Nui nāʻike no ka hanaʻana i nā kuki homemade . Akāʻoi aku ka nui ma muaʻole, ua palaualelo a kūʻai mākou i nā mea i hoʻomākaukauʻia i ka hale kūʻai, kūʻaiʻia ma kahi ākea. E noʻonoʻo pū meʻoe pehea e hana ai i ka paila no nā meaʻai i ka umu.
ʻO ka lepo no ka kefir no nā pahu i loko o ka umu
Mea Kai:
- kefir - 200 ml;
- palaoa - 300 g;
- kuke - 100 g;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- ka winika;
- ka meaʻaiʻai - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Ua nininiʻiaʻo Kefir i loko o kekahi pola, kaʻaila a me ka pīpī me ka mea hui. A laila hoʻokomo mākou i kaʻaila o ka mea kanu, ke kīʻaha nei mākou i ka mea e hana ai i ka paila, hana muaʻia me ka vīnega papa, a ua hui hou mākou i nā mea a pau. A laila ma nā'āpana liʻiliʻi, e nininiʻia i loko o ka palaoa a kāpala i ka pailaʻano like me kou mau lima. Ma hope o kēlā, hana mākou i ka pōleo, e uhi iā ia me kahiʻeke cellophane maʻemaʻe a hoʻokuʻuʻia ia no 15 mau minuke i loko o ka pahu fri. I kēia manawa, koe wale no ka'ōwiliʻana i ka lepo mae i loko o ka papa a keʻoki pono i nā kuki me nā mikena.
ʻO ka pōpō pokole no nā meaʻai i ka umu
Mea Kai:
- palaoa - 2,5 mau mea;
- paʻakai;
- margarine - 200 g;
- ke kō - 1 mea;
- nui - 1 wahi;
- ʻO Vanillin, ka'alamona, lemon - eʻono;
- ka wai.
Hoʻomākaukau
E hoʻopūpī i ka wai mūmū mālū me ka sugar a maʻaʻole ke kūlike. A laila, e hoʻolei i ka hua a hoʻolei i ka soda. Hiki ke hoʻohālikelikeʻia nā kūʻai me kahi'āpana lemon, vanillin a me ka kinamona. Ma ka pahu i loaʻa mākou e nininiʻia i loko o ka palaoa a hoʻomohu mākou i ka palaoa. I kēia manawa, e waiho wale ana ia i loko o kahi papaʻae aʻoki pono i nā kuki me nā mikena.
ʻO ka lepo no kaʻaila kirīpi no nā meaʻai i ka umu
Mea Kai:
- kaʻehaʻona kawa i ka home - 200 g;
- palaoa - 200 g;
- ke kō - 50 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
E hohola i ka kirimaila maikaʻi ma luna o ka pāʻani, e hoʻopiha i ke kōpaʻa me ka hui maikaʻi. A laila, ninini mākou i ka lepo, ka palaoa a me ka'ōpala o ka paʻakai. I kēia manawa, ke kāwili nei mākou i kahi mea kānanaʻole, akā,ʻo ka palapalapala palupalu a me ka lepo. Ma hope o ia mea, e hoʻopili i loko o kahi kiʻiʻoniʻoni a waiho i ke anuanu no ka hapalua hola. A laila, e'ōwili i ka palaoa i loko o kahi papa aʻokiʻoki i nā kiʻi mai ia mea.
Kuki i ka paila me ka huaʻole
Mea Kai:
- palaoa - 200 g;
- kahi nihi - 250 g;
- beka - 130 g;
- kuke - 0,5 mau mea;
- pōpō;
- ka meaʻai kai - ka pī.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa a hoʻomoʻiʻia me ka waiʻoʻoleʻa,ʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻokipa i nā lima a pau i loko o ka pahu kuhinu, e hoʻopiha i ke kīʻaha, e hoʻokomo i ka nihi, aʻokiʻia i kahi kānana a me ka wai. Hoʻokomo mākou i ka palaoa, e'ōwili i kahi papa, aʻokiʻoki i nā koʻokoʻo me kahi aniani.