻiliʻi.
Mea Kai:
- beana - 300 g;
- ono - 1 wahi;
- ka palaoa, kaʻula a me ke olona - 2 tbsp. koko;
- keka - 1 niho;
- kūpū - 1 teaspoon;
- ka pika, ka chili a me ka coriander - 0.5 teaspoons pakahi;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi a'āpī i nā bean me nā'ālika a me ka lauka.
- E hoʻomoʻi i nā meaʻala, ka palaoa, ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu, nā huahana huapalapala, kauʻia ma luna o kahi pālua me ka'aleka.
- E hoʻomākaukau i nā pāpani momona i loko o ka umu no 30 mau minuke i 180 degrees.
ʻO nā pūpokiʻokiʻoki kaʻi
ʻO kahi mahele maʻalahi loa ka hoʻomākaukauʻana i nāʻokiʻoki maikaʻi loa mai nā beana ma hope o ka'opela - e hoʻoneʻeneʻe iā lākou ma hope o ka puhiʻana. No ka hanaʻana i kēia, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka'ōhū welaʻelua, kahi hana kūikawā kūikawā paha a iʻole kekahi hanana i hanaʻia i hanaʻia mai kahi pale aku me kahi poʻi a me kahi pahu kūpono me ka waiʻaila.
Mea Kai:
- beana - 400 g;
- ono - 0,5 mau apana;
- ʻo ka palaoa flax - 2 tbsp. koko;
- ka pākaʻi - 0.5-1 niho;
- ʻoho - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- E'ōpala i nā piʻa a mīlū, e pālī me ka mea'ānai me kaʻaila a me ke kāleka.
- E hoʻonā i ka meaʻala, ka palaoa a hoʻonui i kahi wai.
- E hoʻolapalapa i nā huahana, e kau i loko o ka mea i hoʻoliliʻia o ka mokuahi a eʻaila no 20 mau minuke.