Khrenovina mai nā'ōmato a me ka lio me kaʻalani

ʻO kahi'āpana horseradish "Khrenovina" i hanaʻia mai nā'ōmato a me ka horseradish me ka'alola e mālama pono i ka papale o ka porridge, kaʻiʻo, ka iʻa, a me nā mea kanu pākī . I kēia kūlana,ʻokoʻa keʻano o nā mea e hoʻoulu ai i ka meaʻono, he maikaʻi loa.

ʻO ka papa hana mua no "Khrenovina" me nā'ōmato a me ke kāleka

ʻO ka poʻe i makemakeʻole e hoʻomanawanui i ka hoʻomaluʻana e mahalo ana i kēia meaʻai. Inā kohoʻoe e kuke "Khrenovinu" mai ka'ōmato, ka horseradish a me ke kāleka - mai makaʻu, e lawe anaʻoe i ka liʻiliʻi o ka manawa no nā hana hanaʻai.

Mea Kai:

• ke kō - 1 tbsp. koko;
• horseradish - 200 g;
• ka winika - 3 tbsp. koko;
• nā'ōmato - 2 kg;
• paʻakai - 1 tbsp. koko;
• ka hinu hua'iliala - 0.5 kapu;
• kuika - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i ka horseradish a me ka pele, a nininiʻia me ka wai anuanu a waiho i kahi noʻekolu hola. A laila pēniʻia, hele i waena o kahi mea mīhiniʻai.
2. Peel i ke kīlaki, e pākuʻi i lalo o ka paomi a hoʻohui me ka horseradish.
3. Hoʻomoʻaʻia ka'ōpī i ka wai e hoʻolapalapa ai no kahi o 10 mau minuke, a laila e wehe i kaʻili mai o lākou, e hele i loko o ka mea elela a iʻole ka mea holoi, paʻakai i ka huapalapalaʻuala a hoʻonui i ke kō.
4. E kāhua i nā'ōpona no kahi 20 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi, e ninini i loko o ka vīnega a me ka hinuʻalani.
5. I ka hopena o ka kukeʻana, hoʻohui i nā tōmato me ka pālaina kāleka-kāleka a e like hoʻi me ka papahele o ka "Khrenovina" mua mai ka'ōmato, ke kāleka a me ka horseradish waiho i ka paila e hoʻolapalapa no nā minukeʻelua.
6. A laila ninini i ka pailaʻana ma luna o nā ipu hana mua a'eleʻale koke.

"Khrenovina" me nā'ōmato, ka lauka a me ka horseradish - he meaʻai maʻalahi

ʻO ka mea hikiʻole keʻai i nā meaʻai a me ka mea makemake e hānai i kēia meaʻono o kā lākou mau keiki, hiki iā ia ke ho'āʻo hou i kēia meaʻai. E haʻi aku ana kēiaʻawaʻawa Georgian iāʻoe pehea e hana ai i "Khrenovina" me nā'ōmato a me ke kāleka ma lalo o ke ahi.

Mea Kai:

• pepa pumehana - 1 pod;
• nā'ōmato - 1.2 kg;
• horseradish - 100 g;
• meaʻono - 500 g;
• kekala - 500 g.

Hoʻomākaukau

1. Ua holoi maikaʻiʻia nā peppercorns a me ka momona i nā mea kanu a me nā'ōpala. Pono e hoʻomaʻemaʻe a holoiʻiaʻo Horseradish ma lalo o ke kai e holo.
2. Hoʻopili kokeʻia ka'ōmati me ka wai e hoʻolapalapa a hoʻokuʻu aku i kaʻili, a heleleʻi i ka paʻakai a hele i loko o ka pale.
3. A laila hoʻohui i nā pepa, horseradish,'ōmato a me ke kāleka aʻokiʻia e kahi mea mīkini meaʻai.
4. E hoʻokomoʻia ka hopena o ka paila kīlapaʻole ma ke ahi nuiʻole, e kali i ka mea e hoʻolapalapa ai, e hoʻomehana i ka huiʻana no kahi o 3-4 mau minuke a kau koke aku ma luna o kahi pahu maʻemaʻe.
5. E'ōwili wikiwiki iā lākou a ma hope o ka hauʻoli, e hoʻouna aku i kahi mālie.

"Khrenovina" me nā'ōmato a me ke kāleka a me ka pepa

ʻO kēia hoʻomākaukauʻana he mea kūpono ia no ka poʻe eʻai ana aʻaʻole hiki keʻai i ka mea wela loa. Ma ka manawa hoʻokahi, "Khrenovina" me nā'ōmato, ka meaʻono, ka horseradish a me ke kāleka e hāʻawi mau i kāuʻai i kēlā me kēia lā i kahi "zest" kūikawā.

Mea Kai:

• horseradish - 320 g;
• kekiko - 350 g;
• ʻO ka Bulgarian pepa - 300 g;
• apu - 300 g;
• nā'ōmato - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i ka pepa a hoʻohemo i nā kolo a me nāʻanoʻano.
2. Hoʻomaʻemaʻeʻia a paʻiʻia ke kīlapala ma lalo o kahi paipalapala a'ānaiʻia paha me kahi pale.
3. E hoʻomaʻemaʻe hoʻi nā'ōpala a hemo i ke kumu.
4. He mea pono e mālama i nā tōmato me ka wai e hoʻolapalapa no ka maikaʻi o kaʻiliʻana. Eʻokiʻoki i nā pepa a me nā'ōpala i loko o nā'āpana liʻiliʻi a waihoʻia i loko o ka mea mīkiniʻai.
5. E hoʻonui iā lākou i ka horseradish, ke kāleka a me nā'ōmato.
6. Hoʻopili i nā mea a pau e hana i ka puʻu like likeʻole, e nininiʻia i loko o ke kōkena, ka wā me ka paʻakai a hoʻonui i ka kō a e hoʻomohala no kahi mau minukeʻelua.
7. A laila ninini i nā ipu i hoʻohemoʻia a hoʻololi kokeʻia. Pono e haʻalele iā lākou i ka mālie, kūpono ma kaʻaoʻao i lalo i kahi mahana, a laila e hoʻololi i kahi puhi aiʻole ka pahu uela.