ʻO ka wā o ka cherry cherry he pōkole, aʻaʻole i nā manawa a pau eʻoliʻoli i kēia mea nani. ʻO nā lā mua i nā huaʻaʻala maikaʻi, ka fiber a me ka pectin, aʻoi aku ka maikaʻi o nāʻano hopena. ʻO kēia mau hua nā huaola B, A a me E, no ka mea he hoihoi hou ka cherry i kaʻili.
Inā makemakeʻoe i ka walaʻi momona, aʻo ka hopena o ka manawa e wikiwiki loa i hikiʻole iāʻoe ke loaʻa ka leʻaleʻa maikaʻi, a inā he nui kou mau cherries i loko o kou dacha i ka manawa hoʻokahi, ponoʻoe e noʻonoʻoi keʻano o ka mālamaʻana i nā hua no ka hoʻohanaʻana. ʻOiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke hoʻomaloʻo iā lākou, akā lōʻihi ka manawa aʻo ia e makemake ai i kahi hana. Hiki iāʻoe ke hoʻolapalapa jam , akā,ʻaʻole makemake nā mea a pau i ka meaʻono, aʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻopuka i nā mea a pau. ʻO kahi koho kūpono - hohonu me ka'elike. Eia naʻe,ʻo ke cherry - he wai ka wai, he pinepine nā nīnau, inā hiki ke hoʻokuʻu i ke cherry no ka hoʻoilo, a inā hiki ke hanaʻia, pehea e hoʻomaʻalili ai i ke cherry no ka hoʻoilo. E ho'āʻo e pane i kēia mau mea.
I ka hoʻomakaʻana, e'ōlelo koke mākou,ʻaʻole i kūpono nā kineta o ka ulu mua: no ka mea, ua kūponoʻole ka lālā o ka wai a me ka pulp, no lailaʻaʻole eʻai nā hua i nā meaʻono a me nā mea waiwai. No laila, no ke kānana kohoʻana i nā cherries o nāʻano likeʻole, nui,ʻeleʻele,ʻiʻo. E mālama pono i nā huaʻole i loko o nā holoholona ola: akā,ʻaʻole kūpono ka huaʻi cherry cherry. Pono nā hua keʻokeʻo, nani nani ke kala (inā heʻulaʻula aʻeleʻele paha ke cherry) aiʻole heʻano miki māka nani - inā he mauʻano keʻokeʻo. E hele ma waena o ka cherry, e hoʻohemo i nā hua'ōpala, palaha, a me nā hua'ōpala.
Pehea e hoʻokuʻi ai i nā cherries no ka hoʻoilo?
ʻO ia ka ala no ka poʻe palaualelo. ʻO nā hua maloʻo ma o kēiaʻano, he mea maikaʻi ke kukeʻana i nā pāpū a me nā mea inu ma ka hoʻoilo, akā,ʻaʻole lākou e hele i ka paʻi a me ka keke, no ka mea,ʻaʻole mākou e wehe i ka pōhaku.
Mea Kai:
- koa - 2 kg.
Hoʻomākaukau
Noʻu nā hua, ma keʻano o ka hoʻokaʻawaleʻana iā lākou mai ka piluncle a me ka weheʻana i waho e hoʻokuʻu i lalo. Hoʻokomoʻia nā cheri holoiʻia ma luna o ke kāwele a me nā lole olonā i hoʻokahi papa. Hiki iāʻoe ke loaʻa nā hua liʻiliʻi e wehe ai i ka wai kūponoʻole, akā hiki nō paha ke hōʻino iā lākou, e aho e kali iki ma hope o ka maloo, e wikiwiki ka pōmaikaʻi. ʻO nā huaʻala ma kaʻokiʻana i nā papaleʻeleʻele a me nāʻeleu paha i loko o ka pahu pāʻani. No ka hoʻopaʻaʻana i kahi mau lālaniʻekolu, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā pahu haka a iʻole nā'āpana liʻiliʻi. Ma hope o 2 mau lā, hoʻokomoʻia ka cherry frozen i loko o nāʻeke a mālamaʻia a hiki i ka hoʻoilo i ka paʻukū.
Pehea e hoʻokuʻu ai i nā cheri me nā luaʻole no ka hoʻoilo?
Ināʻoe e noʻonoʻo e hoʻohana i kaʻalani māmā no ka hanaʻana i nā mea kanu i ka mea kanu, a laila, keʻano o ka luhi e like meʻoe.
Mea Kai:
- kele - 1-2 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukau i nā hua: kahiʻana, holoi, wehe i nā koʻi, a hoʻomaloʻo. Mai nā hua maloʻo me ka pine a iʻole kekahiʻanoʻoi aku, e wehe i ka pōhaku (mai nā iwi a me ka waiʻona, ma ke ala, hiki iāʻoe keʻoki koke i ka compote) a hoʻohui i ka colander. Ke holo ka wai, hoʻololi mākou i nā hua i nā pālahalaha aiʻole i loko o nā pahu pāpaʻu a hoʻokomo iā ia i loko o ka pahu pāʻani. I kekahi lā ma hope aku, e ninini kākou i ka cherry frozen i loko o nā waihona.
Pehea e hoʻokuʻi ai i nā cherries me ke kō?
Mea Kai:
- koa - 1 kg;
- wai - 2 mau kia;
- ke kō-2 kīʻaha;
- lemon - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Mai ka wai, ka wai a me ka wai lemoni, ka kuke paʻakai. Hoʻomoʻiʻia a hoʻomaloʻoʻia nā cherie ma nā'āpana i hoʻokomoʻia i loko o ka syrup baila no 5 mau minuke, e hoʻohemo a hoʻokomo i ka pahu. Weke mākou. Loaʻa nā huaʻono i loko o ka sugar icing.
E like me kouʻike, ua maʻalahi. Hiki, ināʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻoholo i kahi e hiki ai ke hoʻokuʻu i ka cherry, e ho'āʻo wale i nāʻaoʻao a pau.