Ināʻoe heʻoiaʻiʻo maoli o nā moa likeʻole, e hiki iāʻoe ke mahalo i kaʻono kupaianaha o kēlāʻano maʻalahi, e like me ka salakeke me nā'ōmato a me ka lole. I ka hoʻohanaʻana i ka maʻalahi o kēia mau hana, e hoʻopauʻoe i kahi mea maikaʻi e hoʻonani ai i ka papa pāʻina.
ʻO ka hua salame me nā tōmato, ka sīka a me ke kāleka
Mea Kai:
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- ulahi pulu - 200 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kahi - 300 g;
- kekala - 2 cloves;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻiʻia ka lole i nā liʻiliʻi liʻiliʻi, aʻo ka lihi i hoʻopiliʻia ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻopaʻaʻia, maloʻo a hoʻomaʻemaʻeʻia nā tumato, a me nā'ōmole shinkuyu poli maʻemaʻe. Hoʻouluʻia nā sāladnik me ka mayonnaise a waiho i kahi kaukiki ma lalo. Mai luna nei e waiho i kahi papa tumato a hoʻomoʻi i luna ma luna o ka pulina i kahi kiko o ke kāleka. E kāpīpī i ka hapalua o ka palaoa a kāwiliʻia me ka mayonnaise. A laila e hoʻopili i ka hausaʻi, ka'atiʻoma, ka pupuhi i ke kāleka a hana i ka mīkini mayonnaise. E'ōpī i ka sālemina me ka hulu a me ke kīmato kaomi a hoʻonohoʻia no 2 mau hola i loko o ka firi. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hui maikaʻi i nā mea a pau ae pīpī me nā meaʻalani i hoʻokahe muaʻia i ka vīnega.
ʻO ka hua salame me nā'ōmato a me nā hua
Mea Kai:
- ulahi pulu - 300 g;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- kukui - 100 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- mayonnaise - 50 ml.
No ka hoʻonani:
- puaa;
- yolk - 1 piece;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
ʻO kekahi mea'ē aʻe,ʻo ia ka hanaʻana i ka sālemona me nā'ōmato a me ka'ōmole pahū. Lawe mākou i nā'ōmato nui nui, holoiʻia aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. Hoʻopiliʻia ka lole i nā kaula. E'ōpala i nā pua, hoʻomaʻemaʻe i ka shell a kau ma ka papa. Nānā i nā mea i hoʻomākaukauʻia ma nā papa i loko o ka pālati salala: ka pele mua, nā'ōmato, nā papa hana'ē aʻe - nā meaʻai a me nā hua. Pau nā paukū i ka momona me ka mayonnaise. ʻO ke poʻo o ka lehua i makaukauʻia e hoʻonaniʻia ma ka makemake, me ka'ōmole a me nā mea kanu hou.
ʻO ka hua salame me nā'ōmato, nā kukama a me ka paʻakai
Mea Kai:
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- Kōkena hou - 2 pcs.;
- pepaʻulaʻula - 1 pc.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka'ōmole wī - 100 g;
- kahi - 100 g;
- ka berena - 2 paʻi;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- nā kīkā o ka dill a me ka feliʻi - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻia ka'ōpī i loko o nā'āpana like,'ākena i nā'āpana, a laila nininiʻia nā huaʻai i loko o ka pāladi sala. Eʻoki loa i ka pepa ula a hoʻonui i ka nui o ka nui. Eʻoki pono i nā'aleʻa a me kaʻaila me nā mea i hana muaʻia. Kāpala, kahi a me nā'āpana o kaʻoki iʻokiʻia i loko o nā pūpū, e hoʻohui me ka pūʻulu nui. E hoʻopiha i ka mīmona me kaʻailaʻaila, ka paʻakai, kāpīpī me nā mea kanu a me nā meaʻono a pau. ʻO kēlāʻano, ua makaukau kahi salakeke tōmato, kukama a me nā kui.
Eʻimi pono i nā mea'alamona salamā maikaʻi, a laila e'ōlelo mākou iāʻoe e ho'āʻo i nā salama me ka hua a me ka pua a me ke kāpī me ka pua .