He mea maikaʻi loa ka pīpī puree i nā papa hana mua. ʻO ka mea i loko o ka maʻalahi o ka maʻalahi a me ka lawelaweʻono:ʻo ka legumes ka waiwai i loko o ka protein protein nui, ua hui pūʻia me nā meaʻai a me nā huaʻai, e kōkua i ke kukeʻoiai heʻano lean keʻala, a lawelawe i kahi meaʻaiʻai a me kaʻoi aku.
Pehea e kuke ai i ka mea 'ai?
ʻO ka puree pure mai ka peʻa he maʻalahi, akā lōʻihi i ke kukeʻana. ʻO ka hopena kēia o nā lekile, kahi i nininiʻia ai ka pī i ka wai a waihoʻia no 5 mau hola. Ma hope o ia mea, e kuke no kahi hola, e hoʻonui i kaʻaila, ke kau a me ka haʻina. Hoʻoponoponoʻia ke kūpaʻa o ka wai me ka wai, kaʻaila a me kaʻaila. Hāʻawiʻia me nā kākā nani i kākoʻoʻia.
- Aʻo ka mīpala mai ka mamae eʻoi aku ka mālie a maikaʻi ke hanaʻoe i ka pi i loko o ka wai no nā holaʻelua. Ma mua o ka hana 'ana, e' ohi ka pī no 3 mau hola.
- Ma hope o ka haʻaluluʻana, pono e holoiʻia nā pī ma lalo o ka wai e holo ana, a ninini hou i ka hou, a laila, hoʻopau i ke ahi.
- ʻO ka mea eʻoluʻoluʻia, heʻaila, kuke i kaʻaila, no ka mea,ʻo ka moa, ka meli, a me kaʻiʻo i kuniʻia, he maikaʻi. E hoʻonui ka hopena i ka piquancy a me ka'ōlaʻi paʻakikī.
ʻO ka pea - kahi hoʻolima maʻamau
ʻO ka'ōpala puree he meaʻai i ka meaʻai i ka meaʻai. Hoʻoholoʻia lākou a pau ma kahi papahele maʻamau,ʻo ia hoʻi nā mea i loaʻa: ka pua, kāloti, nāʻaila a me nā meaʻala, a me kahi ala maʻalahi. I ka wa e kuke ai, e hoolapalapa i na pi a hiki i ka pahee, e hoopili i na ohe a me na kāloti, ka miki, a lawelawe me ka palaoa.
Mea Kai:
- Pea maloʻo - 300 g;
- wai - 1.5 liters;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- aila - 60 ml;
- 'Alapuʻu'Amakai - 30 g;
- huia - 5 g;
- i kahi'āpana'āpana - 3 mau'āpana.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiʻia ka pī no ka wai, e hoʻokomo i ke kumu o ka pāʻina a kuke no 2 mau hola.
- ʻO kaʻaila a me ka kāloka kalo.
- He 10 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana, e kau i kaʻohe i loko o ka hulu.
- E hoʻopau i ka pā.
- Hoʻopiliʻia ke kīpona i loko o nā kopa a me ka mela.
- ʻOhu kaʻaila me kaʻaila.
Māpala me ka mea i puhiʻia
ʻO ka nīpala me nā'āpana'epena he ala kaulana loa ia no ke kukeʻana. Hoʻomaopopo ka lōʻihi o ka hanaʻana o ka peʻa a me nā iwiʻaoʻao i nā pūniu me ka momona o nā huapalapala paʻi a loaʻa ka manaʻo. Hiki ke kīʻaha i waho i nā meaʻala, nā meaʻala a me nā kālā kūpono, no ka mea, 200 grams o nā iwiʻaoʻao ka nui no ke kīpona momona, a no ka meaʻai maikaʻi.
Mea Kai:
- pea - 250 g;
- nā'āpana ulaula - 200 g;
- wai - 2 l;
- ono - 2 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
- poteto - 2 mau wahi;
- aila - 40 ml.
Hoʻomākaukau
- Hoʻoulu i nā peʻa a me nāʻaoʻao no 1.5 mau hola.
- He 30 mau lā ma mua o ka kukeʻana, e kau i kaʻuala.
