He nui nāʻano e hoʻomākaukau ai i ka'ōmole anu - okroshki. ʻO kekahi mea kuke i ke kvass, nā mea'ē aʻe e hoʻohana i ka lāʻau ma ke kumu,ʻo ke kolu e like me ka meaʻala i kahuʻia me ka mayonnaise , a makemake kekahi i ka waiʻaila ma ke kumu. E hōʻike mākou i keʻano o ka hana 'ana i ke okroshka ma ka kefir.
ʻO ka'ōwili okroshka me ka lole i kefir - meaʻai
Mea Kai:
- Pīpī ka mea kanu - 3 pcs.
- kāleka ka nui - 2 mau'āpana;
- kululu kuki - 150 g;
- Papa - 15 mau pcs.
- ka winika - 4 tbsp. nā kauhale;
- ke keʻena haʻahaʻa kefir - 2 lita;
- kukama -ʻekolu mau'āpana;
- huahelu,'ohua paʻakai - 2 pcs.;
- mayonnaise 67% momona momona - 100 g;
- paʻakai;
- wai waiʻaila me ke kino - 1 lita;
- ka pahu.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā kāloti Peeled a me nā'atila i nā kupika. Hoʻomaʻemaʻe mākou aʻokiʻoki i nā huaʻupu kohua. Pēlā nō mākou iʻoki ai i ka musa, radish, kukama. E hoʻopili i nā meaʻai a pau. E hoʻopihaʻia me kefir, no ka vīnega, wai waiʻaila. A laila e hoʻokomo i ka mayonnaise a me ka paʻakai. E hoʻomoʻa i ka'ōpala maikaʻi a hui maikaʻi. No nā hola he nui mākou i hana okroshka hoʻomākaukauʻia ma ke kefir a me nā wai koheke i ke anuanu, a laila mākou e lawelawe ma ka pākaukau.
ʻAnoʻo okroshka ma ke kefir me ka moa
Mea Kai:
- kefir o kaʻenehana mea momona - 300 ml;
- ka wai aerated - 250 ml;
- eliho - 80 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kukoma - 100 g;
- ka'ōpū moa - 100 g;
- paʻakai;
- nā greens;
- kekaena rice - 15-20 ml.
Hoʻomākaukau
Kūpilikiʻiʻia nā puaʻano, a laila ua hoʻomahaʻia, holoiʻia aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻomaʻa ka umauma a'ā a hiki i ka manawa e'ōniʻi me nā lālā a me nā kukama. Mākilo mālie kākou i nā greens. Hoʻohui kefir me ka waikahe soda a me ka laiki. E hoʻopihapiha i nā mea i hoʻomākaukau muaʻia me kahi massivefirfir, e hoʻomākuʻi i ka paʻakai, hoʻoulu, a ma hope o ka hauʻoli, ke lawelawe nei mākou i ka papa.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka'ōmoa maikaʻi i kefir?
Mea Kai:
- kefir 3.2% puna momona - 500 ml;
- noiho - 100 g;
- 3 mau kukama maʻamau;
- he'ōpuʻu o ka mint - 1 piece;
- 'ōmaʻomaʻa - 50 g;
- dill - 40 g;
- pāʻili - 40 g;
- ʻeleʻele paheʻe pepa;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Kefir iki podsalivaem, ka pepa a me ka whisk. Hoʻokipaʻia nā kukama Peeled i loko o nā pahu. Inā'ōpiopio nā kūmalama a he lahilahi kaʻili,ʻaʻole hiki ke holoiʻia. Eʻoki i ka'ōmole'ōmaʻomaʻo. ʻO nā'āpanaʻeleʻele a me ke kauwela. E hoʻopili i nā meaʻai a pau, e hoʻokomo i nā'ōpūʻono a me nā lau mimina. Hoʻopiliʻia kēia mau mea a nininiʻia me kefir. Hāʻawi mākou i kēia okroshka hua'ōlelo ma ka kefir i ka papa i loko o ka pepa maloʻo. He meaʻono ka makemake o kēlā me kēia kanaka!