ʻO ka pasta kahi ipuʻItalia maoli, i lilo i mea kaulana i nā poʻe he nui i ko mākou'āina. Eʻike pū kāua i kēia lā pehea e kuke ai i ka pāʻinaʻono a me ka momona i loko o ka lehulehu a kāhāhā i nā malihini me kāu mau meaʻai.
Pasta Bolognese ma ka Hoʻololi
Mea Kai:
- meaʻai minced - 300 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- pasta - 200 g;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- kekala - 2 cloves;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka hoʻomākaukauʻana i ka pasta ma ka multivarker, e hoʻomaʻemaʻe mua mākou i ka paila, kahi i nā pahu me ka hoʻolei i loko o ke kīʻaha o multivarka i hoʻonāʻia me kaʻaila. E huli i ka "Baking" mode a hele i ka pahu no 35 mau minuke. A laila e hoʻohui i ke kāleka i'ōniuʻia i laila a uʻi a hiki i ke gula. I kēia manawa koʻu'ōmato, lawe i kā lākou peel a hoʻouna aku i nā mea kanu, i hui pū me keʻano.
Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻopili i ka mīmato , paʻi i kaʻiʻo a me ka haunaele, iʻole e hana i nā lumps. E ninini iho i kahi wai wela, paʻakai, pepa eʻono a hoʻolei i ka spaghetti. E hoʻopau i ka mea hana me kahi poʻi a kālua i keʻano hoʻokahi a hiki i ka hōʻailona kani. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻonani i ka pāʻina me kaʻohi kuʻi a me nā kui.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka pāpaʻi ma kahi nui
Mea Kai:
- nā umauma moa - 400 g;
- Bulgarian pepper - 3 pcs.;
- kohe - 200 g;
- bipi;
- 'ōkā.
No ka maʻalahi:
- beka - 80 g;
- kahe moa - 0,5 mau mea;
- kahi - 100 g;
- kākāka - 3 mau pale.
Hoʻomākaukau
No ka kukeʻana i ka pīni me ka moa i loko o kahi pālahalaha i loko o ke pola, e kau i nā umauma, e hoʻopiha i ka wai, ka paʻakai a hoʻololi i keʻano "Varka" no 30 mau minuke. Hoʻomaʻaʻia kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia aʻokiʻia i loko o nā pahu. Kāʻauʻia nā pepa, hoʻomaʻemaʻeʻia i nāʻanoʻano, nā'ūpena i kāwiliʻia.
A laila, hoʻomākaukau mākou i ka iki: waiho mākou i kahiʻailaʻuʻuku i loko o ke kōkomo, e ninini i kaʻaila a me ka'ūpuni i ka multivark no nā minuke 10. A laila e hoʻopili i ke kālaʻi'āpala, e kiola i ka'ūpī kuʻupaʻa a me ka kuke a hiki i ka mīkoi o ka mīkini, e nininiʻana eʻono. A laila, ninini mākou i ka paila i loko o kahi pahu maʻemaʻe, a kau i ka pepa i loko o ke pola, hoʻonoho i ka "Hot" mode a mark 5 mau minuke. Ma hope o kēlā, e hoʻonui i kaʻiʻo a me ka mahu i keʻano hoʻokahi a hiki i ka mīlū, e hoʻopiha i nā mea i hoʻomākaukau muaʻia. Hoʻomoʻaʻia ka pāpaʻi ma keʻano paʻakai i ka wai paʻakai, i pāholaʻia ma luna o kahi pāpale a ninini iho i luna me ka milo me ka moa.
Hōʻalepaʻo Carbonara i ka multivark
Mea Kai:
- Pākeke puaʻahi - 250 g;
- kākāka - 3 mau pale;
- mea momona - 250 ml;
- ketchup - 2 tbsp. koko;
- ka spaghetti - 250 g;
- kahi - 150 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Uaʻokiʻoki mākou i ka brisket me ka mauʻu maloʻo a kalo i ka polina no 10 mau minuke ma ka "Bake" mode. A laila e hoʻopau i ka paʻakai paʻakikī, kaʻaila, ke ketchup, ka paʻakai eʻono a hui pū. E lawe mai i kahi ohe a kuke i keʻano hoʻokahi a hiki i ka mānoanoa. Ma hope o kēlā, e hoʻolei i ka'ati kuʻi, kāwili, waiho i ka spagetti a ninini i ka wai wela. E hoʻopili i ka poʻi o ka mea hana, e hoʻokomo i ka polokalamu "Pilaf" a kali i ka hōʻailona kani.
Pākī me nā kuʻemaka i kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- spaghetti - 300 g;
- nā'ōpē i kāhiʻia - 300 g;
- keka - 1 clove;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- ka 'aila - 200 ml;
- hou hou;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
E hoʻololi i keʻano'ōnaehana "Pasta" a hoʻolapalapa i ka spaghetti a hiki i ka wā i hoʻomākaukau ai. A laila, hoʻokuʻuʻia i loko o kahi mea hānai, e uhi a haʻalele i ka lua. Kāpīʻiaʻo Garlic, a'ōpala, hoʻolei mākou i loko o ke pola o ka multivark a kalo i loko o kaʻaila no 30 mau kekona ma keʻano "Multipovar". A laila, e hoʻolei i ka'ōpala i'ōpala, kāpīpīʻia me ka wai lemon, e nininiʻia i loko o kaʻaila, e hoʻokuʻu a hoʻolapalapa i kaʻaila a hiki i ka mānoanoa. A laila, ke kau nei mākou i ka spaghetti a ma hope o 5 mau minuke e hoʻolaha aku ana mākou i ka pasta i hoʻomākaukauʻia me ka iʻa mai ka hoʻolaʻa pinepine ma nā papa, kāpīpīʻia me nā greens.