He nui ka poʻe i makemakeʻole i nā'ōpala ma ke kumakai no ka mea ua manaʻo lākou heʻano kalo ka nui. Akā,ʻo kaʻiʻo o ka pumehana he mea kalo kaloloa, no laila hiki iāʻoe ke kānanaʻole i ka mai mai ka puaʻa a no nā keiki, a no ka poʻe e hahai pono i ka huahelu.
'Opīpulu soupulu me nā noodles
Hiki iāʻoe ke hana i ka mihuki pīpī me nā'ōpulu noʻonoʻo a māmā, ināʻoe e hoʻonui i ka nui o ka wai, aiʻole ia, e lahilahi paha - e like me kou makemake.
Mea Kai:
- ka pika turkey - 600 g;
- kāloti -ʻekolu mau'āpana;
- nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 150 g;
- noodles - 100 g;
- paʻakai, meaʻala - eʻono ai;
- 'ōmaʻomaʻo, lemon - keʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻopiha i ka iʻa me ka wai anuanu, e kau i ka pā i ke ahi, lawe mai i kahi'ōpū,ʻo ka lauʻohi a me ka pea pepaʻeleʻele. Hoʻokumu i kahi ahi no kahi hola.
E lawe i kaʻiʻo o ka meaʻai mai loko aʻe o ka pā, e hoʻomaha eʻoluʻolu aʻokiʻoki i nā'āpana. Hoʻokipaʻia nā kāloti i loko o nā paʻiʻaʻoleʻoi aku ma kahi o ka 0.5 knm. Ma waho o ka paila kupa e hoʻokuʻu aku i nā kāloni paʻi, nā pīniʻeleʻele a me nā noodles. Hoʻomaʻa a hiki i ka manawa e hiki ai i nāʻaʻahu ke komo i ka moku o "al dente", a me ka'aluhi kāloka.
Haʻalele i kaʻiʻo i kōpala i loko o kaʻaila a hoʻokuʻuʻia e hoʻolapalapa noʻelua mau minuke. Ke lawelawe nei i kēlā me kēia pā, eʻoki i nā greens.
Ma mua o nā noodles hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka laiki i nā manawa -ʻaʻoleʻoe e emi iki i ka soupaki turkey. Pono e holoi muaʻia ka laiki a nininiʻia me ka wai paila no 5-10 mau minuke.
Pākī soup
Inā makemakeʻoe i nā'ūpuniʻeleʻele, a laila hoʻomākaukau i ka soup-puree mai ka pume. E hoʻonuiʻia kāna meaʻono a hiki ke pani i ka lua o ka ipu.
Mea Kai:
- ka puʻu - 1 kg;
- ono - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- hawaiian celery - 1 pc;
- ka palaoa - 150 g;
- beka - 120 g;
- yolk - 1 piece;
- ka 'ai - 3/4 o ia mea;
- ka paʻakai, ka paʻakai - eʻono;
- Greens - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
E kuhi i ka pipi me ka wai anuanu, e lawe mai i kahiʻeha, e hoʻokuʻu i ka'ōpū, e hoʻokomo i ke koʻona a me nā aʻa i'ōpala a me ka kuke no kahi o 1-1.5 mau hola ma kahi ahi liʻiliʻi. Hoʻopau i ka pipi,'āpī i ka pulp i loko o ka mea holoi. E hoʻomoʻa i ka'ōpū iʻa, kaʻaila, ka hapalua o ka waiūpaʻa a hui maikaʻi. E hele i ka palaoa i kaʻaila i koe, eʻoluʻolu, e hoʻonui i ka huluhulu, e hoʻoulu, e kuke no kahi o 10 mau minuke, a laila keʻe. No ka paʻakai paʻakai, eʻomi i ka paʻakai, ka paʻakai a me ka pua bapala. E ninini i ka ipuhao ma ke ahi aʻaila no ka hola 10. I ka lawelaweʻana, e hoʻokomo i nā kīʻaha'ohiʻa.
Kūpani me nā hauhaʻi
ʻO ka mea ho'āla no ka hanaʻana i ka mīpaki me ka hauhi hau e komo pū me nā halo me nā aʻa - kāloti, aniani, celery. I ka'ōpū, e hoʻohui i nā mea hana i hanaʻia a kāhiko i ka'ōpala me nā mea kanu.Pāʻina me nā meaʻai'ūpī
Mea Kai:
- ka pua turkey - 700 g;
- ʻohi - 3 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- poteto - 4 pcs.;
- rice - 100 g;
- kaomi 35% - 1 st. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- nā kīʻaha o ka pahu, ka pāʻakai, ke kāleka - eʻono.
Hoʻomākaukau
Eʻoki maikaʻi i ka laiki me ka ninini i ka wai kahe no 5-10 mau minuke. E paʻi i ka'ōkena puʻupuʻu me nā lālāʻelua ma o ka mea mīhiniʻai, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila, ka raiki i kālaiʻia a hoʻonāukiuki i ka wai. ʻO nā kiniponaʻano likeʻole ka nui o ka walnut a iʻole keʻano iki aku.
I loko o kahi kōkena no 2.5 liters, e ninini wai, e lawe mai i kahiʻeha, e hoʻokomo i ka kārotī i kālaiʻia ma kahi kaomi nui. I ka wai kahe i hoʻokomoʻia ka kāpeti'opi a kāpiliʻia i kahi kaomi nui, kahiʻalani liʻiliʻi maikaʻi, ma hope o 5 mau minuke eʻeli i ka'ailala pālani a me ka paila no 5 mau minuke'ē aʻe. I ka paila kohua, e hoʻopili i nā'alapuni i hanaʻia a kuke i ka mea wela a hiki i ka mākaukauʻana o ka laiki. ʻO ka paʻakai, ka pepa, ma ka pauʻana o ka kuke kuke hiki iāʻoe ke kāpili i ke kalapala āpau, inā makemakeʻoe. I ka lawelaweʻana i kēlā me kēia pā, e hoʻonani me nā'ōmole'āpala o ka pahu a me ka pāhiri.