No ka poʻe pā o nā'āpala'āpala, hāʻawi mākou i ka meaʻai no nā hili i hoʻoholoʻia no ka hoʻoilo. Ma ka hoʻomākaukauʻana i kēia ma ka home,ʻaʻoleʻoe e loaʻa i kaʻoluʻolu maoli no ka hōʻoluʻoluʻana, akā, e hoʻolako iāʻoe iho i kahi lapaʻau pale kūpono no nā anu a me nāʻano kino.
Kāwiliʻia nā pīpī chili no ka hoʻoilo - he meaʻai maʻalahi
Mea Kai:
- ke pelo pepa - pehea ka nui e loaʻa;
- nā cloves o ke kāleka;
- tarkhun;
- pea pepa (ʻeleʻele aʻono);
- nā'ōpuʻu o basil;
- nā umbrellas o ka pahu;
No marinade:
- wai wai i hoʻomaʻemaʻe - 1 l;
- ʻo ka sugar granulated - 40 g;
- ka paʻakai,ʻaʻole i'ōwiliʻia - 30 g;
- i ka winika 9% (no hoʻokahi ka lila wai o ka pepa) - 5 ml.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻoholoʻana mākou e koho i nā pepa keʻokeʻa a maloʻo, e hoʻomaʻemaʻe iā lākou a inā makemakeʻia, e hoʻemi i ke kiʻekiʻe o kaʻoi o ka'āpana i hoʻomākaukauʻia, e hoʻonā i ka wai wela no hoʻokahi hola. Hoʻomoʻa mākou i nā hua i kēia manawa i ka hoʻomākaukauʻana i nā ipu maloʻo maloʻo a me nā ipu i mua, e kau i lalo o kēlā me kēia lālā o ka tarragon, Basil, Dill, a me kekahi mau peʻa o ka pepa a me nā niho āla.
Mai ka wai, ka paʻakai a me ka paʻakaiʻia, e kuke i ka waiunu, e hoʻomehe i ka mea hana a pau nā kristal a pau. E hoʻopiha i ka wai e hoʻopuku ai i ka wai me ka pipi i loko o nā pahu a waiho no kahi iwakālua mau minuke. Ma hope o ka pauʻana o ka manawa, ua hoʻopauʻia ka waiʻawa wai a ua hana houʻia ka hana iʻelua manawa hou aʻe. Ma mua o ka hoʻopihaʻana i nā pahu me ka pepa me ka wai wela no ke kolu o ka manawa, hoʻohui mākou i ka vīnega i nā ipu. Hoʻopaʻa mākou i nā moku me nā poʻi e paʻipaʻiʻia, e hoʻohuli i ka lalo i lalo a kāpili me nā mea mahana no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ke kūlohelohe a me ka hoʻonoeʻana.
Paʻiʻia ka pele Chili no ka hoʻoilo i ka vinega waina
Mea Kai:
Ka heluʻana no kahi pou 800 800:
- nā pelo pelo - 350 g;
- me ka'ōlaina a me nā lāʻau uliuli - 3 mau'ōpuʻu;
- Mint (mau mea kanu) - 1 lālā;
- ʻo ka waina uaina - 100 ml;
- ke poʻo keʻoleʻa - 1 wahi;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 100 ml;
- ka nui i kōpaʻa - 20 g;
- ʻO ka pōhaku paʻakaiʻaʻole i hoʻokūkūʻia - 10 g;
- ʻOi ka meaʻala a me kaʻeleʻele - 2 a me 5 pcs. ia mau mea;
- laurel lau nui - 2 pcs.;
- he'ōpuʻuʻala - 1 wahi;
- ka coriander (pea) - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomakaʻana, pono e mālamaʻia nā paolo i loko o ka wai kahe iʻekolu manawa no nā minuke lima, a laila e hoʻokomo i loko o kahi kōmaʻa, nininiʻia ka wai maʻemaʻe, e lawe mai i kahiʻeha a hoʻolapalapa noʻelua mau minuke.
Ma loko o kahi pahu likeʻole mākou e ninini ai i loko o ka wai a waiho i loko o laila,ʻaʻole i holoiʻia, akā holoiʻia nā niiki laiki, nā greens a pau, nā momona, kaʻeleʻele a me ka coriander, a me ka pua o cloves a me nā lau. Ma hope o kaʻaila, hoʻopaila i ka marinade no nā minukeʻelua, a laila nininiʻia i loko o ka vīnega a waihoʻia nā kiko o ka moku iʻumikumamālima mau minuke. I kēia manawa, hoʻohuli mākou i nā meaʻala a pau, nā meaʻala, nā niho kāleka a me nā kī mai ka marinade a hiki i lalo o kahi'ōmole maloʻo. Hoʻopuka pūʻia nā pepa i'ōpalaʻia me ke akahele mai ka pā, e ho'āʻo ana e mālama i ko lākou pono, a hoʻokomo i loko o ka pāla ma hope o nā meaʻala. E hoʻopiha i ka chilli me kahi waiʻawaʻawa, e hoʻopaʻa i ke kaula me ka uhi a hoʻopiliʻia me kahi pākeʻo a me ka pākeke no ka hanaʻana o ka'ōlohelohe a me ka mālie haʻahaʻa.
Paʻaʻo Chili paʻi no ka hoʻoilo me ka waiū
Mea Kai:
- ka pepaʻo chilli - 6-8 mauʻaoʻao;
- aila olila odorless - 260 ml;
- ke poʻo keʻoleʻa - 2 pcs.;
- Rosemary puna - 2-3 pcs.
- laurel lau o ka nui - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Mālama kēia'āpana pepa chili iāʻoe e loaʻa i kahi meaʻaiʻono a me kaʻailaʻala e hiki ke hoʻohanaʻia e like me ka pāpale palemele a iʻole he mea hoʻokomo. Eia kekahi, he meaʻono a hoʻopalapala nā mea a pau. E ho'āʻo e hana i kahi'ākena i ka home, a laila eʻoluʻoluʻoe i ka hopena.
ʻAʻole i hoʻomaʻemaʻeʻia nā niho kuihi, akā, ua houʻia me ka niho niho a me ka pahi a hoʻokomoʻia i loko o ke kōkoʻomaʻu. Ma laila mākou e kau ai i nā lala o ka rosemary a ninini i kaʻailaʻaila a pau. E hoʻopau i nā mea a pau a hiki i nā hōʻailona mua o ka mea e hoʻolapalapa ai, e hoʻopau koke i ke ahi (ʻaʻole hāʻawi i kaʻeha), a kau i ke kīleka me ka rosemary no iwakālua mau minuke. E hoʻoneʻe i nā niho a me nā niho i loko o ka pahu iʻole i hoʻomaʻemaʻeʻia, a hana hou i nā kuhi like me nā pele pods. Hoʻokuʻu mākou i ka baila a me lākou, a laila, nininiʻia me kaʻailaʻala, uhiʻia me kahi poʻi a me ka hale kūʻai ma hope o ka hoʻonuanuʻana i loko o ka pahu fri.