Hoʻomoʻiʻia i loko o ka mīniʻalani kaomi - ka meaʻono loa a me nā mea hilahila o ka iʻa iʻa

ʻO ka'ōmole i kaʻaila kawaʻono he kumu kūpono ia no kahiʻahaʻaina wikiwiki a he hālāwai paha o nā mea i kiʻiʻoleʻia. No ka kukeʻana iā lākou he meaʻoluʻolu ia: e maʻalahi ke kai momona o ka shellfish i loko oʻelua mau minuke a loaʻa iā ia he piquant,ʻaʻole iʻike ikiʻia kaʻeha, mahalo i ka mea, maikaʻi me ka lihi, nā haloo a me nā huaʻai, e hana i ka meaʻai a me ka pono.

Pehea e kuke ai i ka'ōpū i ka kirimoaʻona?

ʻOiʻia i ka kirimonaʻono ma mua o nā meaʻai'ē aʻe me ka iʻa. He maʻalahi lākou e hoʻomākaukau, ae hoʻomaʻemaʻe i ke kupapaʻu mai kaʻili, eʻoki a me ka hamo i ka meaʻalaniʻalani he 3 no 5 mau minuke. E like me keʻano, ua hoʻomākaukauʻia kahi squid me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻala: pepaʻeleʻele, basil, hui pūʻia me nā huaʻai, nā halo, nāʻoliva, nā huaʻakeʻa.

1. ʻO kēlā me kēia meaʻai no ka kānanaʻana i loko o ka'ati kawaʻalani,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i nā kino. No kēia, ua'ānaiʻia ka squid me ka wai e hoʻolapalapa, e komo koke i loko o ke kai me ka hoʻomaʻemaʻe.
2. Hiki keʻoluʻolu i ka mīkiniʻalani maʻemaʻe aʻoluʻolu keʻole iʻoi aku ka lōʻihi o ke kauʻana ma mua o 3 mau minuke.
3. ʻAʻole pono e hoʻonāʻia ka mīniʻalani maʻemaʻe me ka wai anuanu. ʻAʻole mālama nā kau i nā hoʻololi o ka mahana a e lilo koke i maloʻo a me ka rubbery.

Hoʻokumuʻo Squid i ka kirimoaʻula

ʻAiʻia ka'ōpū i kaʻaila kirimalu a me nā'alekuma he hui pūʻia. ʻO kēia wale nō ka ipu kahi eʻokiʻole ai kahi'okiʻona i kaʻono o ka'ōpū, akā, hoʻoikaika wale ia a hoʻohui i nā mea e like me ka hoʻopiliʻana. Inā mākou e noʻonoʻo i ka māmā o nā mea hoʻomākaukau a me nā pūlāwaiwai,ʻo ia ka alakaʻi i halaʻole ma waena o nā koho'ē aʻe.

Mea Kai:

• squid - 550 g;
• wai - 2 l;
• ka paʻakai - 20 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• kaʻaila kawa - 80 g;
• aila - 40 ml;
• Paʻa pepaʻeleʻele - kui.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka calamari pahu i loko o kahi wai e hoʻonāʻia no 40 kekona.
2. E wikiwiki, e pele aʻokiʻoki i ke apo.
3. Eʻokiʻoki i nā'āpana a me ka'ōmole.
4. E hoʻokuʻu i nā squids ae hoʻomele i 2 mau minuke.
5. Hoʻomoʻi i ka kirīpiʻona, ke kau.
6. Hoʻomoʻia i ka'ōmoleʻalaniʻalani kaʻaila no 3 mau minuke.

Hoʻokomoʻia me nā hauhū i ka'ōmole maʻemaʻe

ʻAiʻia me nā hamo i loko o kaʻaila kawa ka meaʻaila o ka momona a me ka meaʻala. Hoʻopili maikaʻiʻia nā mollusks me nā'ōhiho a ma ka hopena e lawe i kā lākou mea hou a me kaʻala. ʻO iaʻano maikaʻi a me ka maikaʻi o nā meaʻaiʻeleʻeleʻelua e hiki ke pani i kahi'āpanaʻiʻo pono a hoʻopau i nā mea e hoʻouluʻia.