- I ka halaʻana o 15 mau minuke, nā aniani aniani, ke kāleka a me nā kāloti.
- Wehe i nā iwi āpala,ʻokiʻoki i kaʻiʻo, a'ānai i ka'ōpala me ka mea holoi.
- E lawelawe i ka soup-puree mai ka peʻa me nā mea puhi a me nā'āpana momona.
Māpala me ka moa
Aʻo ka pīpī hoʻomaʻemaʻe me ka umauma mūmā kahi mea kūpono no nā meaʻaiʻai. ʻO ka peasona haʻahaʻa a me nā kāpīpī e hoʻopiha i ka'ōpala a me ka pailaʻana o ka mea holoholona, aʻo nā piʻa hoʻi he lapa, a ma ia mea, e hānai ana lākou a no ka pō lōʻihi i ka manaʻo o ka pōloli. Hiki i ka moa kukui māmā ke hoʻomaʻamaʻa i ka māmā a hoʻomaʻamaʻa i nā kau anuanu.
Mea Kai:
- pea -200 g;
- ka umauma moa - 250 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- wai - 2 l;
- Pākī aʻa - 30 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiʻia ka pī a me ke pahū aʻa no 45 mau minuke.
- Ma hope o 20 mau minuke, e kau i ka umauma mīmū, nā aniani a me nā kāloti.
- I ka hopena o ka hoʻomākaukauʻana, e wehe i ka umauma aʻokiʻoki i ia mau mea, a laila e hoʻopauʻia nā huaʻai.
- E lawelawe i ka kuke me nā moa moa.
ʻO ka puree pure mai ka pī a me ka uala
ʻO ka meaʻai kūpilikiʻi i hanaʻia i ka home mai i ka soup puree mai ka pī a me ka uala e lilo i kahi kīʻaha paʻakai. Hiki ke hāʻawiʻia kēlā me kēia mea i ka puree maikaʻi loa, he mea maʻalahi loa ia e hana i kēia, pono wale nōʻoe e hoʻolapalapa i nā huahanaʻelua a hiki i ka palupalu a luliluli, aʻono i ka meaʻono me kaʻilima, nā nati a me ka yogurt.
Mea Kai:
- pea - 150 g;
- poteto - 3 pcs.;
- pī'ālua - 1/4 pcs.;
- ono - 1 wahi;
- ka wai - - 40 ml;
- wai - 1.5 liters;
- aila - 20 ml;
- almonds - 50 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopulu i ka peʻa no 30 mau minuke.
- E hoʻoulu i kaʻuala a me nā'okena i'ōniu a me ka'ōniu.
- E hoʻomo i nā almonds a hoʻomau i ke ahi no 15 mau minuke.
- Whisk a lawelawe me ka yogurt.
Māpala me kaʻaila
Pāpala puree mai ka peʻa - he meaʻai eʻoluʻolu iāʻoe e kuke i nā meaʻai a me ka meaʻaiʻole. ʻO nāʻano papahana o kaʻano he peʻa me kaʻaila. ʻO ka hua laʻi e hoʻolilo i keʻano o ka mīpī me kaʻulaʻula, e waiho i ka meaʻono i ka momona a hāʻawi i ka waiwai waiwai. He kūpono kēia lawelawe wela e lawelawe me nā kuʻi keʻokeʻo a me ka palaoa kahi.
Mea Kai:
- pea - 200 g;
- ka'ōmole 20% - 200 ml;
- kāloti - 1'āpana;
- wai - 1.5 liters;
- kahi - 70 g;
- aila - 60 ml;
- Nā palani Pelekane French - 4 mau kiko.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomohu i ka pī me ka wai aʻaila no 30 mau minuke.
- Kalo kalo, hoʻololi i ka pī aʻohi no 5 mau minuke.
- Hoʻopiʻia ka'ōpena a hoʻolālāʻia me kaʻaila.
- E paʻi i nā'āpana paʻi, aʻoki i ka palaoa.
- E kau i kahi'āpana o ka baguette i loko o ke pola, e hoʻonaniʻia me ka līki a lawelawe i ka mīpala pea me ka pua a hoʻomoʻa i ka papa.
