I kēia manawa, e noʻonoʻo mākou meʻoe i kekahi mau meaʻono a me kaʻono no ka hoʻomākaukauʻana i kahi pālahalaha'ē aʻe, nani, nani a maikaʻi i kapaʻiaʻo "Chanterelle". He mea maʻalahi ke kukeʻana, akā, eʻoluʻolu iki ia i kaʻahaʻaina a hoʻokiʻekiʻe i nā manaʻo o kēlā me kēia kanaka ma ka nānāʻana i ka vernal!
"Salamei" me ka kāleka Korea
He maʻalahi loa ka hoʻomākaukau, akā, maikaʻiʻole ka maikaʻi a me ka maikaʻi o ka salakeke. E nānā iāʻoe iho!
Mea Kai:
- ka waihona moa - 2 mau'āpana;
- kukama kūkāʻia - 3 pcs.
- Kāleka Korean - 200 g;
- kahi o na mea ulu - 200 g;
- kekala - 2 cloves;
- greens - ma ka makemake;
- mayonnaise - no ka hoʻouluʻana;
- nā kāpena'āpana - no ka hoʻonani.
Hoʻomākaukau
Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi hua'ōlelo "Chanterelle"? No ka hoʻomakaʻana, e lawe i ka moa moa, holoi, hoʻomapala a me ka'ōpala i loko o ke kinikini wai a paniʻia. A laila, hoʻonolu a hoʻokuʻu mākou i kaʻiʻo i loko o nāʻili, aiʻokiʻokiʻia i nā mea lahilahi me nā cucumoma kūkō. A laila, eʻomi i kahi paʻi nui. Kūkākūkā mākou i ka kukama, nā kāloti Korean, kāpili kāpili, ka lihi, ka wā me ka mayonnaise a hauʻoli i ka nani kupaianaha o kēia mea maʻalahi. Mamua o ka lawelawe ana, hiki ia oe ke hoonani i ka saladi "Chanterelle" me ka pomecleate pomecleate!
Salame "Chanterelle ma lalo o ke kapa kapa"
ʻIke nā kānaka a pau i ka pāʻina kaulana "He meaʻai ma lalo o ke kapa komo". Akāʻaʻole makemake kekahi poʻe i ka pīpē, no laila ke noi nei mākou iāʻoe e hoʻololi iki i ka sāha maʻamau a ho'āʻo i kahi mea hou.
Mea Kai:
- herring salted - 1 pc.
- ka puna aila a me ka hamo - 200 g;
- ono - 2 pcs.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti -ʻekolu mau'āpana;
- mayonnaise - no ka hoʻouluʻana.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi sāladi "Chanterelle i loko o kahi kapa komo" lawe mākou i ka mea hela me ka paʻakai, maʻemaʻe, kaʻawale i nā iwi aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. ʻO ka mea'ē aʻe,ʻokiʻia i loko o nā'āpana'ōpū a me nā'ālika. E hoʻomaʻamaʻa mālie i ka hapalua o aniani me nā haha, aʻo ka lua - me nā kāloti kālaiʻia ma kahi nui. ʻO koʻu kīlaʻau a hoʻolapalapa i loko o ke kapa. A laila hoʻomaʻemaʻe a hōʻona. A laila, e kau i nā mea i hoʻomākaukauʻia i nā papa ma ka papa e like me kēia, me ka poinaʻole e hoʻolaha i nā mayonnaise. No laila, e kau i nā'āpana hekene ma lalo o ke kīʻaha salala, a laila e lūlūʻia ka 'āpī me nā halola, a laila ua kukeʻia kaʻuala a me ka topena me kahi kālokaʻulaʻula a me kaʻula.
Hoʻouhi mākou ia me ka mayonnaise a waiho i loko o ka firihana no 2 mau hola - e hōʻeha i ka pahu.
I ka hopena o ka manawa ua makaukau ka huahelu "Chanterelle with herring", e mālama iāʻoe iho i ke olakino!
Saladi «Ma lalo o kahi kapa komo o kahi puaʻa»
Mea Kai:
- ka'ōpū mīpī paʻi - 2 mau'āpana;
- me nā pūpū i kohoʻia - 200 g;
- ono - 2 pcs.;
- nui - 3 mau'āpana;
- mayonnaise - no ka hoʻouluʻana;
- kāloti ma Korean - 300 g;
- ka vīneka, ka paʻakai, ka paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopi ka'ōpena i ka wai a me kaʻokiʻana i loko o nā'āpana liʻiliʻi. ʻO nā puaʻa hoʻi, e hoʻolapalapa i ka paʻi a hoʻomaʻemaʻeʻia mai ka pūpū. Hoʻopiliʻia nā pūpū i loko o nā cubes. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻaila,ʻokiʻia i loko o nā apo a me ka hoʻokaheʻia. No ka hanaʻana i kēia, e kau i loko o ke pola, paʻakai i kahi liʻiliʻi, saharim a, a ma ka pipiʻana i ka liʻikuʻu me ka vīneka, e paʻa i 5 mau minuke, e paʻa me ke poʻi.
A laila, e kau i nā hua salakeke ma keʻano penei:
- 1st layer - ka'ōpū moa i kāpenaʻia;
- 2 pae -'atika i kohiʻia;
- 3e papa - puhiʻia nā pūmakai;
- Papa 4 - mayonnaise mesh;
- Ka pae 5 - nā hua i hōʻonaʻia ma kahi mea nui;
- Kaʻanuʻu 6 - ka mane mayonnaise;
- Papa 7 - kāloka ma Korean.
A laila, e hoʻonani, inā makemakeʻia, ko mākou huamata, a hāʻawi iā ia i ka nānā o kahi melemele. No ka hanaʻana i kēia, e kāpīpī i ka umauma i kahi'ōpūʻeleʻele, a me ka piko o ka huelo - momona kaʻi, ua hanaʻia nā maka mai ka kukumba hou, a me ka pahu - mai kaʻeleʻeleʻeleʻele.
Eia kahi peheaʻoe a me aʻu i hana ai i kahi nani maikaʻi,ʻono, pāʻani keʻokeʻo a maikaʻi!