ʻO ka'ōlaʻi me ka'ailala he pāʻina kaulana ia, i hoʻomākaukauʻia me kaʻoluʻolu e nāʻohana wahine he nui. Loaʻa kēia ma keʻano he hopena, hiki iāʻoe ke loaʻa kahi hapa nui, hiki iāʻoe ke hānai i nā mea o kaʻohana,ʻaʻole hoʻokahi, akā i nā manawa he nui.
ʻO ka'ōlaʻi'atila me nāʻuala i ka umu
No kekahi hui nui,ʻo ka mea maikaʻi loa he moa me nāʻuala i ka lima. ʻO kēia meaʻala aʻoluʻolu e kōkua i kēlā me kēia wahine hale e mālama i kahi manawa kūpono loa, no ka mea, ua hoʻohui maikaʻiʻia nā mea e hoʻonaniʻia me ka meaʻai maikaʻi loa. Mahalo i nā meaʻono nani, hiki iā lākou ke hoʻonani i ka papaʻaina e kāhāhā i nā mea i konoʻia.
Mea Kai:
- ka moa holoʻokoʻa - 1 wahi;
- nui nā'eala - 7 pcs.
- ono - 1 wahi;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- E kupa i ka paila o ka paʻakai, nā meaʻala a me kaʻaila kawa i loko o ka moa. E waiho i kahi no hoʻokahi manawa.
- ʻO ka pīpī, kaʻokiʻoki i kaʻilima, nā mea i ka moa.
- E kau i nā mea a pau i loko o ka lima.
- Hoʻounaʻia ka moa me nā mea'alala i ka umu no 1.5 mau hola.
ʻOhi i kaʻaila i loko o nā ipu
ʻO nā mea nui i kaulana i nāʻohana wahine,ʻo ia ka lelola me ka moa a me nā haloo i ka umu ,ʻo ia kahi ipuʻai maʻalahi a maʻaʻolu loa. Ma kēiaʻano,ʻaʻole pono eʻokiʻia ke kīʻahaʻaoʻao ma kahi kaʻawale, no ka mea, ma kēia pāʻina e pili ana me ka mea nui - kaʻiʻo moa. No laila,ʻo ka meaʻai no ka moa me ka'ailala,ʻo ia nō kaʻaiʻana o ka moa a me ke kāhiko.
Mea Kai:
- kaʻiʻo - 1 kg;
- poteto - 1 kg;
- kahulu - 300 g;
- ono - 1 wahi;
- keka - 1 clove;
- mayonnaise - 100 g;
- kahi - 200 g;
- nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i kaʻiʻo, e hoʻonui i nā meaʻala, ke kāleka, ka hui, e waiho no ka hoʻokūkūʻana.
- Eʻokiʻoki i nā kalo, kaʻaila, ka pua.
- Eʻoki i ka mea kanu. E hoʻonui i ka mayonnaise, ka paʻakai a me nā kau.
- E hoʻomoe i nā pā kau i loko o ka ipu. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka līlū a ninini i kahi wai mahana.
- Hoʻokumuʻia ka moa me ka uala i hanaʻia no 45 mau minuke.
ʻO ka'ōpū i ka umu me ke kīlaʻau
ʻO kekahi o nāʻanoʻokoʻa o kahi meaʻaiʻono ka meaʻai me ka'ola i ka umu me ka mayonnaise. Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi'āpana, kahi hiki iāʻoe ke hānai i kahiʻohana nui. I ka umu,'ōleloʻia kaʻai e hoʻounaʻia e ka moa mai luna mai, mahalo i kēia, i ka wā eʻoki ai, e hoʻopiha ka moa i kaʻuala me kahi meaʻono maikaʻi.
Mea Kai:
- ka moa - 1,5 kg;
- poteto - 7 pcs.;
- ono - 1 wahi;
- mayonnaise - 200 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i ka moa, e kāpili me ka waihona o mayonnaise, paʻakai, meaʻala. E waiho i kahi no hoʻokahi manawa.
- Eʻokiʻoki i nā mea kanu, e hoʻoulu i ka moa.
- E kau i nā mea a pau i loko o ka lima, e kukeʻia ka moa a me ka uala no 1.5 mau hola.
Casserole me ka moa a me ka uala i ka umu
He nui nā mākua i kaʻewalu o nā lā maʻamau i nīnau i kahi nīnau: he aha e kuke ai i ka moa a me ka uala? I ka hoʻohanaʻana i nā māhele māmā - ka'ailala a me ka moa moa, hiki iāʻoe ke hana i kahi meaʻai maikaʻi loa. No laila,ʻo kahi o nā mea i mahalo nuiʻia, he paila me ka moa a me ka uala. ʻO ka meaʻai e mahaloʻia e kaʻohana a me nā malihini i konoʻia i ka papa pāʻina.
Mea Kai:
- nā kālepa - 0,5 kg;
- poteto - 1 kg;
- kahi - 250 g;
- ono - 1 wahi;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- nā meaʻala a me ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i nā kāpili, ka wā me nā meaʻala, e hoʻokomo i ka mayonnaise. E hoʻouna i kahi anu no 20 mau minuke.
- Eʻoki i nā mea kanu, eʻoki i ka pua.
- E hoʻomākaukau i kahi iki, kahi e komo ai kaʻaila kawa, ka paʻakai, nā meaʻala.
- E kau i nāʻaila, kaʻaila, ke poʻo me ka paʻakai, e kau i nā kāpili.
- E kāpīpihi i nā mea a pau me ka lihi.
- Mālua no hoʻokahi hora.
