He nui nāʻano e hoʻomākaukau ai i nā kānana me ka hīkī, e hui pū me nāʻano likeʻole a me keʻano o ka paila a hoʻonui i ka meaʻai me nā huahana'ē aʻe. ʻO ka hopena i kēlā me kēia manawa heʻulaʻula, nā huaʻai momona e kūpono no ka lawelawe i kēlā lā i kēia lā a iʻole heʻano maʻamau no nā malihini.
Pehea e kuke ai i ka chebureki me ka lihi?
Hoʻomākaukauʻia nāʻano ulaula me ka paʻakai mai kahi hōʻoia hou ma luna o ka wai aiʻole e hoʻohana i kahi waihona multicomponent.
- ʻO nā hua lush a me nā mea momona ke waihoʻia inā e laweʻoe i kefir a iʻole ka uila ma kahi o ka wai.
- No ka hoʻonuiʻana i ka momona o nā kānana, hoʻohuiʻia ka vodka i ka palaoa, hoʻohanaʻia ka wai lepo wai, aiʻole ua hoʻokumuʻia ke kahua ma ka hanaʻana me ka wai paila.
- ʻO ka hoʻopihapihaʻana i nā lauʻano me ka waihi,ʻaʻole e nui ka'ū. No laila, ua hoʻohuiʻia nā tōmato i kaʻahi me ka palapona maikaʻi.
- I ka hanaʻana i kahi hoʻopihapiha he mea nui ia e kau aku i kāu leʻa a me nā papahana kūlike. ʻO ka punahele maikaʻi o ka hīkī kaʻai, nā hua lehua, nā haloo, nāʻano mea kanu a pau, nā greens. Ke hoʻololi nei i nā'āpana o ka'ati me ka hoʻohanaʻana i nāʻano līlū.
ʻO nā mea kanu
ʻO nā mea kanu me ka hīkī - he meaʻai i hanaʻia me ka hoʻokomoʻana i nā'ōmole hou, a ua hoʻoholoʻia ka nui o ia mau mea. Hoʻohuiʻia i kāu leʻaleʻa, ma ka hoʻohanaʻana i ka pi, ka pā'ū, ka basil, ka coriander, ka ālaʻi'āhiu, nā aniani'ōmaʻomaʻo. Pono ka palapalapala e kāwiliʻia no ka minuke he 10 mau minuke a laila eʻoi aku ka hopena ma mua o nā mea i manaʻoʻia.
Mea Kai:
- wai 60 ml;
- vodka - 50 ml;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 450-500 g;
- kahi - 100 g;
- ka hinuʻaila - 300 ml;
- paʻakai - 0,5 tsp.
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka paʻakai, e nininiʻia i loko o ka wai wela, e hoʻokomo i ka hua, a laila vodka.
- E hoʻonau i ka palaoa a waiho no 40 mau minuke a hiki i ka manawa e hoʻomaʻemaʻeʻia ai.
- E kupa i ka lapalapa, i hui pūʻia me nā mea kanu.
- E hoʻokaʻawale i ka puʻu no nā'āpana, e'ōwili i kēlā me kēia.
- E hoʻopiha i nā kānana me ka hīnī a me nā greens, e hoʻokuʻu iā lākou i kahi wela wela, e hoʻouluʻia mai nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO nā mea kanu me nā haʻalua a me ka laiki - meaʻai
ʻO ka huapalapala a me ka paʻakai e lilo i meaʻono a me kaʻono inā hoʻohuiʻoe i ka palaoa i ka palaoa a me nā pūʻupuʻu i'ōniuʻia; No kaʻoluʻolu o ka hanaʻana i nā huahana i ka manawa o kā lākou hoʻoheheʻeʻana, hiki ke kāpiliʻia ka base mushroom me kahi mea holoi aiʻole mea mea mīkini palaoa ma mua o ka hoʻonuiʻana i ka hoʻopihaʻana.
Mea Kai:
- ka wai - 150 ml;
- aila - 20 ml;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 450-500 g;
- kahi - 100 g;
- kahupu - 200 g;
- ono - 100 g;
- kaʻaila no ke kāhili - 300 ml;
- paʻakai - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- E puhi me ka hoʻohuiʻana o nā pūlaʻi paʻakai me nā'ālika a ma hope o ka hoʻonaniʻana i ka palaoa.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka paʻakai.
- E hoʻomohui i ka hua, ka baila a me ka wai wela, hui, eʻae i kahi kū no 30 mau minuke.
