Goulash me ka ate a me ka pua

Hiki ke kōkua ka papaʻai meaʻai maʻamau iʻole e emi iho ka oluolu a me kaʻoi aku o ka hānai pili pono, e manaʻoʻia he huaʻai maikaʻi. Ua kuiʻia, ua hoʻohuiʻia i nā salama a hoʻohanaʻia e hana i nā pā a me nā kīʻaha likeʻole.

Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i kahiʻano likeʻole o kāna noi i ke kukeʻana.

ʻO ka hoʻouluʻana i ka'ōpū me ka huhū pūpū a me ke kala - he koho koho maikaʻi no kaʻainaʻohana. ʻAʻole i nui ka manawa a me ka ikaika o kāna hoʻomākaukauʻana, aʻo ka hopena eʻoi aku ka nui o nā mea i manaʻoʻia. Hoʻokomoʻia nā'āpana o ka'ōiwi me kahiʻanoʻoluʻolu a palupalu a he meaʻono loa. Hiki ke mālamaʻiaʻo Goulash me ka ualaʻuala,ʻo ka buckwheat , ka laiki, a me ka paku.

Ma lalo nei i loko o kā mākouʻoihana e hōʻike nui mākou i ka pehea e hoʻomākaukau ai i kaʻahaʻaina maikaʻi o ke akepaʻa me ka pua.

'Apena no ka meli lihiliʻi goulash me ka kala

• ka pipi pili - 700 g;
• ono - 250 g;
• kāloti - 200 g;
• maikaʻi ka Bulgarian pepa nui - 1'āpana;
• waiu hou - 150 ml;
• kaʻaila kirīmi - 65 g;
• ka wai i hoomaemaeia - 350 ml;
• ka'ōmato hapa - 50 g;
• kekala - 2 cloves;
• kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia i kaʻaila - 75 ml;
• palaoa palaoa - 100 g;
• ʻo ka hui houʻana o ka pepa - kahi eʻono;
• ʻO nā meaʻala a me nā mea laʻau'ōpiopio - eʻono;
• paʻakai - eʻono;
• nā lālā o nā greens hou - eʻono.

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻeneʻe maikaʻiʻia ka'ōpū hanu, e hoʻohemo i nā kiʻi a me nā kīʻaha koko, eʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a waiho i loko o kahi pola me ka waiū hou no kanakolu mau minuke e kinai ai i kaʻawaʻawa.

I loko o ka hohonu hohonu, kazanke, aiʻole ka pākī, ka'ōniu i kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia, nā'ōniʻima liʻiliʻi a hiki i ke gula. Hoʻopili nā'āpana o ka'ōiwi i ka palaoa, hoʻopiliʻia i nā'alemoku a me ka'ōniu. I kēia manawa, ke waiho nei mākou i nā kāloti a me ka hua Pele Bulgarian, iʻokiʻia me nāʻeke a me nāʻili, e ninini i ka wai i hoʻomaʻemaʻe a me ka'ōhū no nā minuke heʻumi.

A laila e hoʻokomo i kaʻaila kawa, ka'ōpato, ke kālaiki paʻi, ka paʻakai, kaʻaila hou o nā pepa, nā meaʻala a me nā mea kanu a me ka kuke, i uhiʻia me ke poʻi, no hoʻokahi mau minuke heʻumi.

Hoʻomākaukauʻia nā'ōpū maikaʻi mai ka pūʻai pūpū me ka ualaʻuala, e hoʻouluʻia me nā mea kanu hou.

Nui kaʻono i ka loaʻaʻana, kālaiʻia i kahi hua'ōlelo nui, ho'āʻo aʻike iāʻoe iho.

Goulash mai ka pūʻani pūpū me ka kirīmiʻula ma multivark

Mea Kai:

• 'ohua pūpū - 850 g;
• ono - 250 g;
• nā'ōmomo hou - 500 g;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 400 ml;
• ka kirīpiʻona - 100 g;
• kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia i kaʻaila - 75 ml;
• palaoa palaoa - 75 g;
• he hui mea kanu o ka lepo - eʻono;
• laurel leaves - 2-3 mau apana;
• paʻakai - eʻono;
• thyme - 12 g;
• kālaka (koho) - 1-2 cloves;
• Greens hou - eʻono.

Hoʻomākaukau

Hoʻopulu maikaʻiʻia ka'ōpū o ka'ōpū, hoʻohemoʻia ke kiʻi, nā kīʻaha koko aʻokiʻia i loko o brusochkami liʻiliʻi. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻewa aʻehaʻia me nā hua. Ma ka mana o ka multivarka mākou e ninini i kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia i kaʻaila a me ka'ōleʻele i loko nā'āpana o ke ake a me nā hapalua o nā'aliki no nā kaumālima a me iwakālua mau minuke, e like me ka "Baking" a "Frying" mode. A laila, hāʻule mākou i ka palaoa moe, hoʻonāukiuki a hoʻolālā hou iʻehiku mau minuke. Hoʻopihaʻia nā'ōpena me ka wai e hoʻolapalapaʻia, kāpaeʻia,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, i hoʻoleiʻia i ke ake a me nā'ālika a me ka palala no hoʻokahi mau minuke heʻumi. E hoʻopiha i ka wai i hoʻolapalapaʻia e hoʻomoʻaʻia, eʻomi aku i kaʻaila kawa, ke kau me ka paʻakai, ka lepo me nā mea paʻi a me ka thyme. Holo akuʻo Multivarku i keʻano "Hoʻopau" a hoʻonoho i ka manawa no hoʻokahi hola. Heʻumi mau minuke ma hope o ka hoʻopauʻana i ka hanaʻai, hoʻolei mākou i nā lau laurel a me nā mea'alapala i hoʻopiliʻia i kāu leʻaleʻa.

Hanaʻia nā kīʻahaʻala i hanaʻia me ka hānai pūʻai me ka'āleʻa e hoʻohanaʻia me nā'āpanaʻaoʻao.