ʻAʻole kahi kānana mahele iki, e like me ka'ōlelo. Hiki ke kukeʻia i nā māmā ma ke kumu o nā paila, nā hua laʻaʻole, nā huaʻaila, nā mea kanu a me