ʻO kahi pahu o ke kaʻa e noho mau ana i ka home, akā, paʻakikī ka hoʻohanaʻana i nā mea i loaʻa i kekahi manawa. Hiki ke hoʻohanaʻia nā mīkini nui no ka hanaʻana i ka mea kahu, a me kaʻimiʻana i ka hauʻulu. Akā, pehea inā ināʻoe eʻike i kahi ala mua loa o ka hoʻohanaʻana i nā meaʻai a waihoʻia i loko e hana i ke kele. Hoʻomaʻuluʻiaʻo Jelly mai ka mīkini no nā minuke he minuke (ʻoiai he manawa ia e hoʻomaha ai), a uaʻai wikiwikiʻia.
Jelly mai ka mikalipi me ka gelatin
Mea Kai:
- ka'ōmole momona - 100 g;
- gelatin - 15 g;
- wai - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
Ua nininiʻiaʻo Gelatin i ka wai anuanu a hoʻokuʻuʻo ia, e like me nā kuhikuhi i loko o nā kuhikuhi. Mai ka huaʻi rīpī i loaʻa iā mākou nā hua, a kāpīpī mākou i ka syrup me ka wai e kāpae aku ai i kaʻono sugary. Hoʻopihaʻia ka paʻakena o ka jam i loko o ke kōkomo a hoʻonui i ka gelatin. Eʻai i nā mea a pau ma kahi wela nui a hiki i ka wā e pau loa ai ka gelatin.
Hiki ke hoʻohanaʻia nā hua mai ka momona ma ke kauʻana ma lalo o nā'āpana no kaʻaʻa. Hoʻopihaʻia nā hua kiʻekiʻe me ka jelā lā e hele mai nei e hoʻokuʻi i loko o ka pahu fri.
Pehea e hana ai i ka jelly mai ka pele cherry me ka waina?
Mea Kai:
- waina - 3 mauʻatikala 1/2;
- lemon wai - ka hapalua o ke kenekulia;
- Kahe - 150 g;
- pectin - 80 g;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i ka waina, ka wai lemon a me ka pectin i loko o ke kō. Hoʻokaʻawaleʻia ka jam jam mai nā huaʻona, a hoʻokomoʻia ka syrup i ka hoʻopili waina. I kēia manawa, hiki i nā mea aloha i nā meaʻala ke hoʻololi i ka leʻaleʻa o ka laeliʻo me ka lāʻaunamona, cloves a me ka anise.
E kāpī i ka huiʻana ma kahi wela wela no hoʻokahi minuke ma hope o ka paila, a laila e hoʻokuʻuʻia mai ka wela a ninini i nā'āpana. Hoʻouka mākou i nā kinile cherries cherries mai ka jam a kau i loko o ka firi. ʻAʻole ka'elike i hanaʻia e like me ka jelly maʻamau me ka gelatin, akā,ʻo kēia huahana i kūpono no ka hoʻolahaʻana i ka berena, aʻo ka hoʻolahaʻana paha ma luna o nā kīʻaha.
Ka meaʻai no ka jelina mai ka momomi flush
Mea Kai:
- ka hua'ati'ī - 250 g;
- wai puna wai - 125 ml;
- wai 125 ml;
- ke kō - eʻono;
- gelatin - 3 tsp.
Hoʻomākaukau
Ma muli o ke kīʻana o nā hua liʻiliʻi ma nā iwi liʻiliʻi,ʻo ka mea makemakeʻole, pono e hana mua i nā huapona ma o ka sieve, hiki i nā mea i koe keʻoki i nā hua a hoʻi koke mai i ka manawa e hoʻopihaʻia nā huela, e like me nā mea i hoʻomaopopo muaʻia. ʻO ke kīpona lamae puree, aiʻole ka syrup i hui pūʻia me ka wai a me ka waiʻalani, e hoʻomāʻona i ke kohu. E pini i ka gelatin me ka wai anuanu a waiho i ka pehu.
E kaomi i ka huila o ka jam, ka wai a me ka wai, i ka hui o ka jam, ka wai a me ka wai, e hoʻomoʻi i ka gelatin a me ka kuke i nā mea a pau ma kahi wela a hiki i ka wā e kahe ka gelatin. E pīpī i ka'elike i hoʻopauʻia a waihoʻia e hoʻokuʻu i ka pahu fri.
Kaomi jelly mai apple jam me ka mint
Mea Kai:
- apple jam, aiʻole jam - 250 g;
- mint - 1 punch;
- wai - 2 mau mea;
- gelatin - 2 tsp;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻAmiʻo jam, aiʻole jam i loko o ka mea holoi a holoi mākou a hiki i kaʻaʻahu, aiʻole mākou e pā i kahi kānati. Hoʻopili mākou i ka puree me ka wai, inā pono, e hoʻohui i ke kō. Hoʻopiliʻia ka mint a pili pū me ka hopena hopena, hoʻopiha mākou i nā mea a pau i loko o ke kōkō a kau i luna
I kēia manawa, e hoʻopihapiha i ka gelatin me ka wai anuanu a waiho i ka'ōhū. Hoʻohana mākou i nā māmala liʻiliʻi ma mua o ka mea maʻamau, no ka mea, he waiwai nui ka'ōpoki i ka pectin, inā mākou e hoʻohana i nā'ōhiʻa hou,ʻaʻole hiki ke hoʻohanaʻia ka gelatin.
Hoʻopiliʻia ka gelatin i loko o nā mea o ka'ōpū a'ānaiʻia me ke kuile a hiki i ka wā e hoʻopau loaʻia nā kuluka gelatin. Hiki mākou i ka'ōliki'ōpona ma nā'āpana a hoʻokomo i loko o ka pahu hau a paʻa loa.