Mea Kai:

• kahi hui - 3 mau'āpana;
• ka champignons - 250 g;
• kaʻaila kawa - 200 g;
• ono - 1 wahi;
• 'ōmaʻomaʻo - 10 g;
• aila - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. E peʻe i kaʻala me nā paʻi.
2. E puhi i nā aniani a me nā halo.
3. E hoʻomoʻi i mau mea kanu a me ka kirimalu maikaʻi a hoʻokuʻu i kahi mau minukeʻelua.
4. E kau i ka squid ae hoʻohui no 5 mau minuke.
5. Hoʻomoʻiʻia i loko o ka mīniʻulu kawa i lawelaweʻia me ka raiki.

Hoʻomoʻiʻia i ka meaʻalani maʻemaʻe me ka'ōleka

Hiki i nā mea aloha o nā'ōlaʻi paʻakiki ke hoʻololi i nā squids i'ōmole ma ka kirimaluʻulaʻula i loko o ka meaʻai'ālapala. Ma ka manawa like, e noho i loko o ka hoʻolālā kālā, hana i nā mea a pau me ke kōkua o ke kāleka. ʻO ka mea nui,ʻo ka nānāʻana i ke kaulike a me keʻano o ka hoʻomākaukau. ʻAʻole hiki i kahi kālaka keʻoki i kaʻaiʻana o nā mollusks,ʻaʻole hiki ke hoʻohanaʻia i keʻano maoli, akā, pono e paʻiʻia i loko o ka pā.

Mea Kai:

• squid - 450 g;
• kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
• ʻAmelika'ōmaʻomaʻo - 30 g;
• aila - 40 ml;
• kaʻaila kirīmi - 40 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopili i ke kālaʻi ma kaʻaila iʻelua mau kekona.
2. E hoʻomoʻa i nā'āpana'āpana'ōpiopio a e'ō'ō no 2 mau minuke.
3. E hoʻomoʻa i 40 g o ka kirimonaʻulaʻula a ma hope o 3 mau minuke mai ka papa.

Kāpalaʻo calamari me nā huaʻai i loko o ka kirīpiʻula

ʻAiʻia nā huaʻai i loko o ka meaʻalaniʻulu kawa he ipu momona. Ma muli o kaʻono kūʻole, ua like ka laulima me ka nui o nā huaʻai, a me keʻano maʻalahi, hiki ke hoʻohana i kekahi mea. ʻOi aku ka maikaʻi e koho i nā huaʻono. ʻO nā mea e like me ka Bulgarian pepa, nāʻaila, ka'ōhi a me nā kāloti, hiki ke hoʻoulu i kaʻaila a hoʻomāmā a hoʻomāmāʻia.

Mea Kai:

• squids - 250 g;
• ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
• ka pepa'ākihi - 70 g;
• ono - 1 wahi;
• kāloti - 1/2 pcs.;
• kaʻaila kawa - 60 g;
• aila - 20 ml.

Hoʻomākaukau

1. E ninini i ka squid me ka wai paila no 5 mau minuke.
2. Hiki i nā'ālika, ka pepa a me nā kāloka.
3. E hoʻopili i kaʻailaʻala a hoʻomoʻa no 5 mau minuke.
4. Hoʻokumu i ka peel,ʻokiʻoki a hui pū me nā mea kanu.
5. E hoʻoulu i ka'ōina hou, e uhi me kahi poʻi.
6. Hoʻokumuʻia ka'ōmole i kaʻaila kawa i loko o ka poʻi no nā minukeʻelua.

Hoʻokomoʻia nā'ōmole i ka kirimomi maʻemaʻe - meaʻai

Hoʻokomoʻia ka'ōmole i kaʻalani'alapī - kahi kīʻaha no nā hale hana paʻa. Kūlana kaulana loa nā'enela a me ka sliced ​​i waena o lākou:ʻaʻole pono lākou eʻokiʻoki, e hoʻopakele ai i ka manawa a me ka uku. Pono ia e emi iho i 2 mau minuke i ka wai paila a hui me ka miki. Ināʻole, e maloʻo ka huapalapala a me ka'alapona.

Mea Kai:

• nā mīkini pale keʻokeʻo - 500 g;
• wai - 2 l;
• aila - 20 g;
• ka kirimoaʻona - 80 ml;
• ka pepaʻalima keʻokeʻo - kui.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopiʻi i nā apo lipi no 2 mau minuke.
2. E puhi i kaʻaila kirīpi me ka wai.
3. E hoʻomoʻa i ka squid i ka mihī a hoʻokuʻuʻia mai ka papa.

