ʻO ka moa i hanaʻia - kahi hoʻomaopopo mua no ka hoʻopihaʻana i ka hoʻopihaʻana no ka mea hānaiʻai

ʻO ka moaʻai - kahi kīʻaha e aneane kokoke i nā hale hana ke ho'āʻo e kuke i ka lā hoʻomaha. A laila, ua'āponoʻia kēia, no ka mea, maʻalahiʻole ka hanaʻana, he mea hoʻonanea a maikaʻi mau ke nānā aku. Nui nā koho no ka hoʻopihaʻana i nā kino, a hikiʻole ke hoʻoili i nā manu a pau, akā,ʻo kēlā me kēia wahi.

Pehea e kuke ai i ka moa hela?

E hoʻomākaukau i kēia pāʻaniʻaʻole paʻakikī,ʻo ka hana nui i ka hanaʻana i kahi hana hoʻokipaʻoi aʻe ma mua o ka mīkiniʻana i ka moa. He nui ka nui o nāʻano likeʻole, hiki ke hiki ke lilo i nā hamela, nā huaʻai, a me nā hua maloʻo - he meaʻono ia.

1. Hiki i ke kino make ke paniʻia me nā pancakes,ʻoiaiʻo ka mea hoʻomaka e'ōwili i kaʻokiʻokiʻana o ke kupapaʻu, e wehe i nā iwi.
2. ʻO kahi meaʻai maʻamau no ka moa lūlū ka mea maʻamau i ka hoʻopihaʻana i ka'ōpū me nā mea kanu likeʻole.
3. No kaʻaiʻana i nā'āpana o ka manu: nā wāwae, ka umauma a me ka'ūhā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka sī, ham a me nā hua maloʻo.

Hoʻopiʻia nā meaʻala a me nā pancakes

ʻO nā meaʻeha a paʻakikīʻole ka moa me ka pancakes. He kūpono kūpono kēia hana, no ka mea,ʻo kaʻokiʻana o ka manu i kēlā manawa,ʻaʻole loa kekahi e makemake e lilo. Ma mua, e kuke i ka pākake e like me ka mea i ho'āʻoʻia . He kūpono e hoʻonui i nā mele i ka hoʻopihaʻana, ua hui pūʻia me ka moa.

Mea Kai:

• ka moa - 1 piece;
• pancakes - 10 mau'āpana;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ke kuhumu - 0,5 kg;
• ono - 2 mau'āpana;
• kahi - 200 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka curry.

Hoʻomākaukau

1. E puʻunaue māhele i ka moa, e hoʻokaʻawale i kaʻili, no laila e waiho i kahi "ʻeke" me nā'ēheu a me nā wāwae.
2. E kāpīpī i nā meaʻala a hoʻouna aku i ka fikeli.
3. E hoʻokaʻawale i kaʻiʻo, e hele i waena o ka mea mīhini meaʻai, ka manawa me ka paʻakai, ka wā me ka pike, ka'ōwili, hoʻokaʻawaleʻia.
4. ʻO kaʻalima Spasseruyte, e hoʻomoʻi i nā halaʻi'āhi, ka paʻakai, i kaʻaila aʻako a kuʻi.
5. E hoʻokuʻu i ka mea i'āmau me ka meaʻala.
6. Ma ka pancakes, e hoʻolaha i ka hoʻopihapiha, e'ōwili me ka'ōwili, e komo i loko o ka hua manu, e pīpī me ka lihi a hoʻokuʻu i ka moa, hoʻopiha piha i ka "ʻeke".
7. E hoʻoneʻe i ka umauma i lalo i ka'ōpala.
8. Hoʻopiliʻia ka moa moa i ka umu no 60 mau minuke i 200 mau.

Hoʻopiʻia nā mākini i ka laiki i ka umu

Hoʻokū pinepineʻia nā mākini i ka raiki no kahi papa hana. He nani nā pāpale, aʻo ke kumupona i hopenaʻia me ka momona o nā meaʻai a me nā meaʻono o nā mea hou aku a huli pinepine i ka'āpana. ʻO ka mea kūpono nui i kaʻai e hoʻonui i nā hua maloʻo, hiki ke hoʻonuiʻia i ka hoʻopihaʻana.

Mea Kai:

• ka moa - 1 piece;
• rice - 250 g;
• wai - 2 l;
• ono - 1 wahi;
• plum prune - 10 pcs.;
• kāloti - 1'āpana;
• keka - 2 niho;
• aila;
• Greens, meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. E kāhua i ka paʻakai me ka paʻakai a me nā meaʻala ma waho a ma loko.
2. Hoʻopau i nā'āpana aʻokiʻoki i loko o nā pahu.
3. E hana i ka laiki, e kuke a hiki i ka hapalua.
4. 'Alika a me nā kāloka.
5. Kāpalaʻia ke kui a me ka lau.
6. E hoʻoulu i ka laiki me ka'ōleka, ka piʻi, me ka paʻi a me ke kala.
7. E hoʻopiha i ke kupapaʻu me ka meaʻala, e hukiʻia nāʻaoʻao.
8. E hoʻonani i ka manu me ka waiū a me ka baʻa no hoʻokahi hora i 190 degrees.

