Manaʻo nui ka poʻe no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka hoʻomaʻemaʻe PP (pono kūpono) no kēlā me kēia lā no ka poho kaumaha, paʻakikī, a me nā meaʻonoʻole. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ua hoʻoholo loaʻia kēia manaʻo, no ka mea, he nui nāʻaiʻai e maikaʻi loa, a he mea nui loa, pono.
ʻO ka meaʻai kakahiaka no ka PP - fritata me nā mea kanu
ʻO ka palaka Italia e hoʻomāʻona i ka pōloli me kaʻole o ka hōʻailona.
Mea Kai:
- aila olila - 17 g;
- Pāhili - 1'āpana;
- nā hua - 9 pcs.;
- i ka palaoa - 75 g;
- nā leka - 1'āpana;
- thyme - 15 g;
- Pālaʻi pāpaʻi - 2.5 tbsp. koko;
- ka paʻakai a me ka pepa.
Hoʻomākaukau
E hoʻopili i ka umu ma nā hekelena he 170. E pāʻani i ka meaʻokiʻoki noʻekolu minuke. Ma kahi kaʻawale, e pīpī i nā hua me kaʻaila, a laila, e hoʻopiha i ka paʻakai, ka pepa, nā leka'āpana a me ka thyme. E ninini i ka huʻu hopena i loko o kaʻalani i'ōniu a me ka paʻi no hoʻokahi minute. A laila, ninini i loko o ka pīlapala a hoʻokomoʻia i 15 mau minuke. i ka umu.
ʻO ka meaʻai no kahiʻaina awakea no ka PP - kapulu'ōpelu
ʻO ka papa mua, iʻailaʻia e like me kēia meaʻai, he maʻalahi, akā i ka manawa hoʻokahi eʻoluʻolu ana.
Mea Kai:
- kapeluʻala - 0,5 kg;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nā'ōmato - 3 mau'āpana;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Māmā nā huaʻai, aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻouna iā lākou i ka wai wai e hoʻonui i ka paʻakai. E 'ai ma hope o kaʻaila no 10 mau minuke, a laila e hoʻohui i nā pilikia o ke kāpena. Hoʻomoʻaʻia ka'ōpī i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai no ka lua a me ka peel, a laila, hoʻololiʻia i puree a hoʻomoʻa i ka moa ma hope o ka hoʻonuiʻana. Hoʻonoho i nā meaʻala a puhi hou. Ehu no 5 mau minuke, a laila, me ka mea holoi, hoʻololi i nā mea i loko o puree.
Nā meaʻai no ka PP - ka moa me ka eggplant
ʻO kahi pāʻakaiʻoluʻolu a māʻona,ʻaʻole kaumaha nui no ka'ōpūʻana.
Mea Kai:
- ʻehā - 4 mau'āpana;
- ono - 8 mau apana;
- eggplant - 1 piece;
- nā'ōmato - 2 mau'āpana;
- aila olila - 17 g;
- lemon - 1 piece;
- Maki Maki - 1 tbsp. koko;
- ka champignons - 150 g;
- ma ke kui o ka moa, ka mīmakai, ka kinamona a me ka pila.
Hoʻomākaukau
Peel i ka'eliʻoki'akiʻoki me kahi pahu kuʻi, a hoʻokuʻu i ka pele mai ka eggplant aʻokiʻoki i loko o nā apoʻelua. Hoʻokipaʻia nā māmā i loko o nā'āpana nui. Eʻokiʻoki i nā kāpili i loko o nā poho a hoʻomoʻa iki i kaʻaila. E hoʻokomo i loko o ka pola, a ma luna o kaʻaila e koe, e kau i ka'oma a me ka eggplant. E hoʻonui i kaʻiʻo, ka'ōmato, ka wai lemon, a me nā meaʻala a me ka mint. E ninini i ka wai i hiki i konaʻene ke uhi i nā mea i ka hapalua. E hoʻopili i ka poʻi a hoʻolima no ka hapalua hora. Peel a hoʻomohu i nā hamo a ma hope o ka manawa e hoʻomoʻi iā lākou i ka paʻa a hoʻomoʻa no ka hapalua hola'ē aʻe, akā ma waho o ka poʻi. He kūpono kēia meaʻai no ka hānaiʻana i ka PP no ka meaʻaʻole i loaʻa nā huaʻino.