Ka meaʻai no kaʻaiʻana i ka meaʻalaniʻalaniʻulu me ka cheese

Hoʻokomoʻia i ka'anianiʻalani maʻemaʻe me ka tīhi i nāʻano likeʻole. ʻO kaʻoi aku o ka maʻalahi ka hoʻopauʻana iā lākou i loko o ka'ōmole kirimina me ka hoʻohuiʻana o ka bahi, i loko o ka pāʻea, akā,ʻoi aku ka maikaʻi a me ka pono e hanaʻia me ka pīkī pīpī. Eia kekahi, ua ukuʻia nā minuke he 15 minuke o ka manawa manawa ma keʻanoʻoluʻolu a me kaʻono maikaʻi loa o ka'ōpiopio liʻiliʻi.

Mea Kai:

• squid - 650 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka kirimoaʻona - 250 ml;
• aila - 40 g;
• kahi - 150 g;
• Nā mea kanu Provencal - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka peʻeled a me nāʻokiʻoki i nā apo.
2. E kau i ka squid i loko o ka ipu tunu, mai luna mai kahi leʻakai.
3. E hoʻoulu i ka hoʻouluʻana, kaʻailaʻeleʻele a me ka cheese.
4. E kupa i 200 mau hekelua no 20 mau minuke.

Pehea e hoʻomoʻa ai i nāʻaʻahuʻokoʻa i ka kirimaluʻona?

Hoʻokomoʻia i loko o ka mīniʻulu kawa me nā tōmato he wahi Mediterranean Mediterranean kaulana. Ma laila e hanaʻia ai mai nāʻaʻahu o ka maʻa, e hoʻokuʻu ana iā lākou mai nā kiʻiʻoniʻoni, nāʻeke a me nā peels, a me ke kauʻana i ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka welaʻelima. Ma ka manawa like, ua maʻalahi ka loiloiʻenehana aʻano like me ka hanaʻana i nā kupapau, aʻo ka mea paʻakikī i loko o ke kīʻaha ke hoʻomaʻemaʻe wale i ka mea nui.

Mea Kai:

• nā pī'ā o ka squid - 650 g;
• nā'ōmaʻomaʻi - 8 pcs.;
• ono - 1 wahi;
• nā pepa chili - 1/4 pcs.;
• aila - 60 ml;
• ka kirimoaʻona - 120 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopau i nā pēke a me ka shell mai nāʻaʻahu. E holoi i ka wai.
2. E paila i ka wai kai no 2 mau minuke.
3. E ninini i ka wai anuanu a hana i nā hoʻohālike e like me ka holoiʻana i nā lole.
4. E hana hou i ke kaʻina hanaʻekolu manawa.
5. Eʻokiʻoki i nā'onihi i mau'āpana.
6. Hiki i loko o kaʻailaʻaila, pepa a me ke kui.
7. E ninini i ka kirikinaʻona a hoʻokuʻu no 2 mau minuke.
8. E kau i nāʻaʻahu a hoʻolima no kekahi mau minuke'ē aʻe.

Hoʻokomoʻia kaʻai i loko o kaʻailaʻalaniʻulu

ʻAiʻia nā'ōpū a me ka raiki i loko o ka kirimonaʻona he meaʻono a maikaʻi kahi e loli ai nā mea a pau me kekahi i kekahi. ʻO nā hauhi miki a me ka squid e hoʻokō pono i ka laiki,ʻo ia ka mea eʻoluʻolu ai ke kīʻaha, nā kukui a me nā meaʻono i keʻoki. No ka maʻalahi o ka lawelaweʻana, eʻokiʻokiʻia ke kino i nā'āpana a nininiʻia me ka mihī.

Mea Kai:

• squid - 400 g;
• kohua i ka laiki - 200 g;
• ka champignons - 200 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• kahi - 80 g;
• kaʻaila kawa - 350 g;
• ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele - pinepine;
• ka palaoa - 20 g.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i nā pūʻakai a me nā'ālika.
2. E hoʻolālā i ka laiki a me ka palaoa kāhi.
3. E hoʻopau me ka hui pūʻana i nā mea i'ōlohelohe a me nā kui.
4. No ka maʻalahi, hahau i kaʻaila kirīpi me ka pepa a me ka palaoa.
5. E ninini i ka miki squid.
6. Hoʻokomoʻia ka'ōpū i ka mīniʻona kawa i puhiʻia ma kahi ahi liʻiliʻi no 20 mau minuke.

