I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ka'ōleʻa momona - he kakahiaka kakahiaka wikiwiki a wikiwiki loa e kāohi iāʻoe me ka ikaika a me ka ikaika no ka lā hana a pau.
ʻO Omelette me nā'ōmato a me ka laiki
Mea Kai:
- waiu - 100 ml;
- nui - 4 mau'āpana;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- kahi - 50 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomaka, eʻimi i ke kīʻaha o nā hua. A laila eʻalani i ka palaoa, e ninini i loko o ka waiū a hoʻolei i ka paʻakai. Kūleʻa ka palaoa i kahi kālai nui, a holoi i nā tōmato, holoi aʻokiʻoki i loko o nā pahu. I loko o ka pā palai, hoʻomehana i kahiʻaila meaʻaila liʻiliʻi, hoʻopili i nā tōmato a me ka palau no hoʻokahi minute. Ma hope o kēia, eʻoluʻolu e ninini i ka pūpū iʻa a e kuke i ka omelet ma luna o ka wela wela, e uhi me ka uhi. Iʻelua mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana, e kāpīpī i ka ipu me ka palaoa kahi.
Pehea e kuke ai i ka'ōleʻaʻono me ka pahi mumū?
Mea Kai:
- ka waiū - 4 tbsp. koko;
- nui - 4 mau'āpana;
- kahi - 100 g;
- kahi mea i ulaula - 50 g;
- 'ōmaʻomaʻa - 50 g;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- Greens hou;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia a kāpaeʻia nā tumato. No ka hanaʻana i kēia,ʻokiʻoki pono i ka topena o nā huaʻina, e hoʻohaʻahaʻa iho iā lākou no ka hapalua minute i ka wai e hoʻolapalapaʻia, a laila e hoʻopihaʻia i ka waiʻeleʻele. Hoʻopiliʻia ka pulp'ōpiopio ma nā liʻiliʻi liʻiliʻi.
I ka'ōhūʻana i kaʻaila, hoʻonāʻia, e hohola i kahi'ikene'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo aʻoi aku i kahi minute. A laila e hoʻomoʻi i nā'ōmato, hoʻoulu a puhi i kekahi 3 mau minuke. Māiʻuki mākou i ka sousa me nā apo a hoʻouna aku i ka pā. Hoʻokuʻuʻia nā pua i loko o ka pola, nininiʻia i ka waiū, ka paʻakai a me ka pahu i nā mea a pau i kahi kūlike likeʻole. I kēia manawa, e'ānai i ka paʻakai i kālaiʻia, greens a hui me ka hui. E ninini i kaʻaila i hoʻopauʻia i loko o ka pā palai, e uhi me ke poʻi a kālua i ka omelet a hiki i ka luʻuʻana. Hoʻomākaukauʻia kekahi pākaukau i hanaʻia me nā kūkeke a me nā meaʻai hou.
ʻO Omelette me nā'ōpū i ka umu
Mea Kai:
- nui - 4 mau'āpana;
- waiu - 200 ml;
- ka'ōmato - 200 g;
- ham - 200 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nā meaʻala;
- ka palaoa - 1 teaspoon;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka pailani,'ōniʻoki, aʻokiʻoki i ka ham me ka mauʻu. Hoʻokiʻiʻia nā māmā i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. I kēia manawa, e kau i ka hua i loko o ka'ōmole me ka waiūpaʻa a hoʻolei i loko o kahi'ōpuni gula. Ma hope o kēlā, e hoʻohui i ka ham a māmā. Hoʻomākaukauʻia kaʻaila i ka lalo o ka'ōpala, e uhiʻia me kahi'ōmato. Kūkē, paʻi i nā hua, e nininiʻia i loko o ka palaoa a me nā meaʻala. E nininiʻia i loko o ka waiū a hui maikaʻi. E hoʻopiha i kēia hui me ka ham a hoʻokuʻu i ka omelet me nā'ōmato i ka umu no 25 mau minuke.
Pehea e kuke ai i ka'ōleʻa maikaʻi me nā'ōmato i kahi hua'ōlelo nui?
Mea Kai:
- nui - 3 mau'āpana;
- waiu - 250 ml;
- uaiki - 100 g;
- kahi - 100 g;
- bipi ;
- 'ōpiopio uliuli;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana, hoʻokomo mākou i ka hua'ōlelo nui i loko o ka upena a hoʻonohonoho i keʻano "Baking". Hoʻopili mākou i ka pola me kahi'āpana pata liʻiliʻi a kau i kahi kīkī liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻomoʻaʻia, holoiʻia a kanuʻia nā māmā i nā lobule liʻiliʻi. E hoʻomoʻi iā lākou i ka hausa a me ka hui. E lawe i kahi pola, e uha i nā hua, e hoʻonui