Ma kēiaʻatikala e haʻi mākou iāʻoe pehea e aʻo ai pehea e hoʻomākaukau ai i kahi hana kupaianaha hana -ʻo ka pahu Mikado e like me ka'Amena Armenia. Ma ke ala, uaʻikeʻia nā meaʻai me nā meaʻai likeʻole me Armenia, akā ma nā'āina'ē aʻe ma lalo o nā inoa'ē aʻe.
ʻO kahiʻano liʻiliʻi o ka inoa,ʻo kekahi kekahi e hoʻomākaukau i ka'ōmole no kēia pīpī, e hoʻohana i kekahi mega-kaulana i ka mea ma hope o ka Soviet meaʻai - ka waiū, kāpīpī me ke kō. Ma mua o nā mea āpau a pau i ka ho'āʻoʻana i kēia huahana, no ka mea, heʻano koʻikoʻi kahi o ke kahi:ʻo ke uhi a me keʻano hōʻinoʻole. ʻO ia ke kumu, no ka mea,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka kirīpiʻona, kaʻaila a iʻole ka momona momona ka momona . ʻO keʻano o ka wai e like me ka haʻahaʻa,ʻaʻole e hoʻonani aʻaʻole momona.
ʻO ka'Amena Armenia "Mikado" -ʻo ka meaʻono kaulana loa
Mea Kai:
- ka pipi - he 150 g;
- kuke - 100 g;
- palaoa palaoa - 600 g;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- ka piko - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 pinch;
- ka meaʻaiʻai - 1 pinch;
- vanilla - 1 pinch;
- wai lemon;
No ka'ōmole:
- ka'ōmole maʻemaʻe - 100 ml;
- koa kaomi - 200 ml;
- kalekaleka maloʻo - nā pālahalaha nui;
- ka piko - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Ma kahi kīʻaha, e holoi mākou i ka waiūpaʻa me ke kō, e hoʻonui i nā hua, kaʻaila kawa, ka paʻakai, wai waila, cognac a me vanilla, i pau i ka wai lemon. ʻO nā mea a pau no ka manawa pōkole, akā e hoʻohui maikaʻi me ka'ōmole a ma ka liʻiliʻi paha. Hoʻokomo mākou i ka palapalapala, e ninini ana i kahi'āpana palaoa. Hoʻomoʻo Com i ka palapalapala i loko o ka friji ma lalo o ke kiʻi, hoʻonā malie a hele aku.
Hoʻopiliʻia ke kuʻalulu ma ka papa. Ka hanaʻana i ka meaʻai: hoʻomehana i ka waipū i loko o ka waiʻauʻau, no ka'ahuʻula, e pākuʻiʻia ke kelekale (ʻaʻoleʻole, waiho no ka pipiʻana), hoʻouluulu, lawe i keʻano likeʻole. Nui kaʻoluʻolu, hoʻopiha i ka momona,
Hoʻokauʻia ka papaʻa maeʻa i 10 mau wahi like, a ua'ōwiliʻia kēlā me kēlā me kēia'ōwili lahilahi. Māʻahi mākou i nā pōpō i ka umu no kēlā me kēia manawa no 2.5-4 mau minuke,ʻo ka mahana maikaʻi loa e pili ana i 200 degrees. E wehe pono i nā pōpō mai ka pepa bakena, e kau i kekahi ma kekahi, e hoʻolaha nui i ka mahele o kēlā me kēia manu. Kūpīʻia ka papaʻa luna me ka hulikalulu kālaiʻia, a laila, kau i ka keke i loko o kahi hoʻomaha no kahi hola hoʻokahi. 3. Eʻoki i nāʻaoʻao me kahi pahi.
Ke hana nei mākou i ka "keke" Armenia maoliʻo "Mikado",ʻoiaʻiʻo, me ka kola ikaika , kāpiliʻia i loko o kahi papa hīmeni.