Māpala me ka puaʻa
Nui nā homewhana e kuke i ka pīpī pīpī maikaʻiʻole, akā, me ka puaʻa. Me ia, hiki i ka'ōpena ke hoʻomaʻamaʻa i ka meaʻulaʻula, aʻo nāʻulaʻula i ka papa e nānā i nā mea momona. ʻO kekahi mea'ē aʻe,ʻoi aku ka maʻalahi o ka pākaukau, no ka mea, uaʻikeʻia ka ho'āʻana o ka puaʻa i loko o kaʻaila pōkoleʻelua.
Mea Kai:
- pea - 250 g;
- puaʻa - 200 g;
- poteto - 3 pcs.;
- kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- ka wai - 2 lita.
Hoʻomākaukau
- Hoʻoulu i ka pī me ka wai aʻaila no 30 mau minuke.
- E mahele i ka puaʻa i ka hapalua.
- Hoʻokahi kahi e hui pū me nā kāloka a me ke kāleka, a kahi'ē aʻe i kaʻawale no ka lawelaweʻana.
- E hoʻopili i kaʻuala i ka'ōpala, ma hope o 10 mau minuke - nā meaʻai a me ka puaʻa.
- E paʻa i 2 mau minuke i ke ahi a me ke kope.
- E mālama i ka mīpala me kahi'āpana puaʻa.
Māpala me nā hauhi
ʻAiʻole ka soup-puree - he akua kiʻi no nā mea makemake e hana i ka papa maikaʻi loa. Ma ka hoʻokōʻana i kēia pahuhopu, makemake nā mea he nui i ka pāʻina e leʻaleʻa wale i ka huaʻai, akā, me kaʻono a me ka meaʻala. Hiki ke hoʻolakoʻia ka hopena ma ka hoʻoukaʻana i nā hauhi kūpuni - ka nahele aiʻole nā haloha maʻamau - e koho nā mea a pau no kona iho.
Mea Kai:
- pea - 250 g;
- ka champignons - 150 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- ono - 1 wahi;
- wai - 2 l;
- aila - 60 ml.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka pī i loko o 2 lita wai no 30 mau minuke.
- E hoʻoula i kaʻaila a hoʻonui i 10 mau.
- E hoʻokomo i loko o ka'ōpīpī'ānena o nā aniani a me nā haloo.
- Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻokolokolo a lawelawe.
ʻO ka pea maʻemaʻe māmā paha
ʻO ka'ōmaʻa peaʻo Kawa pea he manawa kūpono loa ia e lawelawe i ka papaʻaina, wikiwiki a wela. ʻO ka mea huna o keʻano a me ka hoao ma keʻano o nāʻano pia. ʻO ka peʻa'ōmaʻomaʻuʻo "Oregon" a me ka holoiʻoleʻia ua kāpiliʻia ia no ka hapalua hola, a ma keʻano hoʻomākaukauʻia, e lilo i meaʻala no 15 mau minuke. No ka mālamaʻana i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo,ʻaʻohe o nā huaʻulu i hoʻohuiʻia i ke kuke.
Mea Kai:
- ka peʻaʻulaʻula - 350 g;
- wai - 2.5 liters;
- aila - 40 ml;
- ono - 2 mau'āpana;
- ka maika - 120 ml;
- paʻakai - 15 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻoulu i ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo no 2 mau hola.
- A laila, e kuke no 15 mau minuke.
- E hoʻonui i kaʻaila.
- Ke kuhi no 5 mau minuke, ke pīkī a me ke kau me ka mea mahana.
Pīpī kolo Turkish
ʻO ka poʻe e makemake e hana i ka mīpī o ka'ōpala, hiki ke hoʻokuʻuʻia mai ka moa. ʻO ka pīpī peasia Turkish he hōʻailona ia o kaʻaiʻana o ka lālani, he meaʻai kiʻekiʻe kona a me ke kumu kūʻai. ʻO ka maʻamau, ua hui pūʻia nā chickpeas me nā meaʻala, nā meaʻala a me nā'ōmato, akā,ʻaʻole me nā meaʻai meaʻai a me nā pā. No ke kumu o ka mihumu sou, e aho ka laweʻana i ke kai.
