ʻO ka pate, i kuʻiʻia i kaʻohe hānai, i ka manawa i manaʻoʻia he hoʻokahi o nāʻanoʻoluʻolu o konaʻano. No laila, ke hāʻawi nei mākou e mālama i nā kūlana maikaʻi maikaʻiʻelua no ka hoʻonuiʻia o ka menu home.
ʻO kahi meaʻai no kahi hānai huhū home mai ka waihona hānai a me nā naʻau i loko o ka lehulehu
Mea Kai:
- ʻOi āpau - 0,6 kg;
- ʻO nā puʻuʻeleʻele - 0.3 kg;
- ono - 2 aniani;
- kāloti -ʻekolu mau'āpana;
- beka - 100 g;
- ka ÿaila ÿaila - 40 g;
- ke koko - 30 g;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'ōpū i kohoʻia,ʻoiaʻiʻo,ʻo ia ke kī i ka holomua i ka hoʻomākaukauʻana i ka pate. ʻAʻole pono ia me kahi o keʻokeʻo, pono ke kala, a nānā hoʻi i ka nui o ka momona i pili iā ia, e pono eʻokiʻia a hemo,ʻaʻole maikaʻi, a he nui nā mea hana hewa iʻole eʻokiʻoki i ka momona. Ma hope o ke kūʻaiʻana, e hoʻomaʻemaʻe maoliʻia ka ate, e hoʻopaʻiʻia no ka bile i koe, i kekahi manawa e hāʻule ma luna o ke akepaʻa a hiki iā ia ke hoʻopau i ke kīʻaha a pau, ma loko o ia me ka mea liʻiliʻi loa. Eʻokiʻoki i ke akepaʻa i loko o nā lobes, no ka mea, aia i loko o nā lobes e pili anaʻelua, e wehe i nā momona a me nā mea hilinaʻi i makemakeʻoleʻia. Inā hiki i ka manawa,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hanaʻana no ka hapalua hola i ka wai aiʻole ka waiū. Hoʻomoʻaʻia nā naʻau, mālama - hoʻomaʻemaʻeʻia mai kaʻoi aʻe. ʻO ka holoiʻana i ka huapalapala, ka peel a me keʻoki,ʻo kekahi mau meaʻai me kaʻakaʻaka e'ōlelo aku i ka nui o nā kāloti,ʻo kaʻoi aku ka maikaʻi o ka pate, kaʻokiʻokiʻole, no ka mea e hoʻopiliʻia lākou i ke ake.
I ka multivarket i komo i loko o ka "Hot" a "Baking" mode, e ninini i kaʻailaʻaila a kau aku i kahi hapakolu o ka mea'alaʻula, e like me kā lākou e'ōlelo nei he momona ka momona, akā i ka wā e'ānaiʻia ai,ʻaʻole loa eʻikeʻia. I loko o kēlāʻano huiʻana o kaʻaila, hoʻololi i nā huaʻona a kali a hiki i ka wa e pulu liʻiliʻiʻia, a laila hiki iāʻoe ke kau i nā meaʻai nui. Keʻikeʻia i ka helehelena, e hoʻomaʻamaʻaʻia ka'ōhinuʻia o nā meaʻai o ka mea kuala, ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. E paila i ka wai kai, e hoʻopau i ka "Quenching" mode, i hoʻomau lākou i ka hoʻomākaukauʻana, ka'ōhūʻana,ʻoiai ma ka hoʻopau waleʻana e hiki iāʻoe ke loaʻa i ka 100% ka mākaukau o ke ake a me ka naʻau, i ka loaʻaʻana o kahi hua mālie i ka hope. A iʻole e pani i ka uhi āpau, e hoʻoneʻe ke kai.
Ma hope o ka kaliʻana no ka hoʻolako pihaʻana i nā huahana, e ninini i loko o ka cognac a kali ma kahi o 30-60 kekona, aia a hoʻopauʻia ka waiʻona o ka meaʻona lama, a koe wale nō kaʻai. A laila, makemakeʻia e kali no ka hoʻomaha maikaʻiʻana i nā mea a pau e pau i ka pau i ka multivark. A laila, he mea pono e hoʻopau i nā mea a pau me ka mea mīkiniʻai, me ka ukuʻana i ka waiūpaʻa a me ka gravy i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka wā i pau. Inā makemakeʻoe i ka pate ma ka punctually, a laila e hana hou i ka hana no ka'ōnihiniʻana i ka mea mīhiniʻai i hoʻokahi aʻelua paha.
Ka meaʻai no ka'ōpū hānai pū me kaʻaila
Mea Kai:
- ate o ka moa - 0,5 kg;
- ka 'aila - 200 ml;
- ono - 2 aniani;
- beka - 100 g;
- ka ÿaila ÿaila - 40 g;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea kupaianaha no kēiaʻaiʻana,ʻaʻohe kāloka i loko o ke mele, kahi i hoʻohanaʻia i loko o ka hapalua o nā pale a pau. ʻO ka koho a me ka hoʻomākaukauʻana o ke ake no kēia meaʻai,ʻaʻole ia he likeʻole i ka hana kahiko, pēlā