ʻO nā pūmoa me nā halola he mau pōʻai paʻakikī pinepine ia ma waena o nāʻano likeʻole. Ma hope o kēia maʻamau, ua hoʻoholo mākou e hōʻiliʻili i kekahi mau meaʻai me nā haʻalulu maʻamau - nā haʻuki - a me nā'ōmato. Ke hoʻololi neiʻo ia ma waho a me ka maikaʻi loa!
Salame me nā'ōmato, ka moa a me nā mea kani
Mea Kai:
No ka saladi:
- ka waihona moa - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai a me ka pepa;
- aila olila;
- greens - eʻono;
- nā champicons - 10-12 mau'āpana;
- Kāpena Swiss - 4 mau'āpana;
- nā'ōmaʻomaʻi - 7-10 pcs.
No ka hoʻouluʻana:
- mayonnaise - hapa kenetene;
- kaʻailaʻono - 1/2 pākaukau;
- ka waina winika - 1 teaspoon;
- 'ōkō maloʻo - kui;
- paʻakai, pepa;
- ʻO ka pahu taruʻu - 1/4 tsp.
- ka waiū - 1-2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻa 'ia a hoʻomaloʻo' ia ka mīkiniʻie me nā kāwele pepa. Hoʻopuka mākou i ke kaula i kahiʻeleʻele 2.5-3 cm.
E puhi i ka pīkī me kaʻailaʻaila a paʻi i nā kāpili ma luna o ia no 5 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. ʻO nā pūlaʻi mua i'ōpala a me nā haʻalulu eʻaila ai i kaʻaila a pela hoʻi e pā'ū e pili ana i 3 mau minuke, a hiki i ka'ōlena gula Hoʻomoeʻia nā'ōmato maʻamau i kahi pepa bakena, nininiʻia me kaʻaila, i hoʻomeʻaleʻia, a laila e hoʻomoʻa i ka umu a maʻemaʻe.
Hoʻopiliʻia ka'ōmoa moa i loko o nā paʻi a hoʻokomo i loko o ke kīʻaha salala me nā haroha. Hoʻomoʻa mākou i nā'ōmaʻomaʻa maʻemaʻe a me nā'āpana liʻikuʻi ma luna.
Ma kahi moku moku, e hoʻohui i nā mea a pau no ka hoʻouluʻana. Inā lahilahi ka'ōmaʻomaʻo - e hoʻopiliʻia me ka waiū i ke kūlike i makemakeʻia.
E hoʻokahe i ka salati me ka moa, nā kuhupuʻu , nā'ōmato a me ka loleʻalani iki ma mua o ka lawelaweʻana, aiʻole e mālama i keʻano maʻamau.
Salame pūʻona me nā kukama a me nā'ōmato
Mea Kai:
- kukoma - 1'āpana;
- nā champignons - 7-9 mau'āpana;
- nā'ōmaʻomaʻi lau - 5-6 mau'āpana;
- ke poʻo - 2 tbsp. koko;
- mustard - 1 teaspoon;
- paʻakai, pepa;
- nā pepa kōkihi - 1 mea;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- aila olila - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka kākou e kuke me ka hoʻoulu. I loko o kahi kīʻaha, hui pūʻia ka wai lemon, kaʻaila, ka paʻakai, ka pepa eʻono ai,
I loko o ka pākī, e hoʻomaha i kaʻailaʻaila a kalo i nā haha a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. Inā he liʻupuʻu nā'āpana -ʻaʻole lākou eʻoki. Mai hoʻopoina i nā pūlaʻi paʻakai a me nā pepa i ka wā eʻoki ai. Hoʻouna mākou i nā'ōmato 2 mau minuke ma mua o ka hoʻomākaukauʻana o ka pā.
Hoʻouka i nā lau alapiʻi ma luna o kahi pāpale, kau i nā hauhi i'ōpuʻu ma luna me nā'ōmato, nā hua o ka kukumba hou a, i ka hope, no ka hoʻopauʻana.