Fillet turkey - nā meaʻai o nā meaʻono, nā mea maʻalahi a me nā mea kanu i kēlā me kēia lā

ʻO ka palaoa, ka paila, kaʻaila a me nā kāpili pīpī i puhiʻia, he mea ia e maʻalahi ai ka hanaʻana, aʻo nā mea i hanaʻia mai kēia meaʻai he mea pono a he kalo kalo, kahi eʻoluʻolu ai ka poʻe mālama i ka meaʻai maikaʻi. Hiki iāʻoe ke kuke i nā mea maʻamau ā mau lā a me nā malihini paʻakikī me kaʻahaʻaina nui loa.

Pehea kaʻono e kuke ai i nā puʻupuʻu turkey - nā mea huli

No ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono maikaʻi loa o ka turkey! E lilo nā kīʻaha i mea maikaʻi, eʻono a e hoʻopiʻi i nā meaʻai a pau. ʻO kaʻiʻo heʻano paʻakikī, momona momona, a heʻokoʻa ka moa, he paʻakikī aʻoi aku ka piha.

1. Hiki i nā mea kuke ke hoʻomākaukau i nā kīʻaha mai ka'ōmole turkey e like me ka hoʻomaopopoʻana i kēia mau mea: ka'ōpala, ka schnitzels a iʻole ka'ō'ō. A laila hoʻomaka eʻoki a hana i nā kuʻuna paʻakikī.
2. No ka paleʻana i kaʻai mai kahi maloʻo, ponoʻoe e koho i kahi kai hoʻolauleʻa maikaʻi no ka pua turkey, i ka manawa i hoʻonaniʻia nā umauma me ka mīkini haʻuki a waihoʻia no ka hapalua hola e hoʻopau i nā meaʻono a hoʻonuanu i nā kaula.
3. ʻOiʻia ka'ōpū turkey, ka mea ai, no ka meaʻoi aku, maikaʻi ke kukeʻanaʻaʻole i ka umauma. ʻO kaʻai mai nā wāwae a me nā'ēheu e hana i nā mea hou, no laila eʻoi aku kaʻono o ka pā.

Pehea e kuke ai i nā puʻupuʻu turkey i ka umu?

Hoʻopiʻia ka'ōhiki turuki e like me keʻano ho'āla ma lalo nei, e like me nā mea mālama i ka meaʻai maikaʻi, kūpono i ka papa inoa o nā keiki. Ma keʻano wela, e hana ka umauma i hanaʻia e like me ke kīʻaha nui a e hoʻopili pono i nā mea e hoʻonaniʻia ai, a ma ke anuanu he mea maikaʻi loa ia no nā kāwili, kahi mea maikaʻi loa.

Mea Kai:

• nā kālepa - 700 g;
• kefir - 200 ml;
• lemona wai - 2 tbsp. l.
• Basil, oregano, lemon thyme - no ka ½ tsp;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui kefir me nā mea kanu, ka wai a me ka paʻakai.
2. E holoi i ka'ōpuʻu, hoʻomaloʻo, e hana i nā'āpana ma ka honua.
3. E kau i kaʻiʻo i loko o ka wai hoʻokokoke, e hoʻouna i ka firihana no hoʻokahi hola.
4. E kau i ka umauma i ka pahu, seal, ka 'ai no 30 mau minuke ma 200.
5. E hoʻopau i ke ahi, e hoʻopau i ka kuke o ka pua turkey no 20 mau minuke.

ʻO Cutlets mai ka pua maiki

No ka'ōniuʻana i ka'ōmole pipi i loko o ka pā palai,ʻo ia ka ala maʻalahi e hānai i kaʻohana pōloli. ʻO kahi koho maikaʻi no ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻono maikaʻi,ʻo ia keʻokiʻokiʻia, e hanaʻia nā meaʻokiʻoki, no laila eʻoi aku ka juʻi o nā mea, a laila hiki iāʻoe ke lawelawe iā lākou me nā'āpana. No kaʻoluʻolu aʻokiʻoki i ka'ōmole, pono ka hau iki.

