I ke kauwela, i ka wā o nā hua, nā hua a me nā huaʻai, ponoʻoe e mālama i nā huaora no ka makahiki holoʻokoʻa aʻai i ka momona o nā huahana maikaʻi. Akā, pono mākou e mālama i ka hoʻoilo a me ka hoʻomākaukauʻana no ka mea ma hope o ke ahiahi maʻamau, ma hope o ka weheʻana i ke kīla o kaʻalaʻala, hoʻomanaʻo i ke kauwela. I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka piko cherry i kahi hua'ōlelo.
ʻO ka wili Cherry me nā iwi ma kahi pāʻina
Mea Kai:
- koa - 1 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 1,3 kg.
Hoʻomākaukau
ʻOiʻia nā hua waina me ka maikaʻi. Hoʻomoʻa mākou i loko o ke pola o ka multivark a nininiʻia i loko o ke kō. Hoʻopili mākou i ke "Quenching" mode i ka multivark no 2 mau hola. Ma hope o ka hōʻailona leo, e ninini kākou i ka pahu ma luna o nā ipu.
Jam mai nā cherries a me nāʻala ma kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- koa - 600 g;
- ʻalani - 1 wahi;
- kuke - 400 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomeloʻoʻia a hoʻomaloʻoʻia nā lālā ma nā kāwele pepa. Ke emi ka hua i nā hua wai, e māmā ka pahu. A laila hoʻokaʻawale mākou i nā pōhaku mai nā cherries. Me kaʻalani mākou e puhi i ka peel, a māhele mākou i kaʻiʻo i nā paʻi. Uaʻokiʻia kēlā mea kēia mea i 4 mau'āpana. Ma nā wahi chervark wahi nui, no ka sugar. I ka "Quenching" mode, e kuke i ka mīkini no 20 mau minuke. A laila hoʻohui i ke alani a ma keʻano hoʻokahi, e kuke no 40 mau minuke. I ka hopena o ka papahana, ua mākaukau ka pae. Hiki iā ia ke hoʻopau kokeʻia, akā hiki iā ia ke wāwahiʻia i loko o nā pūhao a me ka popo.
Kaomi jam i ka multivark
Mea Kai:
- koa - 1 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 1,7 kg;
- walnuts - 200 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka piʻi hua,ʻo kaʻu, wehe mākou i nā iwi. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka Walnuts mai ka pūpū. Hoʻokipaʻia nā kernels i nā'āpana liʻiliʻi. I loko o ke kīʻaha multivarka e hoʻolaha i nā cherries, e kuʻi i ka pa a waiho no 30 mau minuke, a hiki i ka wa e pau ai ka lau. A laila e kaomi "Quenching" no hoʻokahi hola. Ma hope o 30 mau minuke mai ka hoʻomakaʻana o ka hoʻomākaukauʻana, e hoʻomoʻi i nā hua'ōlelo aʻokiʻoki a hiki i ka hopena o ka papahana. Hoʻouka kokeʻo Hot Jam ma nā kapa a'ōwili.
Jam mai nā cherries cherzen i loko o ka pākeke "Panasonic"
Mea Kai:
- koa - 1 kg;
- wai 100 ml;
- ke kō - 1 kg.
Hoʻomākaukau
Loaʻaʻia nā cherie mai ka mea'atihi a hoʻokuʻuʻia. A laila, ke hoʻololi i nā hua i loko o ka pā o ka lehulehu. E nininiʻia i ke kōpaʻa, e nininiʻia i loko o ka wai a me ka hui. I ka "Quenching" mode, eʻoki i ka pahu no hoʻokahi hola. I kēia hihia, i kēlā me kēia 10 mau minuke, e hoʻopili i ka pahu a hoʻokuʻu i ka kuhumu i hanaʻia. Hoʻopiha mākou i ka mīkini i kūkuluʻia ma nā kīʻaha i hoʻomākaukauʻia a waihoʻia i kahi mālama.
Pehea e hana ai i kahi kāleka cherry i kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- koa - 1 kg;
- ke kō - 1 kg;
- i kāwiliʻia me ka pectin - 1 sachet.
Hoʻomākaukau
Eʻimi iāʻoe a huki i nā iwi. A laila, ua kāpīpīʻia nā hua waina me ka huiʻana o ka pectin a me ka hui. Hoʻopili mākou i ke cherry i loko o ka pan o multivarka a ma keʻano "Kahu" ke hoʻomākaukau nei mākou i 7 mau minuke, e ulu pinepine ana. Ma hope o ia mea, e kaomi i ka huka, e hui hou a ma keʻano hoʻokahi, e kuke a hiki i ka paila. Wehe mākou i ka'ōpū, i hanaʻia i ka wā eʻoki ai, a hoʻololi i ka lehulehu. Ke hōʻoluʻolu ka pahu, e like me keʻano hoʻokahi, e hoʻolapalapa. Hoʻopiliʻia ka paʻakai cherry i nininiʻia ma luna o nāʻeke kūpaʻa a me ke kui.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka cherry jam i ka hui nui
Mea Kai:
- ʻole ka cherry cherzen me nā lua - 600 g;
- ka wai citric - 0.25 teaspoons;
- ke kō - 1,2 kg;
- wai - 160 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻiʻia nā cherries kananiʻia i nā kīʻaha wela, e hoʻonā i ka huka, nininiʻia i loko o ka wai a hoʻomaha i kahi mau hola. A laila e hui maikaʻi i nā mea a pau. I loko o ke kīʻaha multivarka ninini i ka wai i ka lalo, e hoʻokomo i kahi pahu me kahi kānana cherry. E hoʻolālā i keʻano "meʻa" a me ka manawa kuke - 4 mau hola. Ma hope o kahi pōpō e hoʻomaopopo mai iā mākou ua pau ke kuke, e hoʻohui i ka wai citric a hui maikaʻi. E waiho i ka pilikia e hoʻomaʻalili. Ma hope aʻe, mālama mākou i kahi o 7-8 mau hola, no laila, i ka manawa e hoʻonaniʻia nā hua i ka syrup. A ma hope iho o ka nininiʻana iā mākou ma nā pūpū mīpala , e paʻi i luna a hoʻouna aku i kahi mālama.