ʻOiai e hiki iā mākou ke moe wale i nā'ōkenaʻala o nā meaʻala maikaʻi, akā kokoke i ka hoʻoilo, e hiki mai ana kā mākou mau mīkini a he pono mākou eʻimi i nāʻano hou no ka hoʻohanaʻana i ka mea momona. No nā kānaka lapaʻau akamai, ua koho mākou i kekahi mau meaʻai no nā mea e pili ana i ka puaʻa a me ka paukena.
Ka meaʻai no ka curd casserole me ka pātaʻi, ka broccoli a me ka paukena
Mea Kai:
- aila olila;
- Hoʻopili i nā "hulu" - 250 g;
- paukena - 400 g;
- ka pelekenaʻelima - 1 mea;
- kahi nihi - 250 g;
- nui - 1 wahi;
- hou koume - 2 teaspoons;
- nui paʻakai - 130 g.
Hoʻomākaukau
E hōʻaiʻu i kahi 200 haneli. Hoʻopili mākou i kaʻaila me kaʻaila. Pāpaʻi ka paila i loko o ka wai paʻakai a hiki i ka manawa o. Hoʻopiha mākou i ka wai. Hoʻopiliʻia ka'ōmole i nā cubes a hoʻomehe i 5-6 mau minuke, a laila hoʻomoʻi i ka brokoli a me ka peʻa i ia mea a kuke i kahi 3 mau minuke. Hoʻopiha mākou i ka wai.
ʻO ka nihi kahi me ka hua a me ka hapalua o ka baʻa, ka wa me ka paʻakai, ka pepa a me ka hui pū me nā hua manu a me ka paku. Hoʻomālahalaha mākou i ka paila i loko o ka mea i hoʻomākaukauʻia a hahao i loko o ka umu, e pīpīʻia me ka lihi, ka beʻa no 20-25 mau minuke.
Hiki iā ia ke hoʻomākaukau i ka'ūpī me ka paukena i loko o ka'āpana. No ka hanaʻana i kēia, ua hoʻokomoʻia ka pūpū hīpī me nā huaʻai a me ka pasta i loko o ka pola lubric o ka mea hana, hoʻonoho mākou i ka "Baking" mode a hoʻomākaukau no 40 mau minuke.
Kāpena'ūpī me ka pauku a me nā'ōlaʻa
Ma waho aʻe o kahi mea hānai hānai, ka puaʻa a me ka paukena ke lilo i kumu no ka leʻaleʻa momona, hiki ke hoʻohanaʻia he mea momona.
Mea Kai:
- kahi nihi - 1 mea;
- mea kanu - 1/4 tsp spoon;
- nā'ōpū'ōmaʻomaʻo - pinch;
- paukena - 400 g;
- ke koko kōma - 3 tbsp. koko;
- ka meli - 1 tbsp. koko;
- nui - 1 wahi;
- Pecan - 1/4 o ke kenekulia;
- 'Ālika - 2 mau'āpana;
- ka pipi no ka lubrication.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'ōmole aʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻokumuʻia ka pāhao tunu i ka pāpale a hoʻonāʻia me kaʻaila, mākou e puʻunaue i nā paukena i mua a kāpīpī iā lākou me ka kinamona a me nā cloves. E hui maikaʻi, e ninini i ka meli a hoʻokomo i loko o ka umu i mua i 200 mau māka, eʻoki aʻala. Hoʻomoʻa mākou i ka'alakū maʻemaʻe i loko o ka mea holoi a paʻi ia i keʻano o nā pālaʻiʻuala.
Me ka pailaʻana, ka pua liʻiliʻi a me nā hua me ka pumpkin puree. Nā mea i hanaʻia no kaʻaila hinu, a ma lalo e waiho i nā'āpana o ka'ōmole. E kāpīpī i ka'ōpala me ka huka a uhiʻia me ka hīnī a me ka pākuʻi. E hoʻonani i nā'ōpena me nā huapalapala a kāpīʻia i ka wai, a laila e hoʻokomo i loko o 180 kapuaʻi i ka umu no hoʻokahi hola. Hāʻawi mākou i nā pāpīpī i ka manawa ma hope o ka hoʻomākaukauʻana, me ka pukaʻole i waho o nāʻele.
ʻO ka palaoa i ka palaoa i ka paukena i ka umu
Mea Kai:
- paukena - 400 g;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- nā leka - 1'āpana;
- Kāpena kāpena - 1/2 poʻo;
- nā hua - 6 pcs.;
- waiu - 200 ml;
- i ka palaoa parmesan - 2 tbsp. koko;
- kaomi honua - 1 pinch;
- paprika - 1/2 tsp;
- kalo filo - 4 mau lau;
- kahi nihi - 200 g;
- paukenaʻoki (peeled) - 1 lima.
Hoʻomākaukau
E hōʻaiʻu i kahi 200 haneli. Nā pepa no ka paʻiʻana, ke anawaena 12 cm, e hoʻonani me kaʻaila a kāpīpī me ka palaoa. Ma kahi pāpaʻiʻokoʻa'ē aʻe, hoʻokomo mākou i kahi'āpana'ekena i loko o nā cubes,
Eʻokiʻoki i ka lelo me nā apo a me ka paila i loko o ka pā palai i ka wai paʻakai no 3 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā'āpana kāpena i nā aniani a me nā mea a pau no kekahi mau minukeʻelua.
Whisk hua me ka waiū, ka paʻakai a me nā meaʻala. Hoʻokaʻawaleʻia nā'ōwili palapalapa i 4 mau'āpana a kāpaeʻia kekahi i kekahi, me kaʻaila pono i kēlā me kēia papa. Ma luna o ka palaoa kāwili mākou i ka pauka i kāʻaʻia, nā 'ālika me ka kāpī a me ka liʻi pua. E hoʻopiha i nā pīpī me ka huʻu iʻa a hahaoʻia i ka umu no 20 mau minuke. Hoʻomākaukauʻia nā mea kanu mai i ka paukena, e kāpīpīʻia me nā hualā'ulakin.