ʻOiaiʻo ka momona - kahi huahana i loaʻa wale i ka mākou kukeʻai wale nō, he nui nā kumumanaʻo mua loa a me ka hoʻohui. Ma kahi o kēia mau mea e hana ai mākou e pili ana iāʻoe ma kēiaʻatikala ma luna o nā hua moa.
Salameme me ka moa, hamore a me nā paʻi
Mea Kai:
- ka moa lili - 1 piece;
- Pākuʻi - 6-7 mau'āpana;
- ka champignons - 230 g;
- aniana - 1 pc.;
- walnuts - 1 lima;
- mayonnaise - no ka hoʻouluʻana;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- pāʻili.
Hoʻomākaukau
Eʻohi i kuʻu'ōpū a hoʻomaʻemaʻe iā ia mai nā kiʻiʻoniʻoni. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā paʻi a hoʻoma'ū i loko o ka pā palai me kaʻailaʻaila a hiki i ke gula a mākaukau. Ma kahi'āpana'ōwili'ē aʻe, ua kālai mākou i nā'eboni a me nā mea kani i loko o nā apo. I ka wā e maʻemaʻe ai kaʻoki, a hoʻopau loaʻia ka māmā mai nā haha - hiki iāʻoe ke noʻonoʻo i ka hoʻopauʻana o ka mea holo.
Hoʻopihaʻia nā līpī me ka waiʻaila a waiho no 5-7 mau minuke. ʻO nā hua maloʻo maloʻo he meaʻoki ponoʻia me ka wōnati. E hoʻopili i nā mea i hoʻomākaukauʻia, e hoʻopiha i ka mayonnaise, paʻakai a me ka pepa. Hana mākou i ka saladi me ka paʻi.
Salameme me ka moa, ke kuʻi, nā pūmoa a me ka kukumba
Mea Kai:
- ka moa lili - 1 piece;
- nā hua - 5 pcs.;
- Pākuʻi - 150 g;
- kukoma - 1'āpana;
- mayonnaise - no ka hoʻouluʻana;
- walnuts - 1 lima;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopi ka'ōpena i ka wai i loko o ka wai paʻakai aʻokiʻia. Hoʻomaʻaka mākou a hoʻokuʻu i nā'ōpili me ka'ōpala. 'Ohua nā huapalapala e paʻipaʻi a me ka paila. Hoʻopaʻa muaʻia nā paila i ka wai anuanu, a laila e hoʻomoʻaʻia i ka wai kai. Hoʻopauʻokiʻia nā hua maloʻo maloʻo. Kūkalaʻo ke kanu i ka peel, kahi i nāʻanoʻano, aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Hoʻomoʻaʻia nā meaʻai i loko o kahi kāwili kīhini a me ka'ūpī, e kīkī ana me ka hāmaʻi kīʻaha. E hoʻopili i nā mea i hoʻomākaukauʻia a me nāʻaʻahu me ka mayonnaise.
Salamele me nā paʻi, puaʻa a me nā haoha
Mea Kai:
- pork tenderloin - 400 g;
- pula - 130 g;
- ka champignons - 200 g;
- ka paʻakai paʻakai - 120 g;
- aniana - 1 pc.;
- kūpopo (hou) - 1'āpana;
- walnuts - 1 lima;
- poteto - 2-3 mau apana;
- mayonnaise - no ka hoʻouluʻana;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
ʻOhi kaʻokiʻoki i nā mikena liʻiliʻi, a me nā haloo i nā pūhaka nui. I loko o ka pākī, e mahana i kaʻailaʻaila a hele aku i ka 'āpiki a me nā halo a hiki i ka wā i hoʻomākaukau ai. Māpala mākou i ka'ailala i ka peel. Hoʻolālā mākou i ka pulupulu i hanaʻia, hoʻomaʻemaʻeʻia aʻokiʻoki i loko o nā'ōpū. Hoʻomaʻaʻia nā pāpū me ka wai e hoʻolapalapaʻia, kahi maloʻo me kahi kāwele pepa aʻokiʻokiʻia i loko o nā pa. Hoʻopihaʻia ka huapalaoa ma luna o ka mea nui.
Hoʻomaʻokiʻia ka puaʻa i nā'āpana a kāpīʻia i ka wai paʻakai, aiʻole ka pailaʻana, a hiki i ka wā i hoʻomaʻemaʻe maoliʻia. Mākaukau i ka meaʻai, hou,ʻoluʻolu aʻokiʻoki i nā'āpana.
Ke hoʻomākaukauʻia nā meaʻai a pau - hiki iāʻoe ke hoʻomaka i kahi sālemona: e kau i ka hapalua o nā'āpana ma lalo o ke kīʻaha salala, a laila ka uala, nā haoha, kaʻiʻo, nā popo a me ka paʻakai. E hoʻopili i nā papa me ka mayonnaise.
Hoʻokala i ka saladi he mau'āpana o ka'ōmaʻa hou, a hiki iāʻoe keʻokiʻoki i ka kukoma i loko o nā kumukū a waiho i kahi keleʻa likeʻole i ka saladi. I luna me ka salati letus.
Lēreda i ka saladi me nā halo, ka moa, ka pī, a me nā pākeke
Mea Kai:
- ka moa lili - 1 piece;
- Kāpena Peke - 1 poʻo;
- pula - 130 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka paʻakai paʻakai - 150 g;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- walnuts;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Hiki i ka'ōpena i ka'ōpū i loko o ka wai paʻakai,'āʻolu aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Hoʻokiʻokiʻia nā māmā me nā papa a me ka uila i kaʻailaʻaila i hoʻomahaʻia a hiki i ka mākaukau loa (e like me ka hoʻopau pihaʻana i ka meaʻoi aʻe). Hiki i nā puaʻano keʻano paʻakikī, maʻaʻona, maemae a hamoʻia i kahi mea nui. Hoʻopaʻaʻia nā lūlū me ka wai a hoʻolapalapa aʻokiʻia i loko o nā'ū. Hoʻomaʻaʻia a kanuʻia ka piʻi pīpī, a kāpalaʻia ka paʻakai pa'ū ma luna o ka mea nui.
Hoʻomaka mākou i ka hoʻolālāʻia o kā mākou leka leʻaleʻa: ke kau nei mākou i ke kīpihaʻai ma luna o ka pāpale a kau i nā papa o ka moa, nā pākeke, ka kāpena, nā haloo a me nā hua. Hoʻopiha i ka hua salaʻi me kahi papa cheese. Hoʻopihaʻia kēlā me kēia papahana o hope aʻe me ka mayonnaise. E hoʻopūpī i ka hua salaʻi me ka walnuts.