Ma mua o kāu e noʻonoʻo ai pehea e hana ai i ka mastic no kahi keke, ponoʻoe e hoʻomanaʻo i keʻano o ia mea. Hoʻohanaʻia ka mastic e hoʻolima ai nā keke, ua hanaʻia nā kiʻi likeʻole. ʻO ka hoʻohuiʻana o ka mastic no ka pīpī e komo i loko o ka paina paina, a ma muli o ka mea hoʻonanea, e kākoʻoʻia nā mea i koe. No laila he meaʻono no ka hanaʻana i ka mastic no kahi pōpō me ka gelatin, me ka waiū, a me nā marshmallows. Makemake i ka hoʻomākaukauʻana i ka mastic no ka palaoa me kēia mau mea? E haʻi aku.
Pehea e hana ai i ka waiu mastic no ka palaoa?
Milk mastic no ka hanaʻana i ka pōpō mai ka waiū o ka waiū, e hoʻokomo i ke koko i ka makemake. ʻO nā huahelu, i hoʻohemoʻia mai ka mastic meli, e māmā a maikaʻi.
Mea Kai:
- ka waiūpaʻa - 160 g;
- waiū paʻa - 200 g;
- Pākū paʻi - 160 g;
- lemona wai - 2 tsp.
- ka paila - 1 teaspoon;
- nā meaʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka lepo a me ka waiū o ka waiū a hoʻokuʻu i kahi paina ma ka papa. E ninini mālie i ka waiū ma loko, e hui pū i ka mastic. Hoʻopili mākou a hiki i ka likeʻana o ka mastic a me ka'ōwili. Inā paʻa ka mastic i kou mau lima, e hoʻohui i kahi mea liʻiliʻi iʻoi aku ka pala. Inā hoʻomaka ka mastic e hāhū, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi liʻiliʻi me ka nui. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia ka mastic me nā laʻauʻai. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻomoʻi i kahi mau'ōmole o ke kalaʻai e like me ke kukuna i makemakeʻia o ka mastic. Hoʻomaka maikaʻi ka mastic i ka hoʻohana kokeʻana, akā inā he pono e hoʻohana ia mea i ka lā aʻe, a laila e hoʻopili i loko o ka polyethylene a kau i loko o ka firi.
Pehea e hana ai i ka mastic no ka palaoa mai ke gelatin?
He paʻakikī Glatini gelatin, e pilikia loa, akā, e maopopo loa nā kiʻi.
Mea Kai:
- wai - 55 ml;
- gelatin - 10 g;
- ka pākū powdered - 600 g;
- lemona wai - 2 tsp.
- nā meaʻono.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻopihaʻiaʻo Gelatina i loko o ke kai anuanu e pehu. A laila e kau i ka ipu no kaʻokiʻia o ka gelatin. ʻAʻole mākou eʻae i ka papa, ināʻaʻole e hana ka mastic - e pau ka waiwai o gelatin, e wela a loaʻa kaʻala maikaʻi. Hoʻopili ka lūlū lūlū a ninini ma ka papaʻaina, inā nui ka hapa o ka mastic, a laila eʻoi aku ka maikaʻi o ka huiʻana i loko o ke pola. Hana mākou i ke kaumaha ma waenakonu o ka'āpana a ninini ma loko o ka gelatin. E hoʻoulu i ka mastic a hoʻomoʻi i ka wai lemon, inā e kuhū ai i ka wai o ka lemoni, inā pili ka mastic. Hikiʻia i nāʻanoʻokoʻa me nā'anuʻolu o nā meaʻai, e uhi i ka keke mastic a pani paha i loko o ka polyethylene a kau i loko o ka firi.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka mastic no kahi pōpō o nā marshmallows?
Mea Kai:
- ka paila powred - 350 g;
- marshmallow - 170 g;
- hua maloʻo - 80 g;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- ʻO Vanillin - ma ka piko o ka pahi.
Hoʻomākaukau
Inā makemakeʻoe e loaʻa i ka mastic paheʻe, a laila hiki iāʻoe ke lawe i kahi marshmallow maʻaulu a hana i ka mastic ma keʻano me kahi marshmallow o kēlā me kēia leki. ʻOiai e hiki a hiki i ke kōkuaʻana o kaʻono kala i hoʻomākaukauʻia i ka mastic.
Hukiʻia ka Zephyr a wela i loko o ka microwave no 30 mau kekona (hiki iāʻoe ke hana ma ka wai wai, akā lōʻihi ka lōʻihi). Hoʻopihaʻia marshmallow mash me kahi spoon. E hoʻokuʻu i ka'ōmole maloʻo, ka paura a me ka vanillin. E ninini i kēia huiʻana i nā'āpana liʻiliʻi i ka marshmallow makamae a kāpala i ka mastic. E ninini i ka paila a hiki i ka manawa e lilo ai ka mastic i mea e ola ai aʻaʻole e ho'ōki i ke kauʻana i kou mau lima.
Pehea e uhi ai i ka keke me ka mastic?
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka mastic no kahi pōpō, ua maopopo, ua hoʻomauʻia eʻike i ka uhiʻana i kēia keke me ka mastic.
- Pono e'ōwiliʻia ka mastic me ka mastic. No ka hanaʻana i kēia, e pīpī i ka papa me ka palaoa palaoa a me ka palolo. E kī i ka mastic me kahi'ōwili pepa, e ninini ana i ka lepo ma ka papa, iʻole e paʻa ka mastic.
- Ehia ka nui o ka mastic ma luna o ka pōpō? E noʻonoʻo nei mākouʻaʻole e uhi ka mastic i ka luna o ka pōpō wale nō, akā, i konaʻaoʻao. E hana i ka poepoe o ka mastic ma mua o ka pono - a laila hiki iāʻoe keʻokiʻoki ma hope. Eia kekahi laʻana, he kiʻekiʻe ke kiʻekiʻe o ka wīkeke o 6 cm a me ke anawaena o 25 knm loa kahi keke o ka mastic me ke kahawaena o 40 cm.
- Hoʻokumuʻoluʻolu ka mastic i ka papahele o ka pōpō me nā poho, me ka ho'āʻoʻole e hoʻopā aku i nā manamana lima - e koe ke kiʻi. Hikiʻole ke hoʻohanaʻia ka mastic ma luna o nā'āpana houʻole - ua hoʻoheheʻeʻia. Pono e mālama i kahi papa ma waena o ka wai a me ka mastic, ka wai maloʻo a me kaʻailaʻaila.
- Hoʻokiʻoki mākou i ka mastic nui me ka pahi.