ʻAmiʻia ka huaʻai me ka eggplant

Inā hoʻopiliʻoe i ka papa inoa o nā blanks liʻiliʻi kaulana loa no ka hoʻoilo, e laweʻia nā wahi muaʻelua e nā'ōmaʻa a me nā kukama , a ma ke kolu, e loaʻa kahi hua kanu o nā mea kanu i hala, pauʻia a paniʻia me kaʻakiʻole. E hoʻolako mākou i kēia mau mea i nā mea kanu o ka uluʻana o ka mea kanu me ka eggplant. Hiki ke hoʻohanaʻia ka huahana i hoʻopihaʻia a wela paha, e like me ka saladi a mea hoʻolima paha, ma waena o nā mea'ē aʻe, he mea kūpono ia e lawe i kahi o nā mea kanu hiki ke hoʻohanaʻia meʻoe.

Mai nā pūʻulu a me nā aubergine no ka hoʻoilo

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO ka meaʻoi loa o keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i kahi saute,ʻo ia ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā mea kanu,ʻo ia me ka hoʻomakaʻana i ka hoʻomākaukau. Wehe i ka peel mai nā eggplants a me ka zucchini e loaʻa ai kahiʻano maʻalahi,ʻanoʻano o ka ipu. Wehe i ka meaʻono mai ka pahu pahu, ka holoi a me nā kāloka kālai, aʻokiʻoki i nā tōmato, māmā i loko o ka wai kohua a hoʻokuʻuʻia. E hoʻohui i nā meaʻai a pau o ka pāʻina, e hui pū me ka pepa wela a me nā meaʻala, a laila nininiʻia i loko o kaʻaila a hoʻohui hou i nā mea o loko o ka pan. ʻO kēia saute mai nā eggplants no ka hoʻoilo mākou eʻaila ai me ka wainaʻole, akā inā makemakeʻoe hiki iāʻoe ke hoʻohui i kou manaʻo, akā e noʻonoʻo i ka'ōhumu maʻamau o nā'ōmato. E kau i ka pahu ma luna o kahi ahi liʻiliʻi a hoʻokuʻu i nā mea a pau e pili ana i 50 mau minuke, e hoʻomanaʻo ana e hoʻonā i kekahi mau manawa. Hoʻopuka kokeʻia kekahi kani e hoʻopukaʻia ana i nā pūpū a me ka'ōwili.

Ua hoʻohuiʻia ka aubergine me nā hauhi no ka hoʻoilo

Hiki i nā huaʻai i ka melemele, hiki iāʻoe ke komo i nā hauhi. Hiki i nā mea ke kuhi ka meaʻai ke kali a hiki i ka manawa a hoʻomaka wale i ka kukeʻana, aʻo ka mea i koe ka mea i koe e kuke i ka sautés a me nā halololo i hiki ke maʻalahi, e like me nā haohao a me nā cherries.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Ma mua o kou hoʻomākaukauʻana i kahi sauté mai nā'ōkena mai no ka hoʻoilo, e mālama i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai a pau. Hoʻokipaʻia ka ulu i ka hapalua, a laila e māhele i loko o nā apo. Wehe i ka pahu pahu mai ka meaʻono aʻokiʻoki i loko o nā apo. Me keʻano, e hana me kaʻaila. Hiki keʻokiʻokiʻia nā pūpū i kahiʻole, e lilo lākou i mea maʻa nui,ʻo ka mea wale nō ināʻoe e hoʻohana i nā hauhi ulu, a laila e hoʻomākaukau mua iā lākou no ka hapalua hola. ʻO ka'ōpala e hele ma waena o ka mīhiniʻai aʻoki paha a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o kahi meaʻai maʻalahi.

ʻO nā'emeka spasseruyte a me nā haohao pū, e hoʻohui i ka hapalua o nā mīkini o ka pepa, eggplant a waiho i nā mea a pau i ulanaʻia. Ke'aleʻele ka uluʻana o ka lau, e ninini i ka'ōniu maʻoma ma luna o lākou a hoʻohaʻahaʻa i ke ahi ma lalo o nā ipu. E waiho i ka saute no 15-20 mau minuke, a laila, e ninini koke iho ia ma luna o kahi pahu kuhumu a loli i luna.

Ua hoʻohuiʻia ka aubergine no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻiaʻana

No ka papa hana hou,ʻo nā mea a pau āu e makemake ai, e hoʻomaʻemaʻe pono i nā mea i hoʻohanaʻia a laila e ninini i ka wai wela ma luna o laila,ʻaʻole pono ka ponoʻana o ka hoʻomaʻemaʻe ma mua a ma hope paha o ka waihoʻana i ka blank ma luna o nā ipu.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Eʻokiʻoki i ka eggplant i loko o nā kumukū a ninini i loko o ka papa pōhaku paʻa. I nā eggplants, e hoʻonui i nā paila o ka meaʻono a me nā kāloka, a me nā'āpana'āpanaʻeono o ka aniani. Ke hōʻoluʻolu ikiʻia nā mea kanu a pau, e waiho i kahi lala o koume iā lākou, ke kau me ka paʻakai nui nui a waiho i kahi hehi no 45 mau minuke. I ka wā e luhi ai ka loide, e ninini i ka vīnega a hāʻawi koke i ka hana hana ma kahi pahu holoi. E uhi i nā pahu me nā pāpale a waiho i ke ana mahana a hiki i ka manawa e maloʻo ai.