He meaʻono i nā mea kanu i nā mea kanu. A hiki nō hoʻi iāʻoe ke hana maikaʻi. Pehea mākou e hana ai i ka pōʻai'akeʻa me ka cheese cheese, e haʻi aku iāʻoe i kēia manawa.
ʻO ka pōpō palaoa me ka hīnī liʻiliʻi mai ka palaoa
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa palaoa - 700 g;
- i ka palaoa - 2.5 tsp.
- nā hua - 2 mau'āpana;
- margarine - 100 g;
- ke kō - ¾ kapu;
- waiu - 300 ml;
- yolk - 1 piece;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- kahi nihi - 250 g;
- nā hua - 1 wahi;
- nui kaʻaila kirikino - 60 g;
- ʻo ka sugar granulated - 125 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka mea hū i ka waiū mahana, e hoʻonui i ka spoonful o ke kō, ka palaoa, hoʻokuʻu a kū i kahi hapahā o ka hola. Ma kahi pahu e'āwīwī i ka ¾ o ka palaoa, e hoʻonui i nā hua, ka margarine hoʻoheheʻe, ka sugar, a ninini i loko o ka pāpī. Hoʻokomo mākou i ka palaoa, e ninini mālie ana i ke koena o ka palaoa a hōʻiliʻili i kaʻaila. Hoʻokomo mākou e hana i ka punahele ma hope o nā lima. A laila, waiho i loko o ka wela o hoʻokahi hora a me ka hapalua. A inā he kūpono ia, hoʻohuli mākou i ka papa hana, e'ānai mua i ka palaoa. Hoʻokuʻuʻia kekahi pipi liʻiliʻi no ka hoʻonaniʻana, aʻo ka hapa nui i'ōwiliʻia i ka papa o keʻano i makemakeʻia. Ke'ōwili nei mākou i kahi hae mai ka meaʻaila a kau i kaʻaoʻao i mālamaʻia ka hoʻopihaʻana. No ka mea i loko o ka puaʻahi kā mākou e hoʻokomo ai i kaʻaila kawa, ke kō, ka hua manu a me ka hui. Hoʻomoʻa mākou i ka nui ma luna o ke kai. Mai ka ho'āʻo'ē aʻe e hana mākou i nā meaʻono. Hoʻouna mākou i kahi umu wela maʻamau a kali e kali i kahi 40 mau minuke. Ma hope iho, lawe mākou i waho, eʻoluʻolu a leʻaleʻa i kāna meaʻono.
ʻO ka pōpō palaoa me ka hulu liʻiliʻi mai kahi pōkole
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 130 g;
- ke kō - 50 g;
- kaomi 73% momona, hoʻonuanu - 50 g;
- nui - 1 pc.
No kaʻai pīpī:
- kahe uila - 250 g;
- nui - 1 wahi;
- kaʻaila kirīpi 20% momona momona - 2 tbsp. koko;
- Hauheʻe - pinch;
- ka mālaʻaiʻuala - 1 tbsp. koko;
- ke kō - 50 g;
- nā hua.
Hoʻomākaukau
I ka wai momona i hoʻonāluʻiʻia, e hoʻopuka i ka wai a kāpili maikaʻi i ka puʻupuʻu me kahi hui. Hoʻomoʻa mākou i ka hua a e hoʻomau i ke kani. I ka hopena o ka paʻakai, ke kānana nei mākou i ka palaoa. Hoʻopili i ka paila palaʻa. E uhi iā ia me ka meaʻai kiʻi e pale ai i ka ea a hoʻokomo i loko o ka pahu hau no 40 mau minuke. Ma kēia manawa, e hoʻopiha mākou i ka hoʻopihapiha. Hoʻopiliʻia ka māla liʻiliʻi i kaʻaila kawa, ke kō, ke vanillin, ka hua manu, ka maloʻo a me ka huipu maikaʻi. Hoʻopihaʻia kēiaʻano me kaʻaila, kau mākou i ka paila i loko a hāʻawi i ka lima me nā lima, e hana i nāʻaoʻao. Hoʻomālaha mākou i ka pani piha, ma luna o ia mea, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻokomo i nā hua, e hoʻokomo pinepine iā lākou i loko o ka'ōmole. Kuhi mākou i ka pōpō palaoa me ka hulu pua a me nā hua i 180 degrees 30-35 mau minuke.
Hoʻopihaʻia i ka paʻi puff me ka puaʻa
Mea Kai:
- pupuhi puff - 500 g;
- kahi nihi 5% mau momona - 400 g;
- kaʻaila kawa 15% momona momona - 200 g;
- nā hua - 1 wahi;
- nā'ōmato - 5 pcs.;
- dill - 1 paipu;
- ka pāʻani - 1 pūpū.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i nā'ōpona i nā paʻi. Hoʻokomo mākou iā lākou ma ka pepa bakena, kāpīpīʻia me kaʻailaʻaila a hui pū me ka huʻi o nā meaʻala. Hoʻomoʻa mākou i ka umu, ua hoʻonāukiʻia i 100 degrees no 1.5 mau mau lā, i pālahalaha. A laila hoʻomaha lākou aʻokiʻoki iā lākou i loko o nā'ōpena he nui. Hoʻopiliʻia i ka'ōpū me nā hua, nā mea kanu āpau a me ka hoʻakaiʻana i ka paʻakai. Hoʻomoʻa mākou i ka'ōmoleʻona, nā'ōmato a me ka pilina maikaʻi. E hoʻopili i ka paila pua, hoʻokomo i keʻano i mea e hoʻololi ai i nāʻaoʻao. Hoʻonoho mākou i ka nihi i luna. E kāluaʻia ka pīpī no 40 mau minuke i 180 degrees.
Hoʻomanaʻo no kaʻohi'alama me ka hīniʻi a me nā hua
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 200 g;
- kuke - 100 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- kaomi 73% momona - 150 g;
- nā hua - 1 pc.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka nihi kuki - 500 g;
- kuke - 100 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- hua hua - 300 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa me ka palolo palolo. Hoʻopiliʻia ka'ūpū pata i nā'āpana a me ka palaoa i'ōwiliʻia i ka'ōwili. E hoʻomohui i ke koena o nā meaʻai a kāpala i ka palaoa. No laila,ʻaʻole e hoʻopiliʻia, waiho i loko o kaʻekeʻeke a hoʻokomo i loko o ka fīkoi no ka hapalua hora.
Hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihapihaʻana: mākou e kāwili i ka hīnati me ka mea holoi aiʻole ma kahi kānana, e hoʻonui i nā mea i koe a paʻi i ka huila i ka hui. Hoʻomoʻa mākou i ka paila i hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o kahi mea hikiʻole ke kāohiʻia i keʻano e puka mai nāʻaoʻao ma kahi o 4 cm ke kiʻekiʻe. I kahi mahana maʻamau, e hoʻokipa i 40 mau minuke. Hōʻoluʻolu mākou ma keʻano, a laila wehe mākou i nā kapa. E loaʻa i ka mana kāla!