Mea Kai:

• nā kālepa - 500 g;
• ½ - pcs.
• ka pulu hou - 20 g;
• keka - 2 niho;
• Paprika - 1 tsp;
• ka paʻakai, pepaʻeleʻele, koume;
• hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. l.
• nui - 1 wahi;
• ka palaoa - 2 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ke kī me kekahi pahu liʻiliʻi, eʻokiʻoki i kaʻoki a me ka dill.
2. E hoʻokuʻu i ka iʻa me nā mea kanu, kaʻaila, ke koloka.
3. Hōʻike i kahi hua manu, kaʻaila kawa, ka paʻakai a me nā meaʻala.
4. E hoʻoulu, e hoʻopili i ka palaoa, e hoʻouna i ka faila no 30 mau minuke.
5. E puhi i kaʻaila wela, e hoʻopili i kahi'āpana me kahi spoon (like fritters).
6. ʻO Brown mai nāʻaoʻaoʻelua a hiki i keʻano'ōmaʻomaʻo.

Pākīpikaʻo Turkey i ka meaʻono

ʻO ka'ōkoki lūlū i loko o ka mīmakai ka mea maʻamau i hoʻomaopopoʻia e keʻano maʻalahi a ma ka manawa likeʻole he meaʻokoʻa keʻanoʻoluʻolu. ʻO kahiʻano maikaʻi loa o kēlāʻanoʻano hana,ʻo ia nō ka stroganoff pipi me nā hauhi. E noi i kēia pālahalaha a hiki i ka nahele, a me ka boletus maloʻo a me ka champicons maikaʻi.

Mea Kai:

• ka'ōmole turkey - 500 g;
• kahulu - 300 g;
• ono - 1 wahi;
• ka 'aila - 200 ml;
• keka - 1 niho;
• ka waina keʻokeʻo - 50 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, ka rosemary.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ke'ōpū i nāʻili lahilahi,ʻeleʻele me kaʻaila i loko o ka pā palai, hoʻokomo i kaʻaʻahu, e komo i ka momona.
2. I loko o hoʻokahi pan, e mālama i ka 'aʻaka, e hoʻonui i nā haha, e hoʻomaloi a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka wai.
3. Hoʻihoʻi i kaʻiʻo i ka pā palau, hoʻokahe i ka waina, kaʻulu.
4. ʻO ka paʻakai, ka wā me nā meaʻala, e hoʻomohu i ka'ōpaki pīpī me nā halaha, hoʻonāukiuki, a hiki i ka māʻonaʻana o ka mila.

Kaomi o ka pua turkey

Hiki ke hanaʻia nā pīkī bake i loko o ka umu ma kahi meaʻono likeʻole, e hoʻopiha ana i ka'ōwili me nā'ākopa a maloʻo a me nā hua'ōpiopio Farani. ʻAʻole e hoʻokuʻuʻia kēlāʻano hana a me kaʻona maikaʻi loa. Ma ka moʻomeheu, hoʻonanea kēia pāʻina i kahi meaʻalaʻala i loko o ka pā palai, akā, i loko o ka mea i paniʻia, eʻoi aku kaʻono a me keʻano o ke kīʻaha.

Mea Kai:

• ka'āpana turkey - 1 kg;
• 'ōpala i nā'āpana - 200 g;
• ka waina keʻokeʻo - 200 ml;
• ka hinu maʻemaʻe - 1 tbsp. l.
• 'Ōlelo pua nani Farani - 2 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki pono i nā'āpana apricots, e hoʻohui i ka waina, e waiho no 30 mau minuke.
2. Eʻokiʻoki i ke kī me nā papa, e kau i hoʻokahi papa ma kahi pepa.
3. ʻO ka paʻakai a me ka momona me ka mīmona mīmū a me ka sinapi.
4. No ka hāʻawiʻana i nā'āpana'ōmaʻomaʻo, e'ōwili i nā'ōwili.
5. E ninini i ke koena o ka waina, i waihoʻia ma hope o ka holoiʻana i nā apricots maloʻo.
6. E sila i ka envelopp, e hoʻokipa i 60 mau minuke ma 180.

