ʻO Vareniki kahi meaʻono a me ka māʻona o nā mea'Ikerani. Pehea e kuke ai i nā pūpū lean, heluheluʻia ma lalo nei
Lenten dumplings me nāʻuala a me nā halo -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa o kaʻoihana kiʻekiʻe loa - 290 g;
- paʻakai;
- ka hinu i hoʻoheheʻeʻia - 40 ml;
- i ka wai 190 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- Nā hauhi i'ōpala - 30 g;
- ono - 130 g;
- poteto - 500 g;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka palaoa, e hoʻomohu i ka paʻakai, e nininiʻia i loko o kaʻaila a me ka wai a kāwili i ka paila. Ke piʻi ka paʻakai, hoʻokomo mākou i ka papaʻaina a me nā lima no 5 mau minuke, me ka'ōwili i ka papa me ka palaoa. A laila e uhi a waiho i kahi hoʻomaha no kahi o 40 mau minuke. A laila holoi lākou i kaʻu me ka nininiʻiaʻana o nā mea hoʻonani i kāwiliʻia. Ma hope o kaʻaila, e kuke no kahi o ka hapalua hora. A laila, hoʻoneʻe mākou iā lākou me ka walaʻau. ʻOhi i nā'ōlaʻi'ūlapa, ka paʻakai a me ka mash ma puree. E kanu i ka 'aʻakai, e hoʻokuʻu a hiki i kaʻulaʻula, e hoʻopili i nā pūlaʻi mīpī, ka paʻakai, ka pepa a me ka kuke no 3 mau minuke. E huki i ka paila me kahi'ōmoleʻokiʻoki, eʻokiʻoki i nā'ōpuni (hiki ke hanaʻia me ke aniani), e kau i nā meaʻai ma kēlā me kēia a hoʻopaʻa i nāʻaoʻao. Hoʻopihaʻia kaʻohu kulupu me nā'ōlaʻi a me nā haloo no kahi o 5 mau minuke ma hope o ka hoʻouluʻana i ka papa.
Nā cherries
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- i ka palaoa o ka palaoa maikaʻi loa - 300 g;
- ka wai kaila - 250 ml;
- soda - 1/3 o ka puna;
- paʻakai - 0,5 tsp.
- aila - 50 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- ʻohi me nā iwi - 400 g;
- ke kō.
Hoʻomākaukau
I ka palaoa i kāwahaʻia, e nininiʻia i loko o kaʻailaʻaila, e kau i ka soda makamae, paʻakai, e hoʻoulu i ka wai a hoʻolapalapa me ka paila. Ke kīʻaha nei mākou i ka papaʻaina me ka palaoa,'ōwili i kaʻauʻau mai loko mai o ka palaoa kāwili, aʻokiʻoki i mau'āpana, a hoʻoliloʻia i mau pōpō me ko mākou mau lima. I ke kikowaena, waiho mākou i kekahi mau cherries a kāpīpī iā lākou me ke kō. Hoʻoponopono maikaʻi i nāʻaoʻao. Hiki ke hoʻopiliʻia wale nā kōpili me nā cherries i loko o ka ipu hao o ka wai e hoʻolapalapa ai no ka 5 mau minuke ma hope o ka nininiʻana iā lākou i kaʻili, aiʻole ia eʻoi aku i ka kukeʻana no nā kāne. Ināʻaʻohe mokumahi kūikawā,ʻaʻohe mea kūpono. He lawa ia e hoʻopaʻa i ka pā o ka gau, e kau ma luna o kā mākou mau puʻupuʻu a me ka kukeʻana i ka wai paila no ka minuke he 15 mau minuke. A laila kauʻia ma luna o ke kī a me ke sugar suitshivaem.
Lenten Vareniki me ka'alaʻula
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- 'ai ka palaoa rye - 400 g;
- aila olila - 4 tbsp. koko;
- pauka - 300 g;
- wai 100 ml;
- ono - 100 g;
- paʻakai;
- pepaʻeleʻele;
- kaomi.
No ka maʻalahi:
- aniani - 230 g;
- pauka - 130 g;
- wai puna wai - 50 ml;
- kākāka - 3 mau pale;
- ke koko sugar - 10 g;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- paʻakai;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
I ka palaoa e kau i ka paʻakai, e nininiʻia i loko o kaʻaila a hoʻokahe pinepine i loko o ka wai, e kāpala i ka palaoa i kahi ala kūpono. No ka hoʻopihapihaʻana, ka'ōkiko a me nā'ekene i'ōwiliʻia me ka mea mīhini meaʻai, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, nā meaʻala a hoʻonani maikaʻi. E'ōwili i ka palaoa, eʻokiʻoki i nā pōʻai me kahi aniani, e hoʻokomo i kahi hapa hapalua o ka hoʻopihaʻana i ka waena a hoʻopaʻa i nāʻaoʻao. Hoʻomoʻaʻo Cook no kahi mau minuke he 15. No ka'ōmole, eʻoki i ka liʻakai liʻiliʻi a me ke keʻokeʻo a me kaʻulaʻula. Hoʻokiʻiaʻo ka pauku melenko a hoʻounaʻia i kahi pano a me kaʻailaʻala. A laila e hoʻopau i ka paʻakai paʻakikī, nā'ōmato i kālaiʻia a me ka'ōhū noʻekolu mau minuke
Hiki iāʻoe ke kuke pū me ka kāpena. No kēia, ke lawe nei mākou ma keʻano he kumu o kēlā me kēia mea i'ōleloʻia no luna no ka hoʻomākaukauʻana i ka palapalapala. A no ka hoʻopihaʻana, eʻoki mākou i nā'omeka a me nā kāloka, a luʻi i kaʻulaʻula, e hoʻopili i ke kāpena a me ke kāpena'ōpiopio a hiki wale i ka mākaukau. E hoʻomoʻa pono i ka hoʻopihaʻana i ka paila tomato, i hui pūʻia me ka wai, ka paʻakai, ka sugar, ka sugar a me ka pepa eʻono a hoʻoulu. Ke hoʻohālikelike ka hopena i ka hoʻopihapiha, e kau i waenakonu o nā'āpana o ka paila a hana mākou i nā kukuna. E hānai iā lākou, e like me nā mea'ē aʻe e hiki ke hana wale i loko o ke kōkō, akā e aho,ʻo ka hoʻohanaʻana i ka mokuahi.