Ehia ka nui o ka protein i loko o ka palaoa?

Mai kou wā liʻiliʻi i loheʻoe e ponoʻoe eʻai i ka niʻa . A laila, he pono no nā iwi a me nā niho. Akā, no ka nui o kou mau makahiki, pono e loaʻa kēia huahana i kaʻai o kāu meaʻai. Ma hope o nā mea a pau, e noi pono i ka meaʻawaʻawa e nānā pono i kāna meaʻai, pehea ka nui o ke kinikona a me ka huaora i loko o ka paila a pane kokeʻo ia he nui, a pono eʻaiʻia no nā mea a pau.

Ehia mau protein i loko o ka pipi cheese: he helu helu

Mai noʻonoʻoʻo kēia huaʻai huaʻai he like ka nui o ka meaola e pono ai no nāʻiʻo. No laila, ma muli o ka helu o ka momona helu i hōʻikeʻia ma ka pūnaewele. Eia kekahi, e hoʻokaʻawaleʻia nā mea likeʻole ma waena o ka palaoa puaʻa i hanaʻia ma ka home a kūʻaiʻia ma ka hale kūʻai.

I mea eʻike ai i ka nui o nā amuamu o ka protein i ka curd, ponoʻoe e nānā i nā papa'āina pilikino i hanaʻia. E hoʻolālā lākou i ka hopena o nā mea momona momona,ʻo ka māhele o iaʻano pono e pono ai no ka hanaʻana o nā enzymes e loli mai ka 21 a 29%. I ka manawa like, i loko o ke kaki i kūʻaiʻia,ʻaʻole e piʻi aʻe kēia helu ma luna o 23%. Inā he 9% ka momona,ʻo ke kinona i loko o ka helu 17 g. I 100 g ka paʻakai me kahi momona o ka protein 18% - 15 g.

ʻEhia ke kinetona i loko o ka home curd?

He mea kūpono e hoʻomaopopoʻana i kēia huahua waiū-wai o ka hana i loko o ka hale iʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka mea i kūʻaiʻia. ʻO ka hapa nui o ka nui o ka nui o ka hopena o ka protecinein containing tryptophan, lysine. Eia kekahi,ʻoi aku nā protein, nā meaʻai. No laila, 100 g o ka nihi i 16 g o ka protein, a ma ka pakeneka helu he 49%.

Ma ke ala, casein kahi nui o ka hikiʻole ke hoʻololiʻia no kēlā me kēia amino acid, phosphorus a me ka calcium.

Pono eʻikeʻia he pono ke ana i nā mea a pau, akā no ka mea inā i laweʻoe i ka meaʻai maikaʻi, e hoʻomanaʻo i ka pono o ka pilina o ke ao, i hoʻopihaʻia e ke kino,ʻaʻole eʻoi aku ma mua o 120 g. ʻO ka palena iki he 40 g.ʻO kēia ka mea, ma kahi mua, ke kino o kahi kanaka makua.

Hoʻomaopopoʻia nā meaʻai Nutritionists eʻai i hoʻokahi kīʻaha (200 grams) o ka nihi i kēlā me kēia lā me ka 1% momona. Ma ka manawa like, he 160 kcal ka helu o ka calori o iaʻano, a he 28 g ka mea i loaʻa.

I mea e hoʻoikaika ai i kou kino me nā peptide protein maikaʻi a me nā mea amino , e pale i ka mīkini maʻi, eʻai ia mea ma mua o ka moeʻana.

Ma ka hopena, ke hoʻopuka nei mākou i keʻano o ka nui o ke kinetene i loko o ka pale - kūpono - 18%. I ka manawa hoʻokahi, aia wale nō 12% o ka nui o ka nui o ka nui o nā momona a me nā hāʻalea.