Hoʻopiʻia nā'ōpena me nā'ōlaʻa i ka umu

Mahalo i nā hua, ua loaʻa kahi moa me ka'ōlaʻa me kahi meaʻono. Hiki ke hoʻohanaʻia nā'ōlaʻau iā lākou me kahi kīʻaha, he meaʻono aʻoluʻolu a hele mai ka meaʻala. ʻO nā hua e lawe i kaʻaha - antonovku. Lawe ia i mau minuke no ka hoʻomākaukauʻana i ke kupapaʻu, akā hiki hiki ke hoʻopili iki i ka paʻakai a me nā meaʻala.

Mea Kai:

• ka moa - 1 piece;
• ʻO Antonovka - 1 kg;
• kala - 3 mau niho;
• kaʻaila, ka meli, kaʻailaʻala - 50 g;
• ka paʻakai, curry.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻo Bird no 30 mau minuke.
2. E hoʻokaʻawale i nā'ōlaʻi i loko o nā'āpana, e hui pū me ka paʻakai, curry, ka paʻakai'āpala.
3. E hoʻopiha i ka manu me nā meaʻala.
4. E kopa i ke kino me ka hui pūʻana o ka pata, kaʻaila kawa a me ka meli, e hoʻouna i ka umu.
5. E hoʻomākaukau i nā meaʻala me ka moa o ka'ōlaʻa no 1.5 mau hola.

Hoʻopiʻia nā mākini i nā pūloo i ka umu

ʻAiʻia nā mākini i nā haloo he meaʻono maikaʻi. No ka hoʻopihaʻana, lawe i nā haohao, ua hui maikaʻiʻia me kaʻiʻo o ka manu. 12 mau lā ma mua o ka hoʻomoʻaʻana i ka paʻakai mīmū a haʻalele i ke anuanu, no laila e hele mai ka iʻa mai ka juicier. ʻAʻohe hoʻokahi i ke kuhi i ka pihaʻana, no laila e hoʻonui i nā'ōlaʻi.

Mea Kai:

• ka moa - 1 piece;
• potatoes - 6 pcs.;
• Kekuhi - 300 g;
• ono - 1 wahi;
• kaʻaila kirikino 20% - 60 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka paila.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i ka'eala i nā paʻi.
2. 'Alamu Spasertsuyte a me nā haloo, ka paʻakai, hoʻopukaʻia no 15 mau minuke, e hui me kaʻaila.
3. Hoʻomaka i ka moa, ka momona me kaʻaila kirimalu, ke kau.
4. Hoʻomaʻaʻia ka moa moa i 1.5 mau hola i 190 mau.

Hoʻopiʻia nā mākini i kaʻuala i ka umu

ʻO ka'oloʻa me nā kīlapa he ala maikaʻi loa e mālama ai i ka manawa ma ke kukeʻana i nā mea hoʻonani. ʻO ka hana nui i loko o ka pāla e pāʻani i nā meaʻala, hiki ke palekana. Hiki iā ia ke hoʻomākaukau i ka pākiko a hanaʻia paha e hana i kāu meaʻala pono'ī, akāʻo ka mea nui e pono ai ke kuʻuna maʻamau.

Mea Kai:

• potatoes - 6 pcs.;
• ono - 1 wahi;
• aila - 2 tbsp. l.
• keka - 3 niho;
• paʻakai;
• paprika, turmeric, thyme, kahi maloʻo maloʻo;
• ka moa - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i ke kino, ka paʻakai me ka paʻakai, kahi meaʻala maikaʻi.
2. E puhi i kaʻuala, ka paʻakai a me ka pī.
3. 'Aneka Spasseruyte, e hoʻopili i loko o nā pālaʻiʻuala.
4. Hoʻopili i ke kino me nā meaʻala, ka lāki a me kaʻaiʻana no ka hola i 190 degrees.

Hoʻopiʻia nā mākini i nā meaʻai i ka umu

ʻO ka puaʻa,ʻo nā mea momona me nā mea kanu - kahi meaʻaiʻono a kiʻekiʻe, i hoʻomākaukauʻia me ka hoʻolālā. Hiki ke hoʻololi i ka meaʻai i kāu iho pono'ī, e hoʻopiha i ka manu me nā mea kūikawā. Hiki nō iāʻoe ke hoʻohana i kahi pāpaʻa maloʻo i hanaʻia me ka hui multicomponent.

Mea Kai:

• ka moa - 1 piece;
• nā meaʻala e koho ai;
• paʻakai;
• me ka'āpana'aleʻa - he 500 g;
• kaʻailaʻoliva, ka pua nani, ke kāleka.

Hoʻomākaukau

1. Eʻimi i kaʻiʻo i meaʻala.
2. ʻO kaʻaiʻana i ka meaʻai, e hoʻomopaʻia ia i loko o ka wai e hoʻomapalaʻia ai no 5 mau minuke, maikaʻi i kahi liʻiliʻi, paʻakai, manawa me nā meaʻala.
3. E hoʻopiha i ka manu me kahi meaʻala, topena me ka paʻi mai ka pata, ka meli a me nāʻulaʻula.
4. Hoʻopiʻia me nā huaʻai, mīpalaʻia ka moa no hoʻokahi hola i 190 degrees.

Hoʻopiʻia nā mākini i nā hua o ka umu

ʻO ka moaʻai i loko o ka mīkina he ipu ia e hoʻomākaukau ai kēlā me kēia hoʻomaka. Mahalo i kahi kiʻiʻoniʻoni,ʻaʻole e wela ke manu,ʻaʻole e maloʻo, ma kekahiʻano, eʻoluʻolu a leʻaleʻa. Hiki ke hoʻokomo i nā huahana i loko o ka hoʻopihapiha, akāʻo nā alala e hana maikaʻi loa i ka hanaʻana i kahiʻaʻai kū hoʻokahi.

Mea Kai:

• ka moa - 1 piece;
• o nā alani - 2 -3 mau'āpana;
• paʻakai, pepa;
• kekala - 2 cloves;
• alaala - 2 lala.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka paʻakai paʻakai, ka wā me nā meaʻala.
2. Māʻokiʻia nā alani i nā paʻi.
3. E ninini i ke kupapaʻu me ka waiʻalani, ka momona me nā kāleka āpau, e hoʻouna i nā'āpana citric i ka moa, e hoʻopaʻa i nā wāwae.
4. E kau i ka manu i loko o ka lima, e waiho i nā lālā Rosemary ma laila, e sila i nā wahiʻelua, e hoʻopau i ka pīpī.
5. Hoʻomaʻaʻia ka moa moa no hoʻokahi hola i 200 mau liʻiliʻi aʻokiʻoki i ka'ōpala'ōpala no 20 mau minuke.

Nā ū o ka moa

Hiki iāʻoe ke hoʻopiha i nā meaʻokoʻa'ē aʻeʻaʻole wale i ka manu a pau, akā i kēlā me kēia wahi. ʻO ka mea i kaulana loa ka umauma. Hiki ke hoʻomoʻaʻia i ka paʻakai, nā hua maloʻo, kahi'ālaʻi paʻi o greens a me ke kāleka, ma kekahiʻano,ʻaʻole e maloʻo kaʻiʻo, akā, eʻoluʻolu ke nānā aku.

Mea Kai:

• umauma - 2 pcs.
• ka paʻakai - 100 g;
• mayonnaise;
• nui - 1 wahi;
• keka - 2 niho;
• ʻai;
• ka paʻakai, curry.

Hoʻomākaukau

1. I kēlā me kēia'āpana, e hana i ke kuʻi, e ho'āʻo neiʻaʻole eʻokiʻoki i ka paʻakai, ke kau.
2. E hoʻohui i ka mayonnaise me ka paʻakai i kāpiliʻia, kaʻaila ka umauma.
3. Ma loko, e kau i kahi'āhihi a kau i ka "pocket" me nā niho.
4. Kuhiʻia i loko o kahi hulu, i ka berena me nā meaʻai.
5. Hoʻokumuʻia ka moa i ka palaoa i kaʻaila a hiki i nāʻaoʻaoʻulaʻula.

Nā wāwae hānai

ʻAʻole hiki i nā wāwae moaʻai ke paʻi koke i ka kuke kuke. Pono ke kaʻina hana i ka wā e wehe ai i kaʻili mai kaʻiʻo. Akāʻo ka hopena, e ho'āponoʻia ana kāu mau hana a pau e ka meaʻai maikaʻi a me ka lawelawe kumuhana. Kāheaʻia kēia pāʻina "Feet me ka mea pilihā" a ua pololei loa.

Mea Kai:

• kahe - 6 pcs.
• i hoʻokahi kīʻaha - 2 mau;
• kāloti - 1'āpana;
• ono - 1 wahi;
• Pākuʻi - 100 g;
• kaʻaila kirimina - 150 g;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Holoʻia kaʻili mai nā wāwae.
2. E hoʻokaʻawale i ka pulp mai nā iwi, eʻoki.
3. I kaʻaʻaʻana e hoʻomoʻi i ka palaoa i hoʻomoʻaʻia, e hui pū.
4. ʻO nā'aleʻa a me nā kāloka kalo a hoʻokomo i kaʻiʻo o ka honua.
5. Hoʻokū i nā'āpana,'ānai loa, e hui me kaʻiʻo o ka honua, ka paʻakai, ka pepa.
6. E hoʻopiha i ka hoʻopihaʻana i nā kānana, kāki, e uhi me ka kirīpiʻula.
7. E kupa no 25 mau minuke i 180 mau haneli.