Loaʻa ka inoa o ka moa i kaʻaila i ka liʻiliʻi, e like me ka waiū. Ma ke ala, ua hoʻolapalapaʻia ke kuki i ka wai.
ʻO keʻano o kēlāʻano maikaʻi e like me keʻano o ke kīʻaha "me ka wikiwiki."
Ka hopena no nā kuki mai ka wai
Mea Kai:
- beka - 200 g;
- ke kō - hapalua o ke kenekulia;
- palaoa - 2 mau mea;
- ke kokoʻala, aiʻole ka paura powed;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka pīpī palū nui me ka sugar a hiki i ka manawa e lilo ai ka hoʻololi i kahi nui keʻokeʻo. Hoʻopili mākou i ka palaoa, hoʻopiliʻia me ke kui o ka paʻakai, a me ka hoʻomahaʻole e hoʻoulu i kaʻaila o kaʻaila, e hoʻokomo i nā mea maloʻo.
Hoʻomaʻi mākou i ka palapalapala pau i ka hui likeʻole, e'ōwili i ka pahi, a kāpīpīʻia me ke kō. Hoʻokuʻu mākou i ka paila i loko o ka pahu hau no ka hapalua hola, aʻokiʻokiʻia i mau kuki. E kau i nā kuki me ka waiū ma kahi pepa pani e uhiʻia me ka pepa pepa, a me ka kuke no 20 mau minuke i 170 mau haneli.
Hiki i nā'āpana kūʻai ke waiho i kahi papa o ka waiū waikawa, aiʻole ka mime punahele.
Ka meaʻai no nā kuki kukuna kukui me nā huapalapala
Mea Kai:
- beka - 200 g;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- ʻoho - 100 g;
- palaoa - 200 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaomi - pinki.
Hoʻomākaukau
ʻO ka waiū maʻemaʻe a paʻi me ke kō a hiki i kahi keʻokeʻo keʻokeʻo. Hoʻopiliʻia ka palaoa, i hui pūʻia me ka paʻakai a hoʻokomo pinepineʻia i loko o kaʻaila o kaʻaila, e hoʻonāukiuki mau ana. Nūpīʻai me ka mea kope mīkini, aiʻole ka mea holoi a hoʻokomoʻia i nā pīkī. No ka hoʻouluʻana i kahi meaʻala, e hiki ke hoʻonuiʻia i ka'ōpala.
Mai kahi ho'āʻo like, hana mākou i nā pōpō a kau iā lākou ma ka pepa pepa. Hoʻouna mākou i ka cookie kukui pāʻani liʻiliʻi ma 180 degrees no 15-20 mau minuke. Hoʻopiʻia nā kīpala me nā huapalapala e kāpīpīʻia me ka pala o ka paila a lawelaweʻia i ka papaʻaina.