- E hoʻolapalapa i ka palaoa a me ka chebureki me ka hīkī a me nā haloo, e hoʻomoʻi i kaʻaila wela.
ʻO Chebureks me ka ham a me ka paʻakai - ka meaʻai
ʻO ka mana kupaianaha o ka baʻakai e hui lōkahi me nā hua loulu a pau he pono ia e hoʻohana ai a i ka hanaʻana i nā kānana. I kēia hihia, hiki ke mele i kahi ham, hiki ke paniʻia me ka lole paʻakai a iʻole i puhiʻia. E hoʻonui ka piquancy i ka paʻakai, ma kahi o kahi e hiki ai iāʻoe ke hoʻonui i nā greens.
Mea Kai:
- wai 250 ml;
- aila - 30 ml;
- nui - 1 wahi;
- palaoa - 600 g;
- kahi - 200 g;
- ham - 200 g;
- keka - 2 niho;
- kaʻaila no ke kāhili - 300 ml;
- paʻakai - 0,5 tsp.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopili i ka palaoa me ka paʻakai.
- E hoʻomoʻi i ka hua, ka baila, a laila ka wai e paila ai, e hoʻonāukiuki.
- E waiho i ka helu no hoʻokahi hora ma ka papaʻaina, a laila e māhele i nā'āpana, e'ōwili i kēlā me kēia.
- E hana i ka paʻakai a me ka ham, i hui pūʻia me kahi ālapala paʻi
- Hoʻopiliʻia nā'āpana me ka ham a me ka liʻakai, e hoʻokomo i ka paila palaoa, me ka meaʻai i ka hinu.
ʻO nā Chebureks me ka'alahi Adyghe - nā meaʻai
Hoʻomoʻa pinepineʻia nā lālani Chebureks me Adyghe me ka hoʻohuiʻana o ka'ōmaʻomaʻo. ʻO nā huaʻaiʻono me ka momona a me ka'ōnihi, kahi e hui pūʻia ai ka piquancy me nā'aleʻa'ōmaʻomaʻa, ka pāhiri a me nā pahu. ʻO ka mea huna o ka hōʻoia maikaʻiʻana maʻaneʻi ma ka hoʻohuiʻana i kahi hapa nui o kaʻailaʻaila, e hāʻawi ana i ke kumu o ka'ilikala a me ka pale.
Mea Kai:
- wai 250 ml;
- ka pipi ma ka palaoa - 100 ml;
- palaoa - 600 g;
- ʻO ka palaoa - 400 g;
- nā'ā'īʻeleʻele, ka'ōnihi a me ka paʻa - 1 paipū;
- kaʻaila no ke kāhili - 300 ml;
- paʻakai - 0,5 tsp.
Hoʻomākaukau
- I ka wai, hoʻopau i ka paʻakai, e hoʻopili i kahi palaoa iki, ka waiū, a laila ke koena o ka palaoa, hoʻopau i kaʻaiʻana.
- E waiho i ka paila no 30 mau minuke, a laila e puʻunaue i mau'āpana a'ōwili i waho.
- E kanu i ka sī, e hui pū me ka'ōnihi, nā'aliki a me ka pāhiri.
- E hana i ka palaoa a me ka chebureki me ka tīhi Adyghe, ka'ōmole i kaʻaila.
ʻO Chebureks me ka meaʻai a me ka paʻakai - nā meaʻai
ʻO ka poʻe i makemake i ka papa mele e makemake lākou i nā mea kanu maikaʻi me kaʻiʻo a me ka liʻakai. No ka hoʻopihaʻana, ka puaʻa, bipi pipi, keiki hipa, moa, turkey, i'ōwiliʻia me ke kōkua o kahi mea mīkini meaʻai. Hiki ke hoʻemiʻia ka nui o nā'aliki i meaʻai, akā i ka manawa hoʻokahi e hoʻomanaʻo i ka liʻiliʻi o ka momona o nā huahana i hoʻopauʻia.
Mea Kai:
- wai 250 ml;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- palaoa - 800 g;
- kahi - 300 g;
- ka palaoa - 700 g;
- aniani - 400 g;
- kaʻaila kirimina - 150 g;
- mustard - 1 tbsp. koko;
- kaʻaila no ke kāhili - 1.5 mau kīʻaha;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- pepa.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopili i ka palaoa, ka paʻakai a me nā hua.
- E hoʻonui i ka wai, e hana i ka palapalapala pailapulu, kahi iʻaeʻia e kū no hoʻokahi hola.