Mea Kai :
- moa - 100 g;
- wai - 1 l;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- aila - 20 ml;
- cilantro hua - 10 g;
- kahi'āpala o ke kāleka - 4 mau'āpana;
- i ka kirina - 250 ml.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka moa hopena i loko o ka pahu wai no 8 hola.
- ʻOhi a me ke kāleka me ka hua koriana.
- E hoʻopomo i nā'ōpona a hoʻokomoʻia no 3 mau minuke.
- E hoʻokuʻi me ka moa me ka kuke no 50 mau minuke.
- ʻO ka moku me ka mea holoi.
- ʻO ka pea turkish cream soup me ka'ōmole.
ʻOhu ka pihi a me ka piʻi
He mea maʻamau ka'ōpiopio a me ka piʻi no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka meaʻai'Āina. No ka mea,ʻaʻole e pono ka hoʻomākaukauʻana i nā mea o ka'āina'ē -ʻo kahi'āpana kukui e hoʻonui i nā meaʻala a me ka'ōlinolino, a hoʻokomo i kahi meaʻala. Mai kānaluaʻoe i nā peʻa: hiki ke paʻiʻia ka pāpale mai nā meaʻehaʻeha, akā, heʻoi aku ka maikaʻi o kahi puna wai e hoʻohana i ka moa moa.
Mea Kai:
- pea - 350 g;
- kahe moa - 2, 2 lita;
- ka'ōpala o ke kāleka - 5 pcs.;
- Kaona - 20 g;
- ono - 4 mau apana;
- aila - 40 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomohu i ka wai'omaʻoma, kaʻaila a me ke kāleka i loko o kahi kōmole a hoʻokuʻu i kahi mau minuke.
- E hoʻonui i ka peas, ka curry a me ka hulu.
- E puhi i ka moa no 50 mau minuke, e pīpī ae ninini i loko o nā papa.
Lean pea soup puree
Nui nā mākua i makemake e kuke i ka pīpī puree me kaʻiʻoʻole . Me kēia mea ua paʻakikīʻole kaʻaeʻole, no ka mea, ua maikaʻi ke kīʻaha, aʻoi aku i ka hopena me ka mea puhi a me ka mea hānai. ʻAʻole pono ka hoʻohaʻahaʻaʻana a me nā koho o nāʻano:ʻelua mau puna o ka'ōmiu kanikani e hoʻonui i kahi wela a me ka hoʻonaninaluʻana i ka momona o ka mea kanu i hui me kaʻeha.
Mea Kai:
- pea - 150 g;
- wai 450 ml;
- poteto - 1 pc.
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- aila - 80 ml;
- ka'ōmato maʻamau - 60 g.
Hoʻomākaukau
- Huki i ka wai a me ka kuke no 2 mau hola.
- E hoʻonui i nā penima o kaʻuala.
- I ka halaʻana o 10 mau minuke, e hele ana mai nāʻaila, kāloti a me ka paʻi mīmī.
- E kuhi i ka minuke he 10 mau minuke.
A i ka waihoʻana o ke kai ma ka polvark
ʻO ka mīpī me nā kīʻahi pīpī i loko o kahi hui nui he mea hōʻailona ia no kaʻaina ahiahi no kaʻohana a pau. E palekana ka pūnaewele hou i ka peas mai ke ahi, eʻalo i ka pua puaʻa a hoʻololi i kā lākou mauʻaʻa ma loko o ke au "Quenching" horaʻelua. Mahalo i kēia kānana e lilo i meaʻala a waiwai,ʻo ia ka mea nui loa i ka hoʻoilo.
Mea Kai :
- pea - 200 g;
- wai - 2 l;
- ka puaʻai puhi - 250 g;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- poteto - 3 pcs.;
- he'ōpuʻu o ka mea kanu - 2 mau'āpana;
- cloves o ke garlic - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopili i ka puaʻa i "Baking" no 10 mau minuke. E waiho i nā'āpanaʻelua e lawelawe.
- Hoʻohui i nā'emona, keleka, celery a me nā kāloka.
- I ka halaʻana o 10 mau minuke - hoʻopiʻi i ka pua, nāʻuala a me ka wai.
- ʻO Tomite i ka "hoʻomaha" 2 mau hola.
- ʻO Beat i loko o ke kīʻaha'ē aʻe.