No ka hoʻoilo, hiki iāʻoe ke hana i nā papa mea kanu likeʻole, nā mālama a me nā pilahi wale nō, akā, nāʻano punahele he nui loa, maikaʻi a maikaʻi,ʻano'ē aʻe i nā mea i hoʻolālāʻia. Eʻike mākou i nāʻano o ka hanaʻana i ke kaloti no ka hoʻoilo. Hanaʻia ma ka hale,ʻo kēia inu ka manawa iʻoi aku kaʻoluʻolu a me ka pono.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka wai kāloti no ka hoʻoilo?
Mea Kai:
- kāloti - eʻono;
- kahe nui - eʻono.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka hoʻomākaukauʻana i kahi wai kāloti i kūkuluʻia, ua holoiʻia a holoiʻia nā huaʻai. Ma hope o kēlā, e'ōniʻi i nā kāloti me kahi juicer, aiʻole e pīpī i ka wai, me ka pāomi. Hāʻawi mākou i kahi manawa pōkole no ka hoʻomaha nuiʻana, a laila e hoʻoulu mālie i ka wai mai ka wai a me ka kānomi ma o ke kānana a me ka gau, a'ōwiliʻia i nā papa. Hoʻopihaʻia ka wai i hoʻohuiʻia i loko o kahi pāʻani liʻiliʻi maikaʻi, kauʻia ma luna o kahi pāpale a hoʻonāukiʻia i kahi o 85 mau. A laila, hoʻopuka i ke kohu eʻono ai, hoʻonā, a ninini koke i ka wai i loko o nā ipu holoi maloʻo, me ka hoʻopihaʻoleʻana i ka wai. Ma hope o ia mea, e paila i ka lāʻau no 30 mau minuke, ma kahi mahana o kahi o 110 mau. Hoʻopili mākou i nā lids, hoʻololi a hoʻomehana iā ia aʻoluʻolu i lalo. ʻO kēlāʻano, ua mākaukau ke kāpena maoli a me ka meaʻono.
ʻO Apple-Carrot wai no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- ʻOi wai wai - 2 lita;
- ke kalo wai - 1 l;
- kuke - 100 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoeʻia nā'ōpala a me nā kāloti, kahi maloʻo, a laila hanaʻia me ka waiʻaila. Ma hope o laila, ua'ōniʻoniʻo mākou iā lākou me ke kōkuaʻana mai o ka juicer. A laila, e hoʻopiha i nā wai, e ana i ke kālā pono a hui pū kekahi me kekahi i loko o kahi kōpili enamel. E hoʻomoʻa i ke kuke eʻono ai, e hoʻoulu a wela i kaʻaila, a laila e hoʻolapalapa i ka wai no 5 mau minuke. I loko o kahi'ōpena kohua e ninini koke i ka wai'ōpiʻomaʻi i loko o nā ipu holoiʻia a'ōwiliʻia me nā lids. A laila, e hoʻohuli i nā ipu a me ka wela, e waiho ana pēlā a hiki i ka hoʻomahaʻana. A laila, hoʻololi hou mākou i kahi wahi maloʻo a hūnā i ia no hoʻokahi makahiki.
ʻO ka'ōmole kaloka no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- kāloti - 500 g;
- lemons - 2 mau'āpana;
- wai kahe - 2 lita;
- paukena pauka -500 g;
- ʻo ka sugar granulated - 200 g.
Hoʻomākaukau
E holoiʻia ka paukena ma kahi'āpana liʻiliʻi a pīpī i ka wai mai ka pulp. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti mai ka pele, a kauʻia hoʻi ma luna o kahi kiʻikuʻi me nā liʻiliʻi liʻiliʻi, e pīpī i ka wai mai ka pulp. Hoʻomaʻaʻia nā manamana Lemo,ʻokiʻoki,ʻokiʻoki i ka'ōpū a pīpī i ka wai. I kēia manawa, e lawe i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e ninini i loko o ke kapi a me ka wai'oaʻa . E hoʻomoʻi i ka wai hoʻomoʻa, e hoʻokomo i ka wai a me ka wai lemon. Hoʻohui i nā mea a pau a kau i kahi ahi. E lawe mai i ka wai i kahiʻeha a hoʻomoʻa ia mea no 5 mau minuke. A laila hoʻohemo i ka wai i loko o kahi sieve, e ninini i loko o nā pahu, e wikiwiki e huli i luna a huli i lalo. Hoʻomohu mākou i ka pākeke a waiho i ka wai a hōʻoluʻolu.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka wai kāloti me ka pulp no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- kāloti - 3 kg;
- wai 450 ml;
- ka kahe syrup 10% - 2 lita.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka wai kalo, koho mākou i kaʻula, huaʻono, hoʻomaʻemaʻe maoli iā lākou, puhi iā lākou a wāwahi iā lākou me ka mea holoi. No ke kaumaha i loaʻa mākou e hoʻohui i ka wai a hoʻokomoʻia i ke ahi maʻemaʻe ma mua o ka hoʻopihaʻana i nā kāloka. A laila pālua mākou i nā mea a pau i loko o ka juicer, aʻokoʻa me ka hui pū. No ka puree hualoaʻa, e hoʻopili i ka paʻakiki hīpī, hoʻohui, hoʻonā i ka pāpili i kahi'ōpena, kū no 7 mau minuke a ninini i loko o nā ipu i hanaʻia i mua i hoʻomākaukauʻia. E'ōwili koke iā lākou me nā lids. Ke hoʻomaʻemaʻe ka wai, hoʻoneʻe mākou i kahi no ka mālamaʻana i loko o ka hale lole.