- ʻOhi i kaʻiʻo, ka tīhi a me nāʻaila, i hui pūʻia me ka kirīpiʻona, kūpona, ka pepa a me ka paʻakai.
- Mai nā'āpana i'ōwiliʻia o ka palaoa a me nā meaʻai, hoʻomākaukau i nā'āpana me ka meaʻai a me ka baʻa, e hoʻonānalima i kaʻaila wela.
ʻO Chebureks me kaʻuala a me ka liʻakai - meaʻai
Hoʻomākaukauʻia nā Chebureks me kaʻaila a me ka līlū mai nā pīlaʻi'ulala,ʻaʻole pono e hoʻolapalapaʻia, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka huluhulu, i ka haʻaleleʻana ma hope o kaʻaina ahiahi. Eʻaʻai nā kānana i nāʻanoʻanoʻoluʻolu aʻoi aku ka momona, kaʻulaʻula, me ka hoʻohana ponoʻana i ka mea e pono ai e hōʻoki i nā greens hou.
Mea Kai:
- kefir - 200 ml;
- ka kirīpiʻula - 50 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- palaoa - 800 g;
- kahi - 200 g;
- poteto - 1 kg;
- beka - 50 g;
- greens - 1 punch;
- kaʻaila no ke kāhili - 1.5 mau kīʻaha;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka'ōlaʻiʻuala i ka puree, ka wā me ka waiū, ka paʻakai, ka pepa, a ma hope o ka hauʻoli me ka'ūpī a me nā mea kanu.
- Mai kefir, kaʻaila kawa, ka palaoa, nā hua, ka paʻakai, kāpīpī i ka paila palaoa, me ka hoʻokomoʻana iʻelua mau puna o kaʻaila i loko o ka hana.
- E kī i nā'āpana o ka waihona, piha me ka'atila piha, hoʻopili i nāʻaoʻao.
- Hoʻopili i nā kānana me ka'ūka a me ka uala i ka mea i puhiʻia.
ʻO Chebureks me ka paʻakai a me ka paʻakai -ʻo ka meaʻai
ʻO nā alaheleʻo Chebureks me ka pīpī liʻiliʻi a me ka palaoa pīpī paʻakikī he mea kūpono i kahi'ōmole o ka beraʻona a iʻole ke kīʻaha o ke kī wela. Ponoʻia ka papaʻa ma mua o ka hoʻohanaʻana i kahi kānana a i'ōʻia paha me ka mea holoi, no laila e emi mālie ka hoʻopihaʻana, aʻoi aku ka maikaʻi o nā hua i hoʻopauʻia. Ma kahi o ka paʻakai paʻakikī maʻamau, he meaʻono ke laweʻana i ka lole wali.
Mea Kai:
- kohua wai - 250 g;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- palaoa - 2 mau kiaha;
- paʻakai - 0,5 tsp.
- kahi nihi - 200 g;
- kahi - 200 g;
- greens - 1 punch;
- kaʻaila no ke kāhili - 300 ml.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka waiʻaila me ka baila a nininiʻia, e hoʻoulu ai, i loko o ka pahu me ka palaoa a me ka paʻakai.
- E hoʻomaha i ka palaoa, e kū no hoʻokahi hola.
- Hoʻohui lākou i ka nihi cheese, ka lihi, greens.
- E huki i nā'āpana o ka palaoa, e hoʻopiha i ka hoʻopihapiha, e hoʻopili i nāʻaoʻao a me ka'ōniu i loko o kahi pākī maloʻo.
ʻO nā Chebureks me ka liʻakai a me nā'ōmato - ka meaʻai
No ka hanaʻana i nāʻano likeʻole o ka papa maʻamau o kāu meaʻai punahele loa e pōmaikaʻi ma ka hanaʻana i nā kānana me ka hīkī a me nā'ōmato . Hiki ke hoʻopiliʻia ka meaʻai i loko o kēlā me kēiaʻano, a hoʻokomoʻia ka paʻakai i paʻa a paʻiʻia paha. Hoʻokipaʻia nā'ōmato hou i nā'āpana a me ka pulp o loko e hele pū me nā hua.
Mea Kai:
- wai 250 g;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa - 450-500 g;
- koa - 600 g;
- kahi - 200 g;
- ono - 1 wahi;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- kaʻaila no ke kāhili - 300 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- I ka wai, hoʻopau i kahi teaspoon o ka paʻakai, e hoʻonā i kaʻaila a me ka palaoa.
- E hoʻonau i ka paila, waiho no 40 mau minuke.
