ʻO nā meaʻono a me nā meaʻono i hanaʻia i ka hale, heʻokoʻa kaʻoihana ahupuaʻa, me ka'eneʻeneʻe, e hoʻohana ana i ka meaʻai maoli a me ka liʻiliʻi o kaʻaila. Hiki ke kukeʻia i loko o ka hao wahie, ka umu aniani umauma a ma ka umu paha. E noʻonoʻo meʻoe i nā meaʻai a pau no nā'ōpiliʻuala.
ʻO ka meaʻai no nā'ōlaʻiʻuala i loko o ka umu umauma wela
Mea Kai:
- poteto - 3 pcs.;
- paprika maikaʻi - 1 teaspoon;
- aila olila - 0.5 tbsp. koko;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo mākou i ka hanaʻana i nā'ōlaʻiʻuala. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila, holoi a maloʻo me kahi kāwele pepa. A laila e kuʻi me nā mīkini lahilahi, me ka hoʻohanaʻana i ka meaʻoki mea kanu. Hoʻomākaukau mākou i ka pā o ka umu umauma wela me kaʻailaʻaila a kau aku i ke kīpuni'alala ma kekahi papa. E'ōwili māmā i ka paprika a me ka paʻakai. E hoʻomākaukau i nā'āpana i loko o ka umu welawewe , e hoʻonoho i ka mana i 800 W no 5 mau minuke. I kēia manawa, e loli kaʻuala a lilo i ke kaniʻuhū.
Nā mākī mai nā kīlaʻau nunui
Mea Kai:
- poteto - 4 pcs.;
- beka - 30 g;
- nui - 1 wahi;
- waiu - 50 ml;
- ka palaoa;
- paʻakai, meaʻala - eʻono ai;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
No laila, hoʻomaʻemaʻe mua mākou i ka'ūlala,ʻokiʻoki a hoʻolapalapa a hiki i ka mākaukau A laila kāpīpī i ka puree, hui pū i ka waiū, ka meli a me ka waiū. Hoʻohui mākou i nā mea a pau. ʻO ka mea ma hope, e hoʻomāʻona mālie i ka palaoa, a hiki i ka manawaʻole i like ka nui o ka papa. I kēia manawa, kau mākou i ka paʻakai a me nā meaʻala. Hoʻopihaʻia ka mahanahana o ka waffle maikaʻi, ka momona me kaʻailaʻaila a kau aku i ka puna me ka pailala. Hoʻopau i ka waffle hao a me ka pala. A laila laweʻia nā'āpana mai ka'ōpala a uhaʻiʻia. Ma luna, e kāpīpī i nā'āpanaʻuala ma hope me ka paʻakai a paprika paha.
ʻO nā'ōpī pipi i ka umu
Mea Kai:
- poteto - 2 mau wahi;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻe a holoiʻia ka mea kanu. A laila,ʻokiʻoki ia me kahi meaʻokiʻoki meaʻai kūikawā me nā'ōmole lahilahi, e like paha me 2 mm ka nui. E hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a hoʻokomo i ka meaʻala o ka meaʻala, e hoʻomaʻamaʻa maikaʻi me kou lima, i uhiʻia nā pālati i ka momona mai nāʻaoʻao a pau. Hoʻokomo mākou i ke kīʻaha bakena me ka pepa pepa, kaʻaila me kaʻailaʻaila a kāhola i nā pālalala. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka umu i hoʻomeheʻia a me ka baʻa i 200 mau lālā no ka hola 20. Hiki ke holoiʻia kekahi mau'āpana i ka pīpī a huki aku iā lāua i waho, ponoʻoe i ka manawa koke iʻole e uhiʻia.
Inā manaʻoʻoe he meaʻino nā kīʻahaʻuala, a laila e'ōlelo ana mākou i ka ho'āʻana i nā mīkini eggplant , heʻuʻuku lākou i ka caloric aʻoi aku ka maikaʻi.