ʻO Kissel kahi inu Lūkini kahiko. Ua lōʻihi ka mahaloʻiaʻana o ia no ka mea he hopena maikaʻi kona ma muli o ka'ōnaehana'ōpena ma muli o kona kūlike. He mea maikaʻi loa kēia mea inu no ka poʻe i loaʻa i nā maʻi o ka'ōpū. I kēia mau lālani o nā hale kūʻai e hiki iāʻoe ke loaʻa i nā jelina i hanaʻia, kahi maʻalahi e hoʻopiha i ka wai wela. Akā, uaʻike mākou a pau wale nō nā waiwai i hanaʻia e ka home.
Ma kēiaʻatikala e haʻi mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka lemon jelly. No laila, loaʻa iā mākou he pālua pālua, no ka mea, ke waiwai nui nei nā lemona i ka huaora C.ʻO kēlā inu i loko o ke ahi wela e hoʻomaʻamaʻa maikaʻi loa ia i ka ahiahi hoʻoilo, a ma ke anuanu e mahana ai ia i ke kau wela.
Lemon jelly me ka pīpī
Mea Kai:
- wai 1.6 liters;
- lemons - 3 mau'āpana;
- ke kō - 4 tbsp. koko;
- ka mālaʻaiʻuala - 0.5 kapu;
- ka maika - 120 ml;
- mint - 3 lālā.
Hoʻomākaukau
Me nā lemona mākou e hoʻomaʻemaʻe i ka zest a meʻekolu o ia mea ma luna o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, a kaomi i ka wai mai loko mai o ka pulp. 1.5 lita o ka wai i hui me 2 punetēpuni o ke kō, e hoʻonā i ka lemon zest a hoʻomehe i ka paila no 10 mau minuke ma hope o kaʻaila. Hoʻopiliʻia ka paʻakūʻai hopena, nininiʻia i ka wai lemonona a lawe houʻia i kahi maʻi. Hoʻokumuʻiaʻo Starch i 100 ml o ka wai a hoʻoulu pinepine, e hoʻonui mālie i ka syrup. I ka hoʻomakaʻana o ka pulupulu o ke kissel, hoʻokuke mākou iā ia mai ke ahi. E hoʻonā i ka cream me 2 punetēpuni o ke kō no kahi mau minuke 15. ʻO Lemon jelly i mālamaʻia i loko o ka kremanka, i kākoʻoʻia me ka'ōmole i'ōmole a me nā mīmakau.
Pehea e kuke ai i ka lemon jelly me nā'ōhiʻa?
Mea Kai:
- wai - 1 l;
- ke kō - 4 tbsp. koko;
- ka mālaʻaiʻuala - 1 tbsp. koko;
- 'Ālika - 1 piece;
- lemons - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Holo ka wai i ke ahi a lawe mai i kahi maʻiʻeha, e hoʻopili i nā'ōpū 'aila, nā zest grated grated a me ke kō. I ka wa e lilo ai nā'ōleʻa i palupalu, eʻoki i ke kele. Hoʻopiliʻiaʻo Starch i 100 ml o ka wai, e hoʻohui i kahi kōpaʻa'opi i loko o ke kissel me kahi'ōniʻoniʻoʻeleʻele, e hoʻoulu mau ana. E lawe mai i kaʻalani i kahi ohe, e hoʻolapalapa no kahi 30 maukona a hoʻohemo i ke ahi, ua mākaukau nā lime!
ʻO ka meaʻai no kaʻalani-lemon jelly
Mea Kai:
- ʻalani - 1 wahi;
- lemon - hapalua;
- ka mālaʻaiʻuala - 4 tbsp. koko;
- ke kō - 6 tbsp. koko;
- wai - 1.3 l.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka maloo pīpī i hoʻokahi aniani o ka wai anuanu a me ka hui. I loko o ka wai, eʻomi i ka huka, e hoʻohui me ke kauʻana i ke ahi, e lawe mai i kahiʻeha. Pono eʻoki loa ke kumu. Wehe i ka syrup mai ke ahi. Me kahi lemon, eʻoki pono i ka peel aʻekolu ma kahi kaomi maikaʻi. E hoʻomoʻa i ka syrup mahana, e uhi iā ia me kahi poʻi a waiho no 20 mau minuke. Ua hoʻomaʻemaʻe mākou i ke alani aʻokiʻia i ke kino i nā'āpana liʻiliʻi. ʻO ka holoiʻana o ka pa'ūpona, hoʻopiha i ka wai i loko o ia mea, i hoʻomoʻia i ka hapalua o ka lemon. Loaʻa mākou i nā'āpanaʻalani. E hou hou i ka sume ma ke ahi,ʻaʻole naʻe e lawe mai i ka paila. I loko o ka wela wela e hoʻopūpī mālie i ka meli starch, e hui koke. Ke ulu nei ka kissel, hoʻokuke mākou i ke ahi.
Honey-lemon kissel
ʻO kēia inu e hoʻoikaika pono i ka palekana, no ka mea,ʻo ka meli me ka lemon, he meaʻono kūponoʻole.
Mea Kai:
- wai - 1 l;
- lemon - 1 piece;
- ka mālaʻaiʻuala - 5 tbsp. koko;
- ka meli - 100 g;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
Mai ka lemon e puhi i kaʻili, e popo i ka wai, a laila e hoʻokomo i loko o ka wai wela, eʻokiʻia no 30 mau minuke, a laila e holoi i ka infusion, e hoʻopuka i ke kō eʻono a lawe mai i ka hopena i kahi maʻi. Hoʻopauʻia ka Starch i loko o ka 100 ml o ka wai anuanu a laweʻia i loko o kahi hoʻonani lemon. I ka manawa like, e hoʻolālā i nā manawa a pau, iʻole e hanaʻia nā lumps. A laila e wehe i ke kele mai ke ahi mai, e hoʻonā i 1.5 punetēpuni o ka wai lemona, ka meli, hoʻomehana a hoʻomaha. I kēia manawa ua makaukau ka liona lelo no ka hoʻohana.