Eʻaiʻia me kaʻuala i ka kirimaluʻono

ʻO ka mīni māmā me ka kirīmiʻona he mea kūpono ia no nā hua kanu nui,ʻoiai no ka mea kanu. Eia kekahi, ua hoʻohana lōʻihiʻia me kaʻailaʻawaʻawa, iʻa, a me ka nui o nā kuini o ke ao - me ke ola moana. Hiki i nā'ōpoki ke hoʻomoho i nā meaʻala o ka'ōpū, mai keʻakeʻa i ko lākou leʻa a hāʻawi i nā meaʻai. Hāʻawiʻia i ka manawa e hana ai i ka manawa kuke, uaʻoki muaʻia.

Mea Kai :

• poteto - 500 g;
• squids - 250 g;
• kaʻaila kawa - 60 g;
• aila - 40 ml;
• paprika - 10 g;
• ono - 1 wahi;
• kekala - 4 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Peel i kaʻuala,'opi a'ōpala.
2. Hoʻomākaukauʻia i kahi'āpana'ōpū i nā apo.
3. E puhi i nā'ālika a me ke kāleka.
4. E hoʻoulu i ka paprika a me ka kirikina'ōpiopio, a hoʻokomo i waho i hoʻokahi minute.
5. E kau i ka squid, a ma hope o 2 minuke - kaʻuala, a hoʻokuʻuʻia mai ka papa.

Eʻai i loko o ka ipuhao me ka kirīpiʻula

Eʻaiʻia i kaʻailaʻalani maʻemaʻe i loko o ka umu - no ka poʻe makemakeʻole i ka holo wikiwiki a he pono e loaʻa kahi hua leʻaleʻa. ʻO keʻano o ka kukeʻana i loko o ka umu,ʻo ka tunuʻana o ka'ōpū mai 30 a 40 mau minuke. ʻO ka manawa wale nō ke loaʻa iā lākou kaʻoluʻolu a me ka leʻaleʻa maikaʻi, a lākou makemake e launa me nā malihini ma ka lawelaweʻana i ka momona i nā pūpū.

Mea Kai:

• kaʻaila kawa - 200 g;
• aila - 100 g;
• ka palaoa - 20 g;
• kahi - 100 g;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• Squid - 2.5 kg.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka palaoa, e hoʻonui i ka 20 g bake, kaʻaila kawa a hoʻokuʻu ikiʻia.
2. E wikiwiki i ka'ō'ō.
3. E komo i nā'ālika, ka'ati a hoʻokuʻu ma hope o 2 mau minuke mai ka pāʻani.
4. E hoholaʻia e nā ipu, e kāpīpīʻia me ka laiki a me kaʻauʻa no 30 mau minuke i 180 degrees.

Calamari i loko o kahi hui nui me ka kirikino'ilia

Hoʻopaʻaʻia i ka meaʻalani maʻemaʻe i loko o kahi hua'ōlelo - kekahi o nā koho no ka kukeʻana i nā mollusks. Maanei, ua hoʻoholo ka wahine makuahine i ka manawa e lawe ai i ka pā. Hiki iāʻoe, no ka hoʻohālikelikeʻana me ka umu, e puhi i ke ahi no 40 mau minuke, a hiki iāʻoe ke kinai aku, e like me ke pā. I ka hopena hope,ʻo ka pōmaikaʻi kahi pahu i hoʻopaʻaʻia i kahi pahu 15 minuke.

Mea Kai:

• ka hekopa - 2 pcs.
• ono - 1 wahi;
• aila - 20 ml;
• kaʻaila kawa - 60 g;
• nā meaʻala eʻono ai.

Hoʻomākaukau

1. E kuhi i nā aniani i Zharka no hoʻokahi minute.
2. E hoʻonui i nā apo lima.
3. Ma hope o 3 mau minuke, e kau i ka kirimailaʻona, nā meaʻala a waiho i lalo o ka poʻi no 2 mau minuke.
4. E noʻonoʻo ma lalo o ke poʻi no 15 mau minuke.