ʻO nā lālā laiki me ka laiki pono loa. Aʻo kaʻaila laiki pono'ī ,ʻoiai kekahi o nā kīʻahaʻaoʻao hope loa,ʻaʻole makemakeʻo ia i mea hoʻohui i ka saladi. E ho'āʻo mākou e hoʻomākaukau i nā salakeke mua i ka laiki me ka paina, me nā kumu kumu.
Salame me ka raiki, ka pineapi a me ka palaoa
Ua loaʻa mai iā mākou ka meaʻai no kēia hua bale mai ka meaʻai Thai,ʻaʻole iʻike pinepineʻia ma kā mākou papa.
Mea Kai:
- ka lāiki laiki - 3 mau mea;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- ka pineapa - 1 ½ st.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ka peʻa'enela - ka hapalua o ke kenekulia;
- ka palaoa kanuia - 1/2 st.;
- nā'ā'īʻeleʻele, ka pā'ū;
- ke kui - 1/2 st.
No ka hoʻouluʻana:
- kekaena raiiki - 1/4 o ia mea;
- soy sauce - 3 tbsp. koko;
- sesame hinu - 1 tbsp. koko;
- ke koko kō - 2 tsp;
- paʻakai - 1/2 tsp;
- nāʻano sesame - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka lauiki aʻokiʻia, holoiʻia me ka wai anuanu a maloʻo loa. Kāpala mākou i nā kāloka ma ka papa. E hoʻoulu i ka laiki me ka kāloti, ka peʻa (mua i ka hoʻopailaʻia i loko o ka wai paʻakai), ka kānana a me ka paina. Hoʻopilikiaʻia ka'ōpū me ka pahi a hoʻokomoʻia i ka saladi.
No ka hoʻopihapihaʻana, hoʻohui i ka vīnega, soy sauce , pata, ka paʻakai a me ka paʻakai. E hoʻokuʻu i nā mea hana o ka pāpale me ka hulu a hoʻohui i nā kumulāʻau sesame. Hoʻopiha mākou i ka sala salaiki a lawelawe koke i ka papaʻaina. Ināʻaʻoleʻoluʻoluʻoe i ka peʻa, a laila e hoʻopili iā ia me nā beʻa'ē aʻe, e like me keʻano, hoʻomākaukau i kahi salakeke me ka raiki, ka pineapple a me nā pī.
Salame me ka raiki, ka pineapa a me ka moa
Mea Kai:
- ka lālā laiki - 3/4 mau mea;
- wai - 6 mau mea;
- ka moa lili - 1 piece;
- pineappala canned - 1 can;
- nā huawaina (me kaʻole o nā lua) - 1 mea;
- makaʻala - 2ʻoki;
- mayonnaise - hapa kenetene;
- helunahe - 1/2 st.
- paʻakai;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hoʻomākaukauʻana i kahi sāleta me ka raiki a me ka pineapo, e hoʻopaila i ka laiki ā hiki i ka mākaukau, e hoʻopiha i ke kuʻi me 6 mau aniani wai. E hoʻolapalapa i ka'ōpū moa i ka wai paʻakai. Hoʻomahaʻia kaʻiʻo aʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻomaʻa maikaʻi loaʻia kahi laiki. Eʻokiʻoki i nā'ōpena'ōpala i nā'āpana liʻiliʻi me ka pahiʻoi. Hoʻopiliʻia nā pineapples i loko o nā pīkī, a me nā hua waina me nā lua -ʻelua. E kanu i ka'ōpala o ka mea nalo. Hoʻopili i nā meaʻai a pau i loko o ka pāla sala nui a me ka wā me ka mayonnaise. Hoʻokomo mākou i ka paʻakai i ka saladi eʻono a lawelawe, e hoʻoulu me nā greens, e like me ka laʻahia hou.
Ma mua o ka lawelaweʻana, e kū ka salad i loko o ka fīkoi e hoʻomaha ai no kahi o 20-30 mau minuke, a laila hiki ke lawelaweʻia i ka papaʻaina, aiʻole lawe pū me lākou e hana, aiʻole ma ke alanui.