Nā kāpena mai ka'āpana turkey

ʻOiai, wikiwiki a kokoke me ka loaʻaʻole o ka pilikia o ka hoʻomākaukauʻana i nā'āpana mai ka puʻupuʻu turuki i ka paʻi . Hiki ke hanaʻia ka mea'alapalapa e like me keʻano papaha o nā meaʻaiʻekolu, akā hiki nō iāʻoe ke hoʻololi i ka mele ma ka hoʻouluʻana i nā pīkī kīpī,ʻo ka pua a me nā meaʻala. I kēlā me kēia hihia, e mālamaʻia kahi hana maikaʻi i loko o kahiʻeleʻeleʻulaʻula.

Mea Kai:

• nā kālepa - 1 kg;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• mustard - 2 tbsp. l.
• hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. l.
• ka palaoa - 3 tbsp. l.
• ka paʻakai - 50 g;
• ka paʻakai, ka paprika ka paukū, ka pepa hui.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ke'āpana, i ka hoʻonāwaliwali, i ka paʻakai, i ka wā me ka pepa.
2. E luhi i nā hua manu, e hoʻokomo i kaʻaila kawa a me ka mīmona, e kāpīpī i ka palaoa a me ka palaoa, ka wa me ka paprika a me ka paʻakai.
3. E kāpīpī me ka palaoa, e hoʻokomo i ka palapalapala, paʻi i kaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua a hiki i ke gulaʻeleʻele.

Pākīpiʻi me ka'ōlaʻi i ka umu

ʻO kaʻaiʻana i ka'ūkena puʻupuʻu i loko o ka umu,ʻaʻohe mea paʻakikī loa, no laila e puka mai kahi ipu maikaʻi, kahi e kū ai i kaʻahaʻaina a me kaʻaina ahiahi. No ka hoʻokōʻana i kēia meaʻai, e pono ai ka lima lima, e hoʻokō i ka hanaʻana i nā haloha, nāʻano huaʻai a pau. He 20 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana, eʻokiʻokiʻia ka pōpoki i mea e kū pono ai nā'āpana.

Mea Kai:

• nā kāpili mai ka'ūkū kaʻina - 1 kg;
• poteto - 1 kg;
• ka paʻakai, ka pepa, paprika, koume;
• kaʻaila aila - 3 tbsp. l.
• kākāka - 3 mau niho.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i kaʻiʻoʻaʻole nui.
2. ʻO ka pila kuʻi,ʻoki, holoi, a maloʻo.
3. I loko o ke pola, hoʻokuʻu i kaʻiʻo me kaʻuala, e hoʻomohu i ka paʻakai, ka wā me nā meaʻala, ka paʻakai, ka pata a me ke kālaʻa kāpila.
4. E kau i nā mea a pau i loko o ka lima lima, seal, mai luna ae hana i kekahi mau punctures.
5. E kīʻaha no 40 mau minuke, eʻoki i ka pōʻai, e kuke no 20 minuke.

Kūkaniʻo Turkey i Farani ma ka umu

ʻO nā kīpili'okena turkey he hopena ia e maʻalahi ke hoʻokō. ʻAi kokeʻia ka meaʻai ma Farani, he mea nui eʻole e haʻalele i ka manawa o ka mākaukau, iʻole e pīpī nā kuki. Hoʻopiha muaʻia ka'aleʻa ma mua, i ka vīneka heʻelua mau hola, e hoʻopau i ke kaʻina hana, ma mua o ka piʻiʻana, e ninini i nā'āpana keu me ka waiʻaila.

