ʻO Capelin - he iʻa nuiʻole ka iʻa, akā heʻoluʻolu loa ia e like me ke kākoʻo i nā mea hoʻonani, a ma konaʻano iho. Hiki ke hoʻomākaukau i nā iʻa liʻiliʻi i nāʻano he nui, a mai ka caviar e hana i nā pancakes , aiʻole e hoʻonui i ka hau. Ma kahi e hoʻomākaukau ai i ka hale hou hou, e kamaʻilio hou mākou.
Pehea e kuke ai i ka kolo?
Mālama maikaʻiʻia ka pāpale kapu i ka mea hoʻokahi, hiki keʻai maʻalahi, e like me nā hua'ōlepeleu, a hiki iāʻoe keʻai i nā meaʻono a me nā meaʻeleʻele.
Mea Kai:
- ke kapena hou - 250 g;
- palaoa - 1 mea;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hoʻomākaukauʻana i ke kāpena i loko o ka pā palai, eʻokiʻia ka iʻa a haʻiʻia. Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōpū o ka'ōpū o nā naʻau, a laila holoiʻia me ka wai anuanu. Pono e'ōwili kokeʻia nā iʻa holoi a hoʻomaʻemaʻeʻia i nā meaʻai mai ka palaoa i hui pūʻia me ka paʻakai a me ka pepa (hiki iāʻoe ke hoʻopau i ka palaoa me ka palaoa ). Pono ka iʻa lawaiʻa ma luna o kaʻailaʻoihana wela a hiki i ke gula ma nāʻaoʻaoʻelua. Hoʻomākaukauʻia ke kāpena ma luna o kahi kāwele pepa, a hoʻomoʻaʻia ka momona nui, a hoʻokauʻia i ka papaʻaina ma hope koke iho o ka kukeʻana.
Pehea e kuke ai i ka pula maikaʻi i loko o kaʻele?
ʻO Capelin i ka pāʻani e lilo i mea maʻalahi ma mua o ka iʻa, iʻaila i ka meaʻai maʻamau.
Mea Kai:
- capelin - 500 g;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- palaoa - 1 mea;
- ka beer rama - 1/3 o ke kenekulia;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Hoʻomakaukau mākou i ke kāpena no ka'ōhinuʻana,ʻokiʻoki i ke poʻo a hoʻomaʻemaʻe i ka lua o ka'ōpū mai ka viscera. Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia ka iʻa ma lalo o ke kahawai wai anuanu, a laila hoʻomaʻemaʻeʻia me nā kāwele pepa.
Hoʻopili mākou i ka palaoa a hoʻohuiʻia me ka pia a me nā hua manu. ʻO ka palapalapa i hanaʻia e like me ka likeʻana o ka waiʻawaʻawa.
I loko o ka pā palai, hoʻomehana mākou i kaʻaila. Hoʻomoʻa mākou i ka iʻa i loko o ka pāpaʻi, e holo ka kahe a me ka'ōniu a hiki i ke gula ma kaʻaoʻao ma nāʻaoʻaoʻelua. ʻO ka nui o kaʻaila o ka mea kanu mua a me kaʻaila hou,ʻo ia ke kumu nui o kahi iʻaʻono, iʻa momona i uhiʻia i ka'ōpū gula gula.
No ka'ōhūʻana i ka iʻa,ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻohana i kahi panʻi hohonu a me ke kōmole, akā, hiki iāʻoe ke pani hou me ia i ka multibar. Pehea e kuke ai i ka capelin i kahi hui? He mea maʻalahi loa! E koho i kahi nui o kaʻailaʻaila ma loko o ke pola o ka mea hoʻohana ma ka hoʻohanaʻana i ka "Frying" mode, i ka iʻa paʻakai i ka paʻi a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo a kau ma nā kāwele pepa. Hāʻawi mākou i ka pilikino ma keʻano kūʻokoʻa.
Pehea e kuke ai i ka caviar cape?
ʻO ka meaʻai maʻamau no ka hananaʻana i nā iʻa iʻa he paʻakai,ʻo ia kaʻaiʻana iāʻoe iho, aiʻole i ka hui pū me ka waiū, akā, e hele hou mākou a hoʻohana i ka caviar e hoʻomākaukau i kahi wela wela, a me nā meaʻoi aʻe.
Mea Kai:
- ke kapikala capelin - 500 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 3-4 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻe a holoiʻiaʻo Caeiar roe mai nāʻano likeʻole o nā kiʻi a me nā māhele. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā hua i hoʻomaʻemaʻeʻia, a laila e hoʻomau i ka holoiʻana i ka paila no ka poʻe palaka. Hoʻopiʻiʻia nā puaʻa me ka nui o ka paʻakai a me ka pepa, a laila mākou e hoʻonui ai i ka caviar iā lākou a hoʻomau mālie me kahi'ōhua, e ho'āʻo neiʻaʻole e hōʻino i nā hua liʻiliʻi. E hoʻonui i ka palaoa i ka helu piha o ka hōʻoia o ka wā e hiki mai ai keʻano o kaʻaila kirimomi. Hoʻopukaʻia kekahi pancakes me nā mea kanu.
I ka pākī, e wela mākou i kaʻaila a hoʻoma'ū i ke kāpena ma nāʻaoʻao a me ke kala gula. Inā hoʻomaka nā pancakes e pipili i ka pā palai - e hoʻopili i ka palaoa hou i ka paila, a ināʻoi aku ka paʻakikī ma keʻano - e hoʻopili i kahi wai liʻiliʻi. E lawelawe i nā pancakes i wela me ka kirīpiʻula.