ʻO ka mākini me kaʻaila i ka kefir i loko o ka umu
Aia kekahiʻano maʻalahi, akā maikaʻi, e like me ka moa moa i ka palaoa. No ka kukeʻana i kēlā me kēia wahine, e pono nā mea likeʻole e like me ka hanaʻana i ka palaoa i loko o ka lima. ʻO ke kumu wale nō i kēia hihia,ʻo ia ka marinade, no ka mea e hoʻohanaʻia ai kefir. Hiki keʻono keʻano o kaʻiʻo a maikaʻi a maikaʻi i kaʻaoʻaoʻaoʻao i hoʻolapalapaʻia.
Mea Kai:
- ka moa - 1,5 kg;
- nui nā'eala - 7 pcs.
- ono - 1 wahi;
- kefir - 250 ml;
- paʻakai a me nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i ka moa, e holoi i loko o ka wai mai loko mai o ka paʻakai, nā meaʻala a me kefir. E waiho no hoʻokahi hola.
- E kālua i ka moa me nā mea kanu.
- E kau i nā mea a pau i loko o ka lima.
- E puhi no 1.5 mau hola.
Pālaʻiʻia nāʻuala me ka moa
ʻO kahi pāʻina nani no kēlā lā kēia lā ma ke ākea o kekahi mea hale e lilo i mea moa me kaʻuala i loko o ka pā. He mea maʻalahi kēia meaʻai aʻaʻole e paʻakikī i ka hoʻomākaukauʻana, no ka mea nāna i hoʻomaka. ʻO ka hopena o ka meaʻai e hānai i nā lālā o kaʻohana a hana i nā mea likeʻole i ka papa o ka lā, hoʻomākaukauʻia no kaʻaina awakea a me kaʻaina awakea paha.
Mea Kai:
- kaʻiʻo - 1 kg;
- potatoes - 700 g;
- kaʻailaʻaila;
- ka pepa, ka paʻakai a me nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- E puhi i kaʻuala,ʻokiʻoki i loko o ka'āpana a me ka pua.
- ʻO ka paʻakaiʻai, ka pepa a waiho i ka holoi no 15 mau minuke.
- E hānai i kaʻiʻo a lawelawe me nāʻuala.
ʻAhi me ka moa a me ka uala
Aia kekahi hoʻololi o ka pāpale, kahi eʻoluʻolu ai kēlā me kēia wahine haleʻaʻole wale me ka maʻalahi o ke kukeʻana, akā, me kona mau meaʻono hoʻokipa. He hoʻomākaukau kēia no ka moa moa me ka moa, a ua hoʻohanaʻia me ka mīkini maikaʻi. ʻO ka meaʻai,ʻaʻole ia wale nō ka maikaʻi, akā, he mea maikaʻi nō hoʻi ke kino, mahalo i kaʻenehana o ka kukeʻana,ʻo ia hoʻi ka hoʻopauʻana i nā huahana.
Mea Kai:
- ka moa - 1 kg;
- ono - 1 wahi;
- poteto - 500 g;
- ka'ōmato hapa;
- paʻakai;
- kakala;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
- E pīpī i ka moa me ka wai, e hoʻomohu i ka paʻakai, e hoʻopau i ke ahi.
- Eʻoki i kaʻaila a hoʻomoʻi i kaʻiʻo.
- 'Ohiʻo kaʻaila a hiki i kaʻaila.
- E hoʻomākaukau i ka iki, no ke aha e hui pū ai i ka paila kati a me ka hulu. E hoʻolālā i ka meaʻai.
- Ma hope o ka mākaukauʻana o ka moa a me ka uala, e kālai i ke kālani, ka lau, e kuke no nā 5-7 mau minuke.
Hiki i ka hale i hanaʻia i ka moa me kaʻuala
Hoʻomanaʻoʻia kahi ipu maʻamau e'ānenaʻia me ka moa a me ka uala, a hiki ke kuke i ka meaʻono loa i ka hale. ʻO ka mea kānaluaʻole,ʻo ia kaʻaiʻana e pono ai ka meaʻai maʻamau, e hiki ke loaʻa i loko o ka pahu friji mai kēlā me kēia'āina. He mea maʻalahi ka papa hana kuke, aʻo ka hopena eʻoi aku ka nui o nā manaʻo a pau.
Mea Kai:
- ka moa - 1 kg;
- kalala - 0.5 kg;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- kohua lau;
- pepa;
- kākāka - 1 clove.
Hoʻomākaukau
- Eʻoki a paʻi i kaʻiʻo.
- E hoʻomoʻi i nā'aleʻa, a laila kā kāloti, e hoʻokuʻu a hiki i kahi kokoke.
- Eʻoki i kaʻuala a me ka pua.
- Hoʻopihaʻia nā mea a pau i ka wai a hoʻolapalapa a hoʻomohala no kekahi 20 minuke.
ʻO nā kīlaʻau i kuʻiʻia me ka moa i loko o ka lehulehu
No ka hoʻomākaukau wikiwikiʻana i kahi papaʻaiʻai, ua hoʻohana kekahi mau hale wahine i nā hua'ōlelo i kaulana i kēia manawa. ʻO kēia kahi o nā mea maʻalahi loa e hoʻopuka ai i ka'ōlaʻi me ka moa. ʻO nā hana o ka mea hana hale e hoʻolaula i ke kaʻina hana, akāʻo ka hopena o ka meaʻaiʻole e hāʻawiʻia i nāʻanoʻono i hoʻomākaukauʻia i keʻano maʻamau.
Mea Kai:
- ka moa - 1 kg;
- kalala - 0.5 kg;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- kākāka - 1 clove.
Hoʻomākaukau
- E kanu i nā meaʻai, e hoʻokomo i loko o kahi pahu, paʻakai, pepa.
- E hoʻolālā i keʻano "ʻala" a me ka kuke no 40 mau minuke /