ʻO kaʻaila o Omeletʻaʻole i ka manawa wale nō i ka hoʻohuiʻana a me nā'āpana, akā, i loko o kaʻenehanaʻenehana. Ma Asia, ua kaulana loa nā'ōkālā'eneʻena e hoʻomākaukau nei no nā kāne. Nāʻike'ē aʻe e pili ana i ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōhū paila a mākou e haʻi aku ai i nā kumuhana hou.
ʻO ka'ōmole'ōmaʻona me ka waiūʻole -ʻo ka meaʻai
Ma muli o ka nui, hiki ke kuke i ka'ōhū pila a hiki i ka hapalua hora, akā,ʻaʻole e lōʻihi kaʻenehana, kahi a mākou e kamaʻilio ai ma lalo nei, ma mua o ke ala maʻamau o ka kukeʻana i ka omelette'ōpala. ʻO kēiaʻanoʻenehana kūikawā i laweʻia mai kaʻai Korean aʻaʻohe mea likeʻole.
Mea Kai:
- kahe moa - 230 ml;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka mīmū - 15 ml;
- huiʻo nā meaʻai momona - 45 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau i nā lau'alaina makemake. Hiki iāʻoe ke kūʻai i nā'āpana maloʻo i hoʻomākaukauʻia, aiʻoleʻoe hiki ke koho i nā mea kanu hou a'ōni. E kau i ka wai wai e hiki ai i kaʻeha. E hoʻopili i ka hulu. E pale i nā hua me ka huapalaʻa, nā mea kanu a me ka pine o ka paʻakai. E pīpī i kaʻaila wela i nā hua a me ka hui. E kau i ka hui omelette ma luna o ka mahu a uhi. Ma hope o 5 mau minuke hiki iāʻoe ke nānā i ka mākaukau.
ʻO ka Omelette Steam i loko o kahi pahu lāʻau lua
Mea Kai:
- nā hua - 5 pcs.;
- waiu - 240 ml.
Hoʻomākaukau
Nā pīpī pīpī me ka waiū a me ka paʻakai. Pono e hoʻokuʻuʻia ka ipu o ka mea'ūlahiʻaila e hoʻopili ai i loko o ka'ōwili. E hoʻopili i ka mea hana a haʻalele i ka'ōhuma omeletina no 20 mau minuke.
Pehea e kuke ai i kahi'ōlehuma paila i loko o kahi hua'ōlelo?
I ka heleʻana i ka mea hoʻomanaʻo i hoʻomākaukauʻia me nā kiʻi kīhini, hikiʻole iāʻoe keʻalo i ka manaʻo o ka multivark - he polokalamu ākea e hiki ke pani i ka mokuahi a lilo i waiʻauʻau wai piha no ko kākou'ōleʻa.
Mea Kai:
- nā hua - 3 mau'āpana;
- waiu - 115 ml;
- beka - 10 g.
Hoʻomākaukau
E pale i nā hua a me ka waiū me ka pine o ka paʻakai. ʻAʻole pono ka mea e ho'āʻo ai,ʻo ia wale nō ka mea e pono ai e hoʻohuiʻia nā yolks me nā proteins. E pīpī i nā'ōpū i'ōʻia ma luna o nā mea i hoʻoheheʻeʻia o ke silikino a me ke kila, a laila kauʻia ma luna o ka hinai mokumahu. ʻO ka kīʻaha o ka multivarka pono'ī ua piha i ka wai i mua o ka lepili. E hoʻonoho i ke kūlana kūpono a kali i ka'ōpili.
Pehea e kuke ai i ka moa steam i loko o ka umu wela wela?
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- waiu - 35 ml;
- kaʻaila - 10 g;
- Pākī Greens - 1/2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻohuiʻia nā puaʻano me ka waiū a me ka pine o ka paʻakai. E hoʻomoʻa i nā'ōpuʻu i kākāniʻia i ka'ōleti a ninini i nā mea a pau i loko o ka pepa'eneʻona i kūpono no ka umauma wela. E uhi i ka pahu me kahi pale'ōmole a kau i kahi no hoʻokahi minute i ka mana keu. A laila e hoʻokipa haʻahaʻa,ʻaʻole eʻimi i nā hua a paipai a hoʻi i ka microwave no hoʻokahi mau minuke heʻumi a hiki i ka wā e paʻa pono ai ka honua.
ʻO ka'ōmaʻomaʻo kōpae ma ka wai
ʻO kekahiʻano'ē aʻe o ka'ōleʻa'Alana, akā ua hoʻomākaukauʻia no kahiʻenehana'ē aʻe. Mālama ka'ōmaʻomaʻa i ka'eneʻeneʻe, e like me ka cream-brule. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ka meaʻai me nā meaʻai a me nā mea kanu.
Mea Kai:
- nā huaʻona (nui) - 2 mau'āpana;
- wai - 55 ml;
- me ka soy sau - 5 ml;
- He huluhulu'ōmaʻomaʻo;
- he kui o nā kumulāʻau sesame.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i nā hua i ka wai a me ka lole me ka pāʻole. E ninini i ka huʻu huapuni i loko o ka'āpana gula a me kaʻeleʻele, i uhiʻia me ka hulu o kaʻailaʻaila mai loko mai. E kau i keʻano i loko o kahi kōkena a ninini i loko o ka wai i hiki i kona kiʻekiʻe i kahi kokoke i ka waenakonu o keʻano me ka'ōmole mua. E uhi i ka pan me kahi poʻi a waiho i ka omelette no ka hola 12. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī iā ia me nā hua sama a me nā kīʻaha.