- ʻO kaʻiʻo liʻiliʻi i hui pūʻia me kaʻaila, ka palaoa i kālaiʻia a me nā paʻipaʻi tōmato, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.
- Mai ka palapalapala a me ka hoʻopihaʻana, hanaʻia nā makamae a hoʻowaliʻia i loko o kaʻaila i hoʻomahaʻia a hiki i ka'ōʻana.
ʻO ka pīpī me ka palaoa
Hoʻomaopopoʻia ka hua o ka meaʻono i loaʻa ma o ka hanaʻana i kēia mau meaʻai'āpana i ka loaʻaʻana o nā huahana kūpono i loko o nā minuke. Hoʻokumuʻia nā kaluhi palapalī me nā lālā liʻiliʻi mai nā'iliʻoki Armenia nui, aʻo ka mea mua eʻokiʻia i loko o nā'āpana like.
Mea Kai:
- lavash - 3 mau apana;
- kahi lūlū lūlū - 200 g;
- ka paʻakai - 200 g;
- greens - 1 punch;
- nui - 1 wahi;
- kaʻaila no ke kāhili - 300 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Eʻoki i ka pita.
- E hoʻoulu i ka paʻakai paʻakai me kaʻeleʻele uila, ke kālaiki āpau a me nā mea kanu.
- E hoʻopili i nāʻaoʻao o nā'āpana ma kekahiʻaoʻao me ka hua manu, e kau i ka mea ma luna o ka hapalua, e uhi i ka hapalua o kaʻokiʻoki o ka berena pita a pēhi i nāʻaoʻao me kou manamana lima.
- E hoʻopau i nā kānana i kaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO nā Chebureks me ka pīkī palolo
ʻO kekahiʻano eʻaila i kāu meaʻaiʻono me ka'olele - e lawe ai i ka meaʻai pāʻina. Hoʻopiliʻia ke kumukūʻai a'ōwiliʻia ma luna o ka papaʻaina, i hoʻemiʻia ka mānoanoa e ka hapalua o ka mea mua. Ma kahi o ka suluguni, ka lihi, a me kona hui pūʻana me nāʻano Adyghe, e hana.
Mea Kai:
- ka meaʻai pāʻani - 600 g;
- suluguni - 300 g;
- ka coriander a me ka pāhiri, ka pahu - 0.5 punch;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokaʻawale i nā mea hoʻomalu mai nā yolks.
- E hele i waho i ka palaoa, eʻokiʻoki i nā'āpana a me nā'āpana.
- I ke kikowaena, ua lubriʻia nā blanks me ka'ōmole, a ma kaʻaoʻao o ka pūmua.
- Aia ma waenakonu he meaʻai, i hoʻomākaukauʻia mai ka nihi kuʻi me nā mea kanu.
- E piʻi i nāʻaoʻaoʻaoʻao o nā blanks, e kāomi i nāʻaoʻao a e hoʻoma'ū i nā kānana me ka paʻakai o ka suluguni i kaʻaila wela.
ʻO Chebureks me ka paʻakai i ka umu
E hoʻomākaukau i ka'ōlani a me ka mini-chebureki me ka līkēʻaʻole wale ma ka'ūlaʻana i kaʻaila wela. ʻO kahiʻoi aku ke olakino e hoʻomaʻamaʻa ai i nā huahana e laʻa ana i ka umu,ʻo ia ka meaʻai hou. Hiki ke hoʻohanaʻia nā mākena hauʻoliʻaʻole wale no ka hoʻopihaʻana, akā, no ka haʻaluluʻana i nā hua ma mua o ka hanaʻana.
Mea Kai:
- ka palaoa - 500 g;
- wai 250 ml;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- ke kōpaʻa a me ka mīni paʻakai - 1 tbsp. koko;
- nui - 1 wahi;
- aila - 100 ml;
- koa - 400 g;
- kahi - 200 g;
- ono - 1 wahi;
- ka pepa, ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka wai mahana, ka'ū, ka paʻakai a me ka paʻakai.
- E hoʻopili i ka waiū a me ka palaoa, e kāwili i ka palaoa, e waiho no hoʻokahi hola.
- ʻO kaʻiʻo liʻiliʻi i hui pūʻia me ka'ālika a me ka liʻakai, ke kau me ka meaʻalani soy.
- E huki i nā'āpana o ka palaoa, hoʻopiha i ka hoʻopihapihaʻana, nā kānana pepa, ka momona me ka hua manu a waiho i loko o ka umu.
- E kūʻai i nā huahana ma lalo o ka pahu no 15 mau minuke a me ka mea'ē aʻe he nuiʻole.