ʻAno ka paʻakai

He mea nui a me ka hoʻohui i nā mea kanu o nā kīʻaha he nui aʻoi aku ka māmā a me ka māmā. I kēlā lā i kēia lā, he nui aʻoi aku nā mea hou no nāʻanoʻokoʻa likeʻole, akāʻo kekahi o nā mea kaulana loa a kaulana i kaʻaila-i ka pīniu,ʻoiai e hiki mai ana i nāʻano likeʻole: mai ka spaghetti i kaʻale.

Nā meaʻano i ka paʻakai - ka meaʻai 1

Inā makemakeʻoe e loaʻa kahi mīkini e hoʻopiha piha i nā meaʻai, a laila e haʻiʻia iāʻoe pehea e hana ai i kahi meaʻalani-i-kapala.

Mea Kai:

• i ka cream-200 g;
• Paʻa paʻakai - 175 g;
• kekala - 2 cloves;
• ka lepo nalu, ka paʻakai, ka honua.

Hoʻomākaukau

Kupa i ka palaoa ma kahiʻala maikaʻi. E ninini i ka'ōmole i loko o kahi kōmaʻa a me ka wela ma luna o ka wela wela, a laila e hoʻouna aku i ka palaoa kuʻi iā lākou. E hoʻolālā iʻelua mau minukeʻelua, e hoʻoulu i ka mikika, ka pepa a me ke ālapakai āpau a me ka paʻakai. E hoʻomehana i nā mea a pau a kuke i ke ahi wela no 3 mau minuke.

Nā meaʻano i ka paʻakai - ka meaʻai ka helu 2

Mea Kai:

• waiū - 2 mau mea;
• Butter - 3 tbsp. nā puna:
• ka palaoa - 2 tbsp. koko;
• i ka palaoa - 50 g;
• ka nalu, ka paʻakai a me ka pepa.

Hoʻomākaukau

E hoʻokuʻu i ka waiū ma ka'ōpū, e hoʻonui i ka palaoa i nā'āpana liʻiliʻi a pau i ka minuke no hoʻokahi minute. E hoʻomau i ka hoʻouluʻana, e hoʻokuʻu i ka waiū i mahanaʻia i ka pata, e hoʻokomo i ka gīni, ka paʻakai, ka pepa, ka nutmeg a me ka kuke a hiki i ka māmāʻana o ka'ōmole, e hoʻoulu mau ai iʻole he lumps.

ʻAiʻia i ka mīni paʻakai

Mea Kai:

• Pākīpika - 1 kg;
• pupuhi puff - 500 g;
• kahi kuʻi - 150-200 g;
• lemon peel - eʻono.

Hoʻomākaukau

ʻO ka'ōpena ka mea i hoʻolapalapa a hoʻomaʻemaʻeʻia. E hoʻomākaukau i ka'anaki cheese cheese ma ka hahaiʻana i kekahi o nā mea ma luna. E hoʻopiha i ka'ōmole kokotnitsy i ka hapalua, e hoʻopiha i kaʻaila, e kāpīpīʻia i ka palaoa kāhili, hoʻopiliʻia a kau i kahi lemon i luna. Hoʻopauʻia ka Puff i nā'āpana e like me ka helu o nā kokotnits. E uhi i nā'āpana o ka palaoa, e hoʻokomo i nāʻaoʻao, a hoʻokomo i kahi pepa bakena. E hoʻouna i nā mea a pau i ka umu wela a e kuke i 180 degrees no 15 mau minuke.

Hāmele i ka mīni paʻakai

Ua mākaukau loa kēia pāʻani. E lawe i nā pulu puamona, holoi iā lākou a maloʻo. E hoʻoneʻe i nā'ōpē me ka wai lemon, ka paʻakai a me ka pepa a hoʻokahe no 20 mau minuke. A laila, e hoʻomoʻa i ka umu ma 180 degrees no 15-20 mau minuke. E hoʻomākaukau i kaʻalani e like me kekahi o nā meaʻai a hāʻawi i ka iʻa.

'Apiʻi ka meaʻai a me ka mīmakai i ka spaghetti, hiki iā ia ke hoʻomoʻi i ka tomato a me nā hahaha, ka pōlehu paʻi, hoʻohui i nā mea a pau, a loaʻa iāʻoe kahi meaʻai maikaʻi loa.