Mea Kai:

• ka'ōmole turkey - 1.5 kg;
• ua puhiʻia ka aniani - 2 pcs.
• mayonnaise;
• kahi - 200 g;
• ka paʻakai, ka pika, ka wai.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ke kōpena me nā papa, e hoʻonāwaliwali.
2. E kau i kaʻiʻo ma kahi pepa paniʻaila, e hoʻomohu i ka paʻakai, ka manawa me ka curry.
3. E kńka ahi i nń aniani, e ninini i ka mńna mayonnaise, e pipi me ka saki.
4. Hoʻopihaʻia ka'ōpaki puaki me ka sīkē i loko o ka umu no 30 mau minuke.

Kūleʻaʻo Turkey i ka lole soy

ʻO ka'āpana pīpī māhele i ka caramel sauce he ipuʻainaʻole, e mahaloʻia e nā mea aloha i kaʻaila Asia. ʻO ke kumu o ka marinade he soy sauce, no lailaʻaʻole hiki ke hoʻohanaʻia ka paʻakai, no ka liuliu i loko o ke meleʻana, aia ka waiʻalani a me nā chilli,ʻaʻohe mea'ē aʻe e haʻalele i kēia hui.

Mea Kai:

• ka'ōmole turkey - 500 g;
• soy sauce - 5 tbsp. l.
• ka meli - 100 g;
• wai puna wai - 100 ml;
• sesame hinu - ½ tsp;
• ka maloʻo - 1 tbsp. l.
• nā pahili o ka chili - ½ tsp;
• Kālikaʻaina - ½ tsp;
• nāʻano sesame - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui i ka soya hua, nāʻanoʻano a me ka hinu sesame, kekaleka maloʻo, ka waiʻalani, ka chili, ka meli.
2. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo iʻole nui, hoʻopili i kahi liʻiliʻi, e hoʻokomo i ka mihī, add starch, hui.
3. E waiho i kaʻiʻo e marinate no hoʻokahi hola.
4. Ma luna o kaʻaila i hoʻomahaʻia, eʻaila i kaʻiʻo, e ninini i ke koena o ka marinade, e māmā a hiki i ka condensation a me ka caramelization.

ʻO ka pua Fila me nā mea kanu

E hoʻomākaukau i ka'ōmole pīpī i loko o ka lima no ka kukeʻana i loko o ka hui o nā hua lauʻai a pau, i loko o kēlā me kēia papahana e loaʻa mai kahi maikaʻi maikaʻi loa e hōʻailona ai i ka meaʻai mea'ailoli loa. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā lālā hoʻolālā aiʻole e hoʻohana i kahi paila maloʻo. E mākaukau ka pākaukau i loko o 40 mau minuke, e noʻonoʻo i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai.

Mea Kai:

• ke kī o kahi'ūhā o ka puʻu - 1 kg;
• ratunda - 2 mau apana;
• kāloti, aniani - 1 pc.;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• pepa pumehana - 1 pod;
• ʻalani - 1 wahi;
• ka paʻakai, kaʻaila, kaʻailaʻaila;
• ʻo ka pua hua palaoa - 2 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ke pola, eʻoki pono i nā mea kanu,ʻo ka pepa wela maʻemaʻe, ka pulp alani a me nā paʻipaʻi.
2. ʻO ka wā me nā meaʻala, ka paʻakai a me ka waiū, e hoʻoulu i ka mūmū, e hoʻonāuki.
3. E kau i ka pauku i loko o ka lima, sila, hana i nā punctures.
4. E kīʻaha no 30 mau minuke i 200 mauʻoki, eʻoki i ka'āpana, e kuke no 10 mau minuke.

Pāpīʻulaʻula Turkey - meaʻai

ʻO ka meaʻono ,ʻaʻole e kukeʻia ka mīpī meaʻai o ka pipi momona me kaʻaila, iʻole e hoʻopau i nā waiwai waiwai. Hiki koke ke kuke, no ka hanaʻana, hiki iā ia ke hoʻohana i kahi pua mai ka umauma, nā wāwae a me nā'ēheu, no laila e waiho ka meaʻai i ka meaʻono. Mai nā meaʻala, maikaʻi ka hoʻohanaʻana i nā greens hou a me ka basil maloʻo.

