Ma keʻano laulā,ʻo ka goulash e pili ana i nā kīʻaha o ka meaʻai Kalikiano, a,ʻo ka meaʻoiaʻiʻo, he mākaukau mānoanoa. I ka wā maʻamau, ua hoʻomākaukauʻia mai ka beef aiʻole ka mea kau. Akā, he meaʻono loa ka moa moa,ʻaʻoleʻoi aku kaʻino ma mua o ka'ōkuhi mai ka puʻu . ʻO kēia ka mea mua a me ka lua o ka meaʻai i loko o kahi kanaka hoʻokahi, a he mea e māʻona a maikaʻi loa, no laila, ma kēiaʻatikala e haʻiʻia iāʻoe pehea e hana ai i kahi kāpalaʻana mai ka moa.
ʻO nā'ōpena'ōpena i ka pāʻani
Mea Kai:
- ka waihona moa - 800 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- pepaʻono - 1 piece;
- ka'ōmato tomato - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- ka hinu'akaila - 50 ml;
- kekakai lawaiʻa, paʻakai, meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
E kālaiʻia nā kāloka i loko o nā semicircles a iʻole nā kupika, nā'aleʻa - iʻelua mau apo aiʻole i ka makemake. I loko o ke pola o ka multivarka, e ninini i kaʻaila hinu, no nā'omeʻa a me nā kāloka a me ka kuke no 10 mau minuke ma keʻano "Bake", e hoʻopiha i ka pepaʻono (e nani ia inā he ula ka pepa,) e hoʻokuʻu a kuhi no 5 mau minuke.
ʻOiaiʻo ka huaʻai i loko o ka multivark, ua komo mākou i ka moa: ua holoiʻia nā kīpī, ua maloʻo aʻokiʻoki i nā'āpana o ka nui i makemakeʻia. Hoʻohuiʻia i nā mea kanu, ka paʻakai, ka pepa, ka lālā bay a me nā meaʻala'ē aʻe e leʻa ai. Hoʻopiʻia ka paʻi pīpī i 3 tbsp. nā puna o ka wai, e kau i kahiʻala liʻiliʻi, e hui hou a ninini i ka hopena o ka hopena o ka moa a me nā mea kanu. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi kalo o ke kāleka, heleʻia ma ka pāomi. Ma ka "Quenching" mode, hoʻomākaukau mākou i 2, 5 mau hola. Ma hope o kou loheʻana i ka hōʻailona kani, mai'āwīwī e wehe i ke kīlahalaha o ka pākeke, e hoʻokuʻu iki i ka'ōkule mai ka pua hānai. Ma mua o ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke maʻalahi keʻoki i ke kīʻaha me ka'ōpala'āpala.
Goulash me ka moa a me ka kirimaila
Ināʻaʻoleʻoe i ka nui o ka'āpana, ua maikaʻi, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka'ōnika maikaʻi mai ka moa i loko o kahi pā.
Mea Kai:
- ka waihona moa - 2 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- wai - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila kirīmi - 70 g;
- ka paʻakai, ka pepa, Basil maloʻo - eʻono;
- ailaʻoliva no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻokiʻia i nā'āpana o ka moa i hoʻomaloʻoʻia a hoʻomaloʻoʻia i nā'āpana, a'ōlaʻo i loko o ka pā me kaʻailaʻaila a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpalaʻulaʻula. A laila hoʻohui mākou i nā kāloka,ʻokiʻia i loko o nā'āpana a me nā'aleʻa āpau. Hoʻomaʻo i kahi ahi a hiki i ka manawa e loaʻa ai i ka hua iʻa he hue gula. E hoʻokuʻu i ka'ōmoleʻona me ka wai a ninini i kēia paila i loko o ka pā, hoʻonā, ka paʻakai, ka pepa, e hoʻokomo i ka basil maloʻo a lawe mai i ka ipu i ka mākaukau.
Pehea e kuke ai i kaʻohi moa me nā halo?
Mea Kai:
- ka waihona moa - 300 g;
- ka champignons - 200 g;
- kāloti (waena) - 1 wahi;
- ono - 1 wahi;
- kaʻaila kirīmi - 120 g;
- ka'ōmato hapa - 50 g;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- kahe - 200 ml;
- ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele, nā lāʻau maloʻo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā pūpū ma lalo o ka wai e holo ana, maloʻo aʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui. ʻAiʻia nāʻaila me nā kāloka i loko o nā cubes liʻiliʻi. Hoʻokipaʻia nā kiʻi i hoʻomākaukauʻia i mua o nā'āpana. Hoʻopuka mākou ma kahi pīniʻu me kaʻaila o kaʻaila, me ka'ōniu a hiki i kaʻulaʻula, a laila e hoʻopili i nāʻeke a me nā kāloka, e hoʻomau i ka'ō'ōʻana i kahi ahi. A laila, ninini aku mākou i nā hamo, a ma hope o 5 mau minuke e hoʻopiha i nā mea a pau me ka huluhulu, ka paʻakai, ka pepa, ka'ōpala i nā greens maloʻo liʻiliʻi, e hui me ka kuke i lalo o ke poʻi no kahi mau minuke he 15.
E like me kāu eʻike ai,ʻaʻohe mea paʻakikī i ka hoʻomākaukauʻana i ka moa moa. He mea maʻalahi a maʻalahi nā mea a pau, aʻoluʻolu loa ka meaʻai aʻoluʻolu. Hiki iāʻoe ke lawelawe me nā mea kanuʻuala pālapalapa, a me nā kikohaka, a me ka pote. Akā, inā makemakeʻoe i ka hakakā maoli, a laila e'ōlelo mākou iāʻoe e nānā ma o kaʻatikala "Pehea eʻaila ai i ka pipi?" .