ʻO ka'ōmaʻa o ka puaʻa he meaʻono a maʻalahi loa. Pono pono nā meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana,ʻo ka hoʻololi keʻano o ka hoʻokalakupua,ʻo kaʻoiaʻiʻo o ka manawa e pono aiʻoe e lilo ma kahi o hoʻokahi hola. Nui nā meaʻai no ka'ōhi puaʻa, e nānā kākou i kekahi o lākou.
ʻO ka pua puaʻa me nā huaʻai
Mea Kai:
- 'Okoʻo kaʻiʻo - 1 kg;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- 'ōpato tomato - 3 tsp.
- nā'ōmole, nā meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i ka pehea e hana ai i ka pua puaʻa. Hoʻomaʻaʻia kaʻiʻo a wehe mākou i ke koena o ka wai mai ia mea, e hoʻomaʻemaʻe i kahi kāwele pepa. A laila,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a pālahalaha no 3 mau minuke i loko o kahi panakū hohonu me kaʻailaʻaila hou. I ka hanaʻana o ka hoʻoulu, e hoʻokuʻu i ka paʻakai i kaʻiʻo, ka pepa eʻono, e hoʻopiha i ka wai a lawe i ka ipu i kahi palaha, a laila e ho'ēmi i ka wela. E hoʻonoe i ka uhi pan a hoʻomau i ka hāpala i nā mea a pau i kahi ahi wela.
Ma kahi o 20-30 mau minuke ma hope aku, i ka manawa e mākaukau ai ka puaʻa, e hoʻokuʻu i nā aniani me nā apo'āpana, i ka pepa Bulgarian maikaʻi a hoʻonui i nā huaʻona i kaʻiʻo. Ma hope o ka pauʻana o ka kukeʻana, kāpīpī i ka mea i hoʻopauʻia me nā'āpala hou iʻaila ponoʻia, a laila e hoʻokaʻawale. ʻO kēlā mea, ua mākaukau ke kāpena i kahi puaʻa i hanaʻia e ka home!
ʻOhu me ka puaʻa a me ka uala
Mea Kai:
- puaa - 700 g;
- kāloti -ʻekolu mau'āpana;
- Papa - 4 mau pcs.;
- zucchini - 1 wahi;
- poteto - 3 pcs.;
- nui - 2 mau'āpana;
- apple - 3 mau'āpana;
- kaʻaila kawa - 0,5 mau mea;
- wai - 2 mau mea;
- ke kīʻaha;
- alala;
- basil;
- meaʻala - eʻono;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
No laila, e hana i kahi puaa puaʻa i ka umu, ua holoi maikaʻiʻia kaʻiʻo, ua maloʻo aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. A laila, e hoʻokomo i loko o ka ipu hao, a hoʻopīpī i ka wai a me ka paila no 20 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi. I kēia manawa, holoi mākou i nā kāloti, kahi i nā'āpana, aʻokiʻoki i nā'omeʻa i loko o nā'āpana nui. Ua holoiʻia ka hue a holoiʻia me nā apo. Inā nui ka huaʻai, e hoʻomaʻemaʻe mua iā ia i nāʻanoʻano aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. Ma hope o kēlā, me ka walaʻau, hoʻoneʻe mākou i kaʻiʻo mai ke kuala a hoʻokuʻu i ke kīʻaha. I ke koena o kaʻaila ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i ka puaʻa, e hoʻokomo i nā'aleʻa, zucchini a me nā kāloka.
Hoʻomaʻa mākou i ka mea kanu me ka uhi o ka pani no 10 mau minuke. Pāleʻi mākou i kaʻuala aʻokiʻoki i nā papa. Hoʻopili mākou i nā'ōleʻa mai kaʻili, e wehe i nā kohu a hoʻomālamalama i nā'ōpuni. E hoʻomoʻa i nā'ōmole huapalapala i loko o kekahi kīʻaha, a hoʻokuʻi i nā kīlaʻau i koe a me nā'ōmole i ke koena. Hoʻomaʻa mākou i 10 mau minuke ma luna o kahi ahi nui. E lawe i nā ipu lepo, e hoʻonani iā lākou me ka hinuʻaila a kaulike i ka hoʻolahaʻana i kēlā me kēia meaʻai, nā'ōlaʻa a me nā huaʻai. Hoʻopau mākou i nā lids a hoʻokuʻu i ka ipu i ka umu no kaʻeleʻele.
No ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapihaʻana, e paʻi i nā hua liʻiliʻi, e kau i kaʻaila kawa a me nā meaʻala. A laila nininiʻia kaʻaila ma hope o ka kinaiʻana i kaʻiʻo, a hui maikaʻi. Hoʻomoʻiʻia ka pahu hopena i loko o nā ipuhao a kāluaʻia i ka'ōhū me ka puaʻa i ka umu no ka hola 20 i mua o ka hanaʻiaʻana o kahi'ōpū.
ʻO kaʻiʻo puaʻa i loko o ka lehulehu
Mea Kai:
- puaa - 500 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 200 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- kākāka - 3 mau pale;
- wai - 4 mau mea;
- nā meaʻala, ka lau laurel - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻinaʻia ka puaʻa,ʻokiʻokiʻia i loko o nā kumukū, ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā mea kanu: nā kāloti shinkle circles, nāʻuala - nui loa. A laila, e kau i kaʻiʻo ma lalo o ka multivark, ka paʻakai, ka pepa aʻono i nā meaʻala. A laila e uhi i ka puaʻa me kahi papa o ke kāpuni kāpī, kāloti kalo, a ma luna iho e hāʻawi i kaʻuala. Ma hope o kēlā mea, hou mākou i ka laʻau a me ka pepa, a hoʻopiha i ka wai. Hoʻonoho mākou i ke "Quenching" mode aʻikeʻia no ka hola 1. He 15 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana, e hoʻohui i ke poʻo keʻoleʻa i ke kuʻi me ke kāpena mai ka puaʻa. ʻAe, ua makaukau ke kalo o ka multivarque !