Nā Vareniks me nā lālā

ʻO Vareniki me nā huakōkā ka papahana kauwela loa a me ka nani o nā meaʻuala Lūkini. He meaʻai lākou a maikaʻi loa. E aʻo koke e aʻo i ka hanaʻana i ka momona me nā hua'ōpiopio no kaʻoluʻolu iāʻoe iho a me kou poʻe aloha me kēia meaʻaiʻono!

Nā meaʻai no ka vareniki me nā huapona

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

• nui - 1 wahi;
• kefir - 500 ml;
• ka paʻakai - kahi pinu;
• soda - 1 teaspoon;
• ka palaoa.

No ka hoʻopihaʻana:

• kumu kila - 200 g;
• ke kō - eʻono.

Hoʻomākaukau

I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe i ke kukeʻana i ka'ōhūhū me nā hua. ʻO ka mua, e kāpala i ka palaoa no ka meaʻai. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohi i ka kefir i loko o ke pola, e hoʻonui i ka hua, eʻono i ka soda a me ka paʻakai. A laila e ninini iho i loko o ka palaoa a kāwili i ka paila like. Pono e loaʻa iā ia ma muli o ke kūlikeʻaʻole kūpaʻa a paʻa wale i ka lima. E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka palaoa a kau i loko o ka pahu paʻu no 30 mau minuke. A laila, māhele iā ia i 4 mau'āpana, mai kēlā me kēia mea e hana i kahi lōʻihi lōʻihi, eʻokiʻoki i mau'āpana a pākuʻi i lalo i'ōpiliʻia. Ma waenakonu o kēlā me kēia lio mākou e kau nei i kekahi mau lālā huapona, kāpīpī i ka huka ma luna a uhi i nāʻaoʻao. Hoʻopili mākou i ke pola o kaʻaila nui. Hoʻopili mākou i ka vareniki me nā huapona a me ka kukeʻana iā lākou, hoʻonohonoho i ka hana kuke no ka hoʻolāʻau no 8 mau minuke. Hoʻomehanaʻia ka mea i hoʻomākaukauʻia me ka wela, ka wai me kaʻalani aala a iʻole ka kirimalu.

ʻO Vareniki mai ka loʻi

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

• ke kō - 2 tbsp. koko;
• ka palaoa - 250 g;
• nui - 1 wahi;
• waiu - 1 mea;
• ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka laʻau - ke ho'āʻo.

Hoʻomākaukau

E noʻonoʻo hou i kahiʻano maʻalahi no ka hoʻomākaukauʻana i ka barena me nā kumulāʻau. Ua haʻiʻia ka hua i loko o ke pola, hoʻonui mākou i ka soda a me ka paʻakai. A laila, hoʻokomo mākou i ka paʻakai a ninini i loko o ka waiū. A laila e ninini iho i loko o ka palaoa a kāwili i ka paila like. Hoʻopili mākou i nāʻano likeʻole ae'ōwili i kēlā me kēia i kahi hae hae. A lailaʻokiʻoki i nā kui i loko o nā'āpana liʻiliʻi a pēpē i kēlā me kēia i loko o kahi pancake. E kāpīpī i kahi kōmaʻakoʻa liʻiliʻi, e waiho i kekahi mau lālā o ka lālā a me nāʻaoʻao zalepljayem maikaʻi me kekahi i loko o ka pī. E hoʻolei i nā'ōpala'alapalapa i ka wai kahe, e hoʻokomo i ka paʻakai i kaʻai a me ka hui. E nānā pono no ke kaʻina hana, a ma hope o ka leleʻana o nā kukui a pau i ka papakū, e kaha mākou i 5 mau minuke. Ke hala kēia manawa, e hoʻohaʻahaʻa mākou i ke ahi,ʻaʻole eʻae i ka hoʻomohalaʻana i nā kumukū. E hoʻopau pono i ka'enere i hoʻopaʻaʻia me ka hauʻoli, a hoʻokomo i loko o kahi momona, pēlā e hoʻonele ai i ke kai. Ke hoʻohuli nei mākou i ka vareniki i loko o ke pola, kau mākou i kahi'āpana pata ma luna a lawelawe i ka papa me kaʻaila kirīmi.

E makemake nō hoʻi ka poʻe meaʻai i nā kauwela me nā huaʻona,ʻo ka papahele he mea maʻalahi loa ia.