No ka poʻe e makemake nei i nāʻano mele mīkini like , makemake mākou e hana i kahi mea hoʻokipa moa i ka home. E aloha maoli nōʻoe i kāna meaʻonoʻoluʻolu a me ka mea kānalua.
Pehea e hana ai i ka roe caviar me ka paʻakai no ka hoʻoilo - kahi meaʻai maʻalahi
No ka hoʻomākaukauʻana i ka caviar,ʻaʻoleʻoe e lawe i kahi hiʻohiʻona iʻikeʻia. ʻO nā pāpale a me nā wāwae a me nā'āpana mīkī e paʻi. ʻO ka mea nui, he hou,ʻaʻole i'ānaiʻia a me ka wormholesʻole.
Mea Kai:
- Hoonui - 995 g;
- nui nā'ōpū - 290 g;
- cloves garlic - 2-3 pcs.;
- ka pi, ka pāʻakai (ka momona'ōkā) - eʻono;
- ʻO ka kuke i hanaʻoleʻia i ka paʻakai pa'ū - eʻono;
- me kaʻalaʻole o ka'alaʻula a iʻole kaʻailaʻaila - 40 ml;
- ka vīneka, ka'ōmole a iʻole ka waina - 15 ml;
- ʻo ka laulā nui-nui - 1 pc.;
- ʻo ia hoʻi he mauʻano pepa o nāʻano likeʻole (ka honua) - eʻono.
Hoʻomākaukau
- Holo mākou i nā meaʻulaʻula ma lalo o ka wai mālie, holoi pono i ka lepo, a ma laila mākou e hoʻohaʻahaʻa i ka puʻu mushroom i loko o ka pahu me ka meaʻaila, ka meaʻono, ka wai paʻakai a me ka kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
- Hoʻomākaukauʻana i nā mea i hoʻohuiʻia no ka hoʻomākaukauʻana i ka caviar. Hoʻomaʻemaʻe mākou i nā'ōpili liʻiliʻi a me ka'ōniu a hiki i ka paʻalulu i loko o ka pīniʻu me kaʻaila me kaʻala o ka pākuʻi, a me nā niho āpau a me nā lālā o greens.
- Hoʻopiha maikaʻiʻiaʻo Rozhikam i kaʻaila maikaʻi, a laila, hoʻokuʻu me kaʻaila i kapalapalaʻia e kahi mīhiniʻai aiʻole e kauʻia i loko o ka mea holoi.
- E kau i ka mīkiniʻeha i loko o ka moku i hoʻopiliʻia a puhi i ke ahi me ka mahana wela no kanakolu mau minuke.
- E hoʻohui i ka paʻakai i ka meaʻala, ka pepa pepa (kekahiʻano o nāʻanoʻano likeʻole), a hoʻolei i nā kīʻaha i hoʻomākaukau muaʻia a me ke kāleka.
- Hāʻawi mākou i ka caviar ma hope o ia no nāʻumi mau minuke'ē aʻe, a laila ninini i ka vīnega waina aiʻole'ōpona, hoʻohui a kau i nā ipu kekona.
- Hoʻouhi mākou i ka pahu me nā pale lūlū a ma hope o ka hoʻomaha maikaʻiʻana mākou i waiho ai no ka mālamaʻana ma ka papa o ka pahu fri.
ʻO ka meaʻai no ka mushroom roe mai nā rozhikov hou me nā'ōmato a me ka pepaʻono no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- hou hou - 1,2 kg;
- nā'ōmato - 295 g;
- pepaʻono - 220 g;
- ʻohi palaoa - 295 g;
- kāloti - 295 g;
- cloves kelepona - 3 pcs.;
- ka pi, ka pāʻakai (ka momona'ōkā) - eʻono;
- ʻO ka kuke i hanaʻoleʻia i ka paʻakai pa'ū - eʻono;
- me kaʻalaʻole o ka'alaʻula a iʻole kaʻailaʻaila - 70 ml;
- ka vineka, ka'ōmole a waina paha - 20 ml;
- ʻo ka laulā nui-nui - 1 pc.;
- ʻo ia hoʻi he mauʻano pepa o nāʻano likeʻole (ka honua) - eʻono.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka roe roeʻo ia me ka hua'ōpiopio a me ka paolo Bulgarian. No ka hoʻomākaukauʻana, kāhi mākou a hiki i ka mākaukauʻana i ka wai paʻakai, holoiʻia i ka wai hou hou.
- Hoʻomaʻemaʻe a hōʻoki mākou i nā kāloti kuʻiʻia, kāpae i nā pūpū momona a me nā huaʻala Bulgarian, aʻokiʻoki i nā'ōmato hou.
- I ka paila i hoʻonaniʻia me kaʻaila, me kaʻalaʻole, hoʻopuka mua i nā aneto, a ma hope oʻelua mau minuke e waiho i nā kāloka a me nā pepa Bulgarian. Hiki i ka pūpū iʻa i ka māmā o nā paʻi, a laila e hoʻopau i nā tōmato a hoʻokuʻu i ka paila i loko o ke ahi i ka ahi noʻelima mau minuke, e ulu pinepine ana.
- I kēia manawa, ke kāpīpīʻia ka'ōpala a me ka papapalapala paʻakai i loko o ka mea holoiʻana a hele mākou ma waena o kahi mea mīhiniʻai, hoʻoili mākou i kahi moku e hoʻopili ai i ka paʻakai i ka meaʻai, a hoʻoleiʻia hoʻi ka pepa pepa (kahi o nāʻano likeʻole).
- E hānai i ka caviar no ka hapalua hora, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa, a ma hope o ka hoʻokomoʻana i nā kāleka nui a me ka'āpala liʻiliʻi i kāhiliʻia a me nā kīʻaha, no ka vīnega, hoʻolālā mākou i ka caviar no kekahi mau minuke heʻelima a waiho i loko o kahi pahu me ka maloʻo.
- Hoʻouhi mākou ma hope o ka hoʻomahaʻana i ka pahu me nā lid a waihoʻia no ka mālamaʻana ma ka papa o ka māhele refrigeration.