ʻO ka uku mai ka aubergine heʻai maʻalahi ia e hiki ke lawelaweʻia i kekahi papaʻaina - i kēlā me kēia lā, akā i ka pāʻina. ʻO ke kūlike o Blue me ka cheese, kaʻiʻo, nā huaʻai'ē aʻe, no laila e hiki iāʻoe ke hele mai i nā mea maikaʻi likeʻole no kēlā me kēia meaʻai.
Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi sāleta o nā aubergine?
ʻO ke kumu no ka salakeke eggplant, i hōʻikeʻia ma lalo nei, he mea maʻalahi a hiki ke loaʻa. E hoʻomākaukau i kahi hamani maikaʻi, meaʻala a me ka nani no nā mea a pau. Ināʻaʻoleʻoe i ka'āpana i ka lima, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā lau lūlū,ʻoiaiʻo ka koho mua eʻoi aku. He maikaʻi ke kāhikoʻana i ka salati me kaʻailaʻaila.
Mea Kai:
- arugula - 200 g;
- balsamic winika - 60 ml;
- blue - 400 g;
- pinepine pine - 60 g;
- nā'ōmaʻomaʻi - 6 pcs.;
- aila - 80 ml.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokiʻokiʻiaʻo Sinenki me ka wedges a me ka pua.
- E hohola i ka'ulugula, kāpīpīʻia me ka vīnega, ma luna ka eggplants, nā tōmoma i kālaiʻia.
- E kāpīpī i ka huameli eggplant me kaʻailaʻaila a hoʻohinuʻia me nā nati.
Salameme me nā aubergine a me nā'ōmato
ʻO ka huamela mai nā babeka me nā māmakai a me ke kāleka ua mākaukau mākaukau, akā, ua lilo i piquant a me ka momona. Ma kahi o ka cheese, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka cheese Adyghe a me ka nihi hoʻi. Ināʻaʻohe kānana aiʻole no kekahi kumu e makemakeʻole anaʻoe e hoʻohana,ʻaʻole ia he pilikia, eʻoluʻolu ka saladi me kaʻole. ʻO kahi wale nō ka mea e hoʻomoʻaʻia ai ka pā.
Mea Kai:
- blue - 3 pcs.;
- brynza - 200 g;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- kekala - 2 cloves;
- nā'ōmato - 3 mau'āpana;
- walnuts - 30 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokiʻiʻia nāʻokiʻoki me nā'āpana liʻiliʻi a me ka'ōni.
- E nininiʻia i loko o ka meaʻai a me ka kuke no kekahi minute'ē aʻe.
- ʻAi nā'ōpala a me ke kālepa i ka meaʻono.
- Hoʻopiliʻia nā māla a me nā'ōmato i loko o nāʻie.
- E hoʻopili i nā meaʻai a pau, e kāhiko me nā greens a hoʻokau i kahi huamomi a me nā huameli i ka papa.
Hoʻolālā maikaʻi me nā aubergines
Hiki i ka'atila mai nā eggplants i paʻiʻia i ka papa i kahiʻano mahana. Ma ka hanaʻanaʻo ia me ka nānāʻole i ka pahūʻana,ʻaʻole ia eʻoi aku ma mua o 10 mau minuke. Piʻona nui ke kīʻaha, maikaʻi loa a maikaʻi loa. Mai ka'ōmaʻomaʻo,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka coriander a me ka pāhiri. Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka saladi e like me ke kākoʻo i nā mea hoʻoulu aiʻole me nā meaʻala kalo.
Mea Kai:
- eggplant nui - 4 pcs.;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- keka - 1 clove;
- nā greens;
- aila - 30 ml;
- lemon - hapalua;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻaʻia nā'ōlaʻi a me nā'ōmomo ma kahi pepa bakena a hoʻomoʻaʻia i 200 mau lā no hoʻokahi hola.
- Eʻoki i ka uliuli i ka hapalua ae lawe aku i ka pulp me kahi spoon.
- E hoʻomaʻemaʻe i ke'ōpona a hoʻouna i kaʻiʻo i ka eggplant.
- Kūkoʻaʻia nā greens i'ōwiliʻia.
- Mai ka lemon mai ka wai.
- E hoʻopili i nā meaʻai a pau, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pepa a me ka lawelawe.
Salame mai nā pākeke a me ka eggplant
E hele mai ana ka huamona o nā eggplants me ka zucchini me ka puʻuwai a me ka mālamalama i ka manawa like. Ua like like ia me nā hua o nā hua'ōlaʻi a me ka pua. Hiki ke hoʻohanaʻia ma kahi o kahi'āpanaʻaoʻao i kahi manu a iʻole meaʻai. Mai ka helu i hōʻikeʻia o nā mea, 3 mau haʻawina e loaʻa,ʻo ka hoʻomākaukauʻana o ia mea e like paha me ka hapalua hola.
