Nā kapuaʻi kūkini -ʻo ka meaʻoi loa o kaʻono a me ka hoʻomaʻamaʻa mua o nā kuʻupuʻu iʻiliʻia

He mea paʻakikī ke noʻonoʻo i nā moa moa, kahi i hoʻonaniʻia i ka hoʻohanohanoʻia ma Kina, e lanakila i ka honua. E hoʻomanaʻo i nāʻokiʻoki Lūkini i ke ahi, i ka hānai hānai Farani a me ka jelly kahiko, i loko o ka poʻe Slavic, eʻike i nāʻanoʻaila o kēia huahana. ʻO keʻano maʻalahi, keʻono a me keʻanoʻoluʻolu,ʻekolu mauʻano o kona kaulana.

Pehea e kuke ai i nā wāwae moa?

Nā wāwae kūkini - he meaʻai eʻoluʻolu ana i ka noi ma muaʻole ma waena o nā māhele o ka heluna kanaka. ʻO ka loaʻa kālā, ka maʻalahi o ka laweʻana a me nāʻano hana kuke e like me ka mea e pono ai ka waiwai. Hoʻomoeʻia lākou i loko o nā pīpī, nā kāki no nā kīpili, e kuke i nā kuʻi home a me ka baʻa i ka beer. ʻO nā māla a me nā nūnū heʻano kūpono loa ia no ke kūlana o nā ipu.

1. ʻO keʻano kūpono i kahi ala maʻamau,ʻo ia hoʻi kekahi mea hōʻoki -ʻo kaʻohu. Hoʻokomoʻia me ka huiʻana o nā meaʻala, ke waihoʻia nā wāwae ma kahi pālaʻiʻenaʻena a paʻiʻia i kaʻaila a hiki i ka ula. A laila uhiʻia me kahi poʻi a me nā minuke he minuke i kahi mahana. Hoʻomehanaʻia ka pākaukau i nā hua hou.
2. No nā mea makemake i nā meaʻono - nā huahana i kālaiʻia i loko o ka mīkini māmā eʻike maoliʻia. Ua nininiʻia nā lālā mua i kaʻaila, i hoʻonaniʻia me nā lāʻau maloʻo a ua'ūʻia me kaʻaoʻao i hoʻopaʻaʻia no ka hapalua hola a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana.
3. E lilo ka broth waiwai i kumu no kēlā me kahi wela wela aiʻole e mahana aiʻoe i ke anu. Eʻai i nā wāwae mīkini no hoʻokahi hola, e hoʻoneʻe pinepine i ka'ōpū, a laila e hoʻopiha i kahi lima lima o nā'ōpū'ōmaʻomaʻo.

Hoʻopiʻia nā wāwae moa

ʻO ka meaʻai momona i ka pepa i'ōniuʻia -ʻaʻoleʻai ka meaʻai i ka meaʻai, akāʻo nā mea i makemake nuiʻia. Me keʻano maʻalahi,ʻaʻole hiki i nā kānaka a pau ke pale aku i ka hanaʻana. ʻO kēia huahana koʻikoʻi e koi ana i kahi kūikawā kūikawā a me ke kūlana'ōpiopio. ʻO ka hopena i nā pilikia e kōkua i kahi'ōlaʻiʻenaʻena, nā meaʻala maikaʻi a me ka manawa kūpono no ka kukeʻana.

Mea Kai:

• ka hui moa - 6 mau pcs.
• ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele - pinepine;
• kala - 3 mau niho;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka'ō'ōʻana o nā wāwae moa i loko o ka pā palai, holoi iā lākou, maloʻo me kahi kāwele pepa a me ka'enela me ka meaʻala o nā meaʻala.
2. E hana i nā'āpana a hoʻokomo i nā'ōpala ma loko.
3. E kau i ka hana ma kahi wela wela a me ka pala a hiki i kaʻulaʻula.
4. E ho'ēmi i ka wela a mālama i ka hua no kahi hapahā o ka hora a hiki i ka manawa e mākaukau ai.

ʻO nā kapuaʻi māmā i ka paʻi

ʻO nā kapuaʻi mākini i ka meaʻai - kekahi o nā pōʻai nui loa o ka honua. E hoʻomanaʻo i nā kiʻiʻoniʻoniʻAmelika e hoʻomoʻa ai nā koa i nāʻiʻo momona, e lawe ana mai loko mai o nā pahu, aʻikeʻia he mea makemake loa iaʻano kīʻaha. Eʻoluʻolu i kaʻaiʻana,ʻulaʻula ma waho a me keʻoluʻolu i loko, e lilo pono ia i meaʻai maikaʻi loa i ka home.

Mea Kai:

• nā kuki - 8 pcs.;
• nui - 3 mau'āpana;
• palaoa - 300 g;
• waiu - 150 ml;
• pepaʻeleʻele - kui;
• ka ÿaila ÿaila - 80 ml.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o kaʻono e kuke i nā wāwae moa, e hana i ka meaʻai.
2. E pale i nā hua me ka waiū a me ka palaoa.
3. E kau i ka helu mua o ka papa inoa i loko o ka paila a waiho i loko o kahi pahu wela.
4. ʻO ka pāpale, hoʻohuli, a hiki i ka wā i maʻaʻole.

Nā wāwae o ka moa

ʻO nā kapuaʻi mākini i ka kiriminaʻono - kahi kīʻaha o ka mahiʻai Pākehā, ua lilo i meaʻai maʻa mau. ʻO kahi hānai kahiko, i hoʻolālāʻia e nā mālelani Farani, ua maʻalahi ka maʻalahi o nā mea hana i loko o ka hale kuke home. Eia kekahi, nā kumu pono a pau:ʻo nā'āla puaʻa hou, nā meaʻala a me nā'āmosa, aia nō i ka manawa a pau, aʻaʻole loa e hoʻokuʻuʻiaʻoe i kahiʻano hanaʻaila.

Mea Kai:

• kahe - 6 pcs.
• ono - 1 wahi;
• ka kirimoaʻona - 200 ml;
• ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele - pinepine;
• kaʻaila aila - 30 ml;
• ʻO kahi basil maloʻo he kikoʻi.

Hoʻomākaukau

1. He manawa hoʻoulu a hoʻowalulu no 10 mau minuke.
2. Ma kahi kīʻaha'ē aʻe, e hoʻokuʻu iki i ka riki a hoʻololi i ka hua nui i loko.
3. E pīpī i nā mea o loko o ka pī me kaʻaila kirīmi, e hui pū me 100 ml o ka wai a hoʻokahe no hoʻokahi hola hola.

ʻO nā kapuaʻi māmā i ke kumukena

Pehea e pulu ai i nā wāwae moa i loko o ka pā palai, hāʻawi iā lākou i ka piquancy kūikawā a me ke kala momona? Hiki ke loheʻia kēia nīnau ma muli o ka poʻe akamai i ka meaʻai. E hoʻomanaʻo i ka meaʻai'Asia ma luna o ka nui o nā waiʻawaʻawa a me nā waiʻawaʻawa, a kākoʻo iāʻoe iho i keʻano. ʻO nā meaʻala maikaʻi a me ka uʻiʻana i ka laulima -ʻoiaʻiʻo o nā meaʻaiʻono.

Mea Kai:

• nā kuki - 8 pcs.;
• meaʻai soy - 30 ml;
• kaʻaila aila - 20 ml;
• mustard - 10 g;
• mea kanuʻulaʻula - pinepine;
• keka - 2 niho;
• ka meli - 10 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka kīʻaha no nā wāwae moa ke kī i kahi meaʻai maikaʻi, no laila e hoʻomaka i ka hana me ia.
2. E hoʻohui i nā meaʻai likeʻole, e hoʻoneʻeneʻe ana i ka meli.
3. E kaomi i ka manu a waiho i 2 mau hola i ke anuanu.
4. E 'ai no ka 20 mau minuke, kaʻaila me ka meli a paʻa no 5 mau minuke.

Kahe i nā wāwae moa

ʻO nā kapuaʻi mākini i loko o ka umu me ke kīpoki kūpilikiʻi - ka manawa kūpono e hoʻopili ai iāʻoe iho me kahi meaʻono e pili ana i kaʻai maikaʻi. Me kēiaʻano,ʻo ka huahana kaulana ka mālamaʻana i ka momona i loko a me ka palauawa mai waho, aʻo ka nele o kaʻili e hoʻomaopopo i kaʻaiʻana o nā meaʻai i ka meaʻai me ka mea hoʻoluʻu iki ka calorie. He mea kūpono kēia meaʻai i nā poʻe e nānā ana i kā lākouʻai.

Mea Kai:

• nā wāwae o ka manu - 12 pcs.
• beka - 100 g;
• ka palaoa i'ōwili - 300 g.

Hoʻomākaukau

• E hana i nā'āpana liʻiliʻi ma ka huahana nui a me ka peel.
• E maʻemaʻe ka waiū, e hui me nā meaʻai a me nā hanemniruyte.
• E kau i kā lākou pepa bakena a me ka baʻa no hoʻokahi hora i kahi mahana o 180 degrees.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā wāwae moa i pau

ʻO nā pūpū moa me nā haloha -ʻo kahi hōʻano hou o ka pāʻani Russian o ka hoʻokaniʻana i ka papa. E kau i ka pāʻani e hāʻawi aku i kahi kohoʻoi aku ka mea kūʻai aku no kaʻahaʻaina pāʻina - nā wāwae moa, a haʻalele i ka mea hoʻokahi - mushroom. Mālama kēia kīʻaha i ka hoʻomanawanui a me ke akamai mai ka kuke kuke, akā,ʻo ka hopena, he makana maikaʻi.

Mea Kai:

• kahe - 6 pcs.
• ka champignons - 250 g;
• ono - 1 wahi;
• ka paʻakai paʻakai - 50 g;
• mayonnaise - 50 ml;
• kaʻaila aila - 30 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā olonā a hemo i kaʻili.
2. ʻAiʻia nā pūpū a me nāʻokiʻoki i ka'ōpala.
3. ʻAiʻia ka mīmī me ka meaʻaki meaʻai.
4. E hoʻokuʻu i nā meaʻai a pau me ka kāpīpī i ka palaoa.
5. Puff i kaʻili, kaʻaila me ka mayonnaise a me ka beʻa no ka hapalua hola ma kahi mahana o 180 degrees.

ʻO nā kapuaʻi mākini me nā kīlaʻau

ʻO ka'ōlapa a me ka moa he mau mea koʻikoʻi kēia o ka Soviet. ʻO ka loloa kiʻekiʻe a piha i nā mea momona maikaʻi, i ko mākou manawa ua loaʻa iā ia kekahi unuhi hou. E mālama i nā mea makemake loa a pau, e hoʻomoʻa i ka umu - aʻaʻoleʻoe e hoʻopuka wale i ka gastronomic i hala, akā e hana i kahi koho olakino a olakino no nā poʻe o ka hale.

Mea Kai:

• shin - 8 pcs.
• poteto - 800 g;
• ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele - pinepine;
• keleka maloʻo -ʻo kahi'ōmole;
• kaʻaila aila - 70 ml.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka kukeʻana i nā kapuahi mīkini i ka umu , e holoi mua iā lākou i nā meaʻala a me ka pala.
2. Peel i kaʻualaʻuala a kalo.
3. ʻO nā mea i hoʻomākaukauʻia, hoʻokomoʻia i loko o ka palaka a me kaʻai no ka hapalua hola ma ke ana wela.

ʻO nā kapuaʻi mākini i loko o kahiʻeke

ʻO nā kapuaʻi mākini i loko o keʻeke o ka pākani puff - he'atihi meaʻai maoli, kahi e hōʻike ana i kahi lawelawe a me ka hana maoli. He mea paʻakikī loa no nā ho'āʻoʻana i nā meaʻai ma ka home, ua hoʻomākaukauʻia kēia mea hoʻopihapiha me ka wikiwiki. Hiki i nā kīʻaha, kohoʻia e like me ka ho'āʻoʻana, ka paila a me nā lima akamai, aʻaʻole e hoʻolōʻihiʻia ke kiʻi makamae ma ka papa pāʻina.

Mea Kai:

• kahe - 6 pcs.
• poteto - 500 g;
• ono - 1 wahi;
• ka champignons - 200 g;
• pupuhi puff - 500 g;
• kaʻaila aila - 30 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hana i nā pālaʻi.
2. Kūkāʻia nā pūʻaliki a me nāʻaila a hui pū me nāʻuala.
3. ʻO ka huahana nui o ka papa inoa he meaʻeleʻele.
4. Eʻokiʻoki i ka palapalapala paila i loko o nā'āpana.
5. E kau i ka waihona mea kanu, e uhi i nā wāwae moa a hana i keʻeke, e hoʻopaʻa me ke kaula.
6. 'Ohua i ka mahana wela no kahi hapahā o ka hora.