Mea Kai:

• ka puʻu pipi - 300 g;
• wai - 4 lita;
• aniani, kāloti - 1 pc.;
• pasta - 2 mau lima;
• ke kui - 200 g;
• poteto - 3 pcs.;
• dill - 20 g;
• ke kīʻaha maloʻo - 1 tsp;
• ka paʻakai, ka laurel.

Hoʻomākaukau

1. Mai nā puʻupuʻu a me ka wai e hoʻolapalapa ai i kaʻaila, me ka paila e hoʻopau i ka leo.
2. E kiola i ka'ōpū'ōpiopio a pau, e kuke no 2 mau hola.
3. Eʻokiʻoki i nā'alekana, eʻoki i ka'ailala pālani a me nā kāloka, e kuke a hiki i ka hapalua.
4. E hoʻopaʻa i ka beana, pasta, e kuke no 10 mau minuke.
5. ʻO ka manawa me ka paʻakai, ka wā me ka basil a me ka laurele, e hoʻopau i ke ahi, ka malu me nā greens.

Kūleʻaʻo Turkey ma multivark

Hiki wale i ka kuke a me kaʻoluʻolu ke hele mai ka'ōhihi turkey stewed me nā'ailala i ka lehulehu. No ka hoʻokōʻana i kēia manaʻo,ʻaʻole ponoʻoe e kū ma ka pahu no ka wā lōʻihi a hahai i ke kaʻina hana, e hana ka meaʻai i nā mea a pau iāʻoe iho, pono e hoʻomākaukau ka mea kuke i nā huahana. Hiki i nā mea kanu, ke kāpena maikaʻi, ka ratunda a me ka pepa paʻakai.

Mea Kai:

• ka'ōmole turkey - 500 g;
• ka piʻi - 400 g;
• kahiki - 1 piece;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• keka - 2 niho;
• nā'ōmato - 1 pc.;
• pepa pumehana - 1 piece;
• ka wai - 500 ml;
• kaʻaila aila - 1 tbsp. l.
• greens, paʻakai, koume.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kekahi mea me kaʻole, e hoʻokomoʻia i loko o ke pola.
2. ʻO ka paʻakai, nininiʻia i kaʻaila, ka wai, ka wā me nā meaʻala.
3. I ka "Quenching" mode, e kuke no 40 mau minuke.
4. Ma hope o ka hōʻailona, ​​e hoʻolei i nā maka, e waiho i ka "mālama i ka wela" no 20 mau minuke.

ʻO ka huapalapa o Turkika i kahu i multivarka

Hiki ke 'aiʻia i ka paila walaʻau no ka mokuahi , a ma ka pā a me ke sieve ka hana, akā inā loaʻa kahi multivark,ʻo ke ala maikaʻi kēia e hoʻomākaukau ai i ka meaʻai. No ka mālama ponoʻoleʻana o kaʻiʻo i ka mea hou, ua hoʻokōʻia me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻala. I loko o ka pahu i ka pipi, hiki iāʻoe ke hoʻolei i nā lau nahele a hoʻomoʻa i kahi kīʻaha me ke kāhiko.

Mea Kai:

• nāʻaukā - 300 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka hops-suneli;
• nā hua maloʻo maloʻo - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo, e holoi me ka paʻakai a me nā meaʻala, e waiho no 20 mau minuke
2. I loko o ke pola, e ninini i ka wai (e like me nā kuhikuhi), e hoʻokomo i ka pahu kōpae, e hoʻokuʻu i kaʻiʻo a me nā mea kanu.
3. Ma lalo o ka pāpale e hoʻomākaukau ai i keʻano o ka "mokumahu" 30 mau minuke.