Mea Kai:
- zucchini - 1 wahi;
- eggplant - 1 piece;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- 'apiaʻula - 1/2 pcs.;
- keka - 1 clove;
- nā greens;
- ka paʻakai, ka pepa, ke kō;
- ka winika - ½ tsp;
- kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipaʻia nā mīkini i nā cubes, a me nā aubergines.
- E hānai i nā meaʻai.
- E kaku i nā tōmato,ʻokiʻoki i nāʻaila.
- E hoʻokuʻu i nā'ōpū me nā huaʻai hou, ka paʻakai, ka pepa, ka sugar pritrushivayut, ka mea i hoʻoma'ūʻia me ka vīnega, e kau i ke kīla a me ka haunaele.
- Hoʻokomoʻia ka Mass ma kahi pālahalaha, hoʻonohoʻiaʻo zucchini ma luna, blue a lawelawe.
E hoʻopili i ka huamoa me ka hua manu
ʻO ka huamoa palaʻi me ka mayonnaise he mea maikaʻi loa ia no ka papaʻaina. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi kālaʻi iki. ʻO ka meaʻono a me ka meaʻono o kēia mea e hoʻonui ai. Aʻaʻole iʻawaʻawa kēlāʻulaʻula i ka sāladai, pono lākou eʻokiʻoki, paʻi paʻakai no ka 20 minuke, a laila e hoʻoulu i ka wai aʻaila e like me ke kauoha.
Mea Kai:
- eggplant - 4 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- winika 9% - 2 tbsp. koko;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- aila;
- pepa;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻiʻia nā'ōpū aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana.
- ʻOni ka lāni i mikiʻia a nininiʻia me ka waiʻaila no hoʻokahi minute.
- Hiki ke wai, hoʻohuiʻia ka vīnega a hoʻouluʻia.
- Hoʻomoʻiʻia nā mea kanu.
- Hoʻokiʻokiʻia nā pua i loko o nā cubes a iʻole nā kaula.
- Me nā'ālika e hoʻohui i ka wai, e hoʻohui i ka uliuli, nā hua, ka pepa, ka mayonnaise a me ka hamo.
- E hoʻouna i kahi hua salalā maikaʻi o nā'ōpū hua liʻiliʻi i ke anu no ka hapalua hora, a laila e lawelawe.
Salame me nā eggplants a me ka moa
ʻO ka huamela me nā aubergines a me ka meaʻai ka meaʻai a hiki ke hoʻohanaʻia he'atihana kūʻokoʻa. Hōʻikeʻia ka meaʻai e kālaiʻia ana nā kāloti a me nā pepa. Akā aia kekahiʻaoʻao'ē aʻe, i ka wā e hoʻomoʻiʻia ai nā huaʻai i ka puka hou, pēlā, ua hoʻololiʻia ka meaʻono. Ināʻaʻoleʻoe iʻike i ka mea maikaʻi loa, e hoʻomākaukau i nā kohoʻelua, a laila e hoʻomaopopo pololeiʻoe i kou makemake.
Mea Kai:
- ka moa hemoku - 200 g;
- ka'ōpona aubergine, ka meaʻono, kāloti - 1'āpana;
- mayonnaise;
- aila;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻomaʻoʻia nā eggplants.
- Kaomiʻia nā kāloti i kahi kānana no nā salamani Korea, a me ka pepa iʻokiʻia me ka mauʻu.
- E hānai i nā meaʻai.
- Hoʻopiliʻia ka'ōpū, hoʻomaha a hoʻokaʻawaleʻia.
- E hoʻopili i nā meaʻai a pau, e hoʻokomo i ka mayonnaise.
- Ma mua o ka lawelaweʻana, ua hoʻomaikaʻiʻia kahi salakeke o nā aubergine me nā kīkā.
"Nūmū Tarschin" saladi mai nā aubergine
ʻO kahi sāla maikaʻiʻo nā aubergine me ka inoa maikaʻi e lilo i meaʻoi aʻoi aku ka maikaʻi. ʻO ka mea wale nō e pono ai i ka hoʻoilo. Hiki ke hoʻohanaʻia e like me kahi meaʻai. Hoʻohui maikaʻiʻia kekahi me ke kīʻaha mai ka mea kanu . Hiki ke hoʻomākaukau i ka momona i ke kauwela, a laila hiki ke hoʻemiʻia ka nui o ka vīneka a me ke kō.
Mea Kai:
- eggplant - 2,5 kg;
- ʻO Bulgarian pepaʻalani - 5 pcs.;
- pepa pumehana - 1 pod;
- kuke - 100 g;
- keka - 100 g;
- winika 9% - 100 ml;
- aila - 200 ml;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻiʻia nā lauʻano i loko o nā mīkini, i'ōniʻia.
- Kāleka,ʻokiʻia ka pepa i kahi mea hana mīhini.
- E hoʻokuʻu i kaʻaila, ka vineka, ka sugar a me nā greens.
- Hoʻokomoʻia ka pāpale ma luna o kahi pālala a kahuʻia no 20 mau minuke.
