ʻO nāʻano hua eggplant a me ka hīkī kekahi mau mea maʻalahi loa a me ka wikiwiki. A no laila,ʻo kēlā mau ipu e hiki ai ke aloha iāʻoe iho mai nā mea mua iʻike. I kēia lā, ua koho mākou i ka meaʻoi loa a me ka honua. E ho'āʻo!
Hoʻomoʻaʻia ka puaʻa i ka paʻakai i ka umu
Mea Kai:
- eggplant - 4 pcs.;
- nui - 1 wahi;
- kahi nihi - 250 g;
- ka paʻakai - 200 g;
- keka - 2 niho;
- Basil - 3 lala;
- dill - 1 paipu;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i ka'ōpū me ka hapalua,ʻoiai e paʻa i ke kolo, a hoʻoleiʻia i loko o ka wai paʻakai. E kīpala no 15-20 mau minuke, a hiki i kaʻalu. A laila, hopu mākou a hoʻokahe.
I kēia manawa, ke hoʻomākaukau nei mākou i ka hoʻopihaʻana. ʻO ka'ūpī liʻiliʻi me ka'ūpī liʻiliʻi, ka hua manu, heleʻia ma o ka pāomiʻi me nā kāleka a me nā mea kanu. Solim, pepa. A no ka maloʻoluʻana o ka eggplants, e koho pono i ka pulp mai waena mai me kahi puna a hoʻohui i kēia hui.
ʻO ka mea kanu kahi e hoʻopiha ai i ka palaoa eggplant-e hoʻopihaʻia a kauʻia ma luna o ka pepa bakena e uhiʻia me kahiʻeke. Māʻahu mākou i nā eggplants i loko o kahiʻeleʻele mua i 180 heiʻeke no ka hola hola.
ʻO ka eggplant iʻaiʻia me ka sisi i loko o ka umauma wela
Mea Kai:
- eggplant - 4 pcs.;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- i ka pua puaʻa - 500 g;
- ono - 1 wahi;
- ka paʻakai - 200 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia kaʻokiʻoki i loko o 2 hapa a hiki ke mālamaʻia i loko o ke kai anuanu ma kahi o ka hapalua hola, a ua hala kaʻawaʻawa. I kēia manawa, e hana kākou i ka hoʻopihaʻana. Ma luna o kahi pākīʻenaʻena i hoʻonāʻia me kaʻaila, e'ōniu i kahi'āhiʻonaʻalani a hiki i ke gula, a laila e hoʻopili i kaʻiʻo i'ōpala. Hoʻokumu i 10 mau minuke Mai ka hua manu e lawe i waho, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a me ka hoʻohuiʻana i ka hoʻopihaʻana. Solim, pepa. E hoʻoulu, e uhi me kahi poʻi a hoʻolima no kahi mau minuke 5. A laila, hoʻokomo mākou i nā mea a pau i loko o kahi pāpale a hoʻohuiʻia me nā'ōmato iʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻopihaʻia ka pihaʻana, hoʻopiha mākou i ka hapalua o ka eggplant. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka wai inu me ka mayonnaise a kāpīpīʻia me ka palaoa kahi. Hoʻokomo mākou i kā mākou mau "moku" i kahiʻano wela a me ka puleʻana i loko o ka microwave no 15 mau minuke ma kahi mana 600 watts.
Hoʻopuluʻia nā eggplants me nā tōmato a me ka liʻakai
Mea Kai:
- eggplant - 1 piece;
- nā'ōmato - 5 pcs.;
- kahi "Mozzarella" - 200 g;
- aila olila - 3 tbsp. koko;
- lemona wai - 1.5 punetēpō. koko;
- ka pāʻani - 1/2 pahu;
- Basil - 3 lala;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia kaʻaila i nā'āpana liʻiliʻi, e kāpīpīʻia me ka paʻakai me ka paʻakai a kū i 15 mau minuke, a hiki i ka wā e hoʻomaka ai ka wai e kahe. A laila holoi i nā'ōpū i ka wai anuanu, e hoʻomaʻemaʻe ia a hoʻoma'ū i kahi pākīʻenaʻena mai nāʻaoʻaoʻelua i kahi'ōpopo gula. E kau i nā eggplants i loko o ka hohonu hohonu i kahi papa. A ma luna o kaʻomi - kaomi ma nā'eneka a me ka meaʻono loa "Mozzarella".
Hoʻomākaukau mākou i ke kinoea hoʻomehana. Kūleʻa mākou i kahi mea holoi 2 tbsp. nā puna o kaʻailaʻaila, ka wai lemon, nā greens a me ka paʻakai. E hoʻopihapiha i kēia kolamu o nā meaʻai a hoʻouna i loko o kahiʻeleʻele 180 i ka mahana. Ke hoʻoheheʻeʻia ka lihi, hiki ke hoʻoneʻe a kauʻia ma luna o nā papa.