Inā ua ho'āʻo muaʻoe i ka mea'alana "Red Velvet", laila e hoʻomaka koke ana e huli i kahi meaʻaiʻono no kēia meaʻono, nani loa. Akā, ināʻaʻoleʻoe eʻono i kaʻono o "Red Velvet", a laila ke nonoi ikaika nei mākou iāʻoe e hana. ʻO ka lepe o kēia mau pōkole ke hoʻohiwahiwa wale i nā mea a pau i kaʻikeaʻana, aʻo ka loina o kona ho'āʻoʻana e alakaʻi aku ai i ka leʻaleʻa hikiʻole ke hoʻomaopopo. No laila, ke hāʻawi nei mākou i kēia manawa i ka kukeʻana i kahi pōkilo nani "Red velvet", a e hauʻoli mākou e haʻi iāʻoe e hana i nā mea a pau.
Pākikiʻulaʻula
Mea Kai:
- ka pipi (82.5%) - 220 g;
- ʻO Vanilla sugar - 1 paʻi;
- ke koko maoli - 320 g;
- nā hua moa - 3 mau'āpana;
- kelena gel (ula) - 1.5 tbsp. koko;
- momona kefir - 300 ml;
- palaoa palaoa - 3 mau mea;
- koko, 3 tbsp. koko;
- paʻakai - 0,5 tsp.
- ka paila honi - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
E moe ana ma ka papa no ka hapalua hola, e hoʻohuliʻia ka pipi i loko o ka pola nui a ninini i loko i ke sukake maʻamau, i hui pūʻia me ka vanilla. ʻOiai ka wikiwiki o ka huila, e hoʻokuʻu i nā mea āpau a hiki i ka loaʻaʻana o kaʻaila keʻokeʻo. Ke hoʻomau nei i ka paʻi pinepine (hoʻokahi i ka manawa) hoʻokomo mākou i nā huaʻomaʻa maka. I kahi i heluʻia o kefir, wehe, hoʻouluʻana me kahi spoon, kahiʻula uilaʻulaʻula a hoʻokomo i kēia huʻina i loko o ka nui o ka nui. Ma hope o ka hoʻololiʻana i ka huila, e hoʻopili i nā mea hana i kaʻulaʻula ulaʻula. I loko o ka palaoa, hoʻokomo mākou i ka paʻakai paʻakai, ka paila baila me kaʻehu koko, a laila hui pū me nā mea a pau. Hāpaiʻia ke kāpuni lapalapaʻeleʻele i loko o ke pola me nā mea āpau a pau, a pēlā pū, ua paʻiʻia nā mea āpau a hiki i ka laumā.
Ma keʻano i ka lalo e uhi mākou i kahi palakī, e ninini i ka palapalapala i kāwiliʻia a e hoʻomoʻa i nā kuki i 175 degrees 45 mau minuke. Ma hope o kaʻokiʻana i ka huaʻai loaʻa i loko o 2 a 3 mau'āpana.
Pīpī "Ula Ula" ma ka multivark
Mea Kai:
- nā hua o ka moa -ʻekolu mau'āpana;
- mea nui i puhi - 1,5 mau mea;
- ka palaoa (ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe) - 2.5 st.
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauka - 1 packet;
- kaʻaila aila - 200 ml;
- ka hua'alema (kaʻole hua) - 300 ml;
- koko koko - 2 tbsp. koko;
- ʻO Vanillin - 1 pākeke;
- keʻokeʻo ulaʻula - 1 teaspoon;
- beka - 30 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokaʻawaleʻia nā hua puaʻa mai ka pūpū, a hahao i ka paʻakai a me ka vanillin iā lākou, a paʻi i nā mea a pau me kahi hui huiʻole i ka pālua. I loko o kahi pola me nā pā kiʻekiʻe e hoʻokahe i ka waiʻona, e hui pū me kaʻaila hinu a laila e pāhola maʻaneʻi i ka hui'ōpū i'ōwiliʻia. I loko o ka palaoa, pili pū kekahi me kahi lepo palolo, e nininiʻia i loko o ka kokoʻeleʻele a me kaʻulaʻula keʻokeʻo, a maloʻo maloʻo, a me ka hoʻohuiʻana, e ninini i nā meaʻaʻahu i keʻanoʻeleʻele. Hoʻomoʻa mākou i kēia mea a pau i loko o ka hui wai, hoʻohuiwili maikaʻi ia a laweʻia i ka papapalapala no kā mākou mau pōkole, a mākou e hoʻoili i kahi kīlaha paʻapaʻa o kahi multivark. Hoʻonoho mākou i keʻano "Baking" no 1 hola a me 15 mau minuke. Hoʻopauʻia ka pōpō palaoa i 3 mau'āpana.