- Ke pālahalahaʻia nā hueloʻulaʻula ma luna o nā kini, piha i nāʻaʻahu a me ka'ōpala no 20 mau minuke.
ʻO ka saladi Gasia me nā aubergine a me nā'ōmato
ʻO ka huaʻai eggplant'ōpiopio, i kāluaʻia e like me ka meaʻaeʻa a Georgian,ʻaʻole loa e haʻalele i nā mea makemake a pau e puhi i nā kīʻaha. Hoʻokomoʻia ka piquantness i nā greens a me nā hua. Ma mua o ka lawelaweʻana, pono ke mālamaʻia ka meaʻai i ke anu. He kūpono ia e hana ai ia i ke ahiahi, a ma ke kakahiaka aʻe e mākaukau loa ka ipu.
Mea Kai:
- eggplant - 2 mau'āpana;
- walnuts - 150 g;
- kākāka - 3 mau pale;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- cilantro a me ka pāhiri;
- lemon - 1 piece;
- ka malo basil, hops-suneli - no ½ tsp;
- ka paʻakai, ka mea'ati wela;
- ke kō - niho;
- huapalapala palaoa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻaʻo Sinenki i ka umu i 45 mau minuke, maʻemaʻe,ʻokiʻoki i kaʻiʻo.
- Eʻoki pono i nā'omeka, kaleka, ka waiʻala lemon, nā meaʻala, ke kō, ka paʻakai a me ka hamo.
- ʻAi ka'ōpala.
- Hoʻohui i nā meaʻai a pau a wehe i ka salakeke eggplant i ke anu.
- Ma mua o ka hoʻopauʻana i nā pomegranate.
ʻO ka hua kanu ulu i keʻano Korean
Hiki ke hoʻohālikelike likeʻoleʻia nā māmoa mai nā labergines i kēlā me kēia lā. Hiki i nā'ōpū o nā meaʻala liʻiliʻi keʻono i kahi kīʻaha,ʻo ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo. Mahalo i ka pipi, hiki i ka hana keʻoluʻolu. Hoʻohui ponoʻia nā'āpana a pau kekahi me kekahi, a ua hāʻawiʻia kekahi hulu kūikawā i nā kumulāʻau sesame.
Mea Kai:
- pipi - 300 g;
- eggplant - 2 pcs.
- kāloti, nā meaʻono - 1 pc.;
- nā greens o cilantro, ka pi, ka pā'ū;
- nā mea wela - eʻono;
- nā mea kanu sesame;
- kaʻailaʻaila;
- paʻakai.
No ka hoʻouluʻana:
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- aila - 2 tbsp. koko;
- soy sauce - 40 ml;
- ke kō, ka pepa, ke kāleka - eʻono.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokiʻokiʻia ka puaʻa me ka mauʻu maloʻo a meliʻia i kaʻaila.
- Kāʻokiʻia, nā pepa,ʻo nā aubergine kekahi iʻokiʻia i loko o nā'āpana, ua hoʻokomoʻia i nā'āpana i kaʻiʻo a hoʻomauʻia i ke ahi no 10 mau minuke.
- Pono nā huaʻai e hoʻomau i ka lepo.
- Hoʻohui i nā mea a pau no ka hoʻouluʻana.
- ʻO ka hopena o ka huiʻana ua hoʻopihaʻia me ka saladi me ka eggplant a me ka pipi, e kū no ka hapalua hola, e pāpīʻia me nā huaʻaname sesame a lawelawe.
ʻAla maikaʻi i ka hoʻolālā i ka'ōneka
I ka wā i puka mai ai ka makahiki huahua, aʻaʻohe wahi e kau ai i nā mea uliuli, pono ke hoʻomākaukauʻana i ka sālemona o nā aubergine no ka hoʻoilo . I ke kau anuanu, e hoʻomanaʻo iāʻoe i kahi hoʻomehana mahana a eʻoluʻolu nō ia me konaʻono maikaʻi a me ka meaʻala. E leʻaleʻa i kēlā meaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole pono e pailaʻia nā ipu me kahi salakeke. Hoʻomaopopo kēia i ke kaʻina hana hoʻomalu.
Mea Kai:
- eggplant - 1 kg;
- ono - 500 g;
- Bulgarian pepa - 500 g;
- ke kō, kaʻaila - 1 i ka aniani;
- paʻakai;
- ka'ōmato tomato - 500 g;
- winika 9% - 70 ml.
Hoʻomākaukau
- ʻO nā'aluʻa a me nā pepa ka nāhelehele, hoʻopomo i ka'ōmato, ka paʻakai, kaʻaila, ka vineka, ka paʻakai.
- E hoʻolālā a me kahi hānai no hoʻokahi hola hola.
- E hoʻomoʻi i ka'ōpū eggplant i loko o nā kopa a e kuke no 20 mau minuke.
- Hoʻomoholaʻia ka salakeke puaʻa ma luna o nā ipu i kālaiʻia a'ōwiliʻia.
- E hoʻohuli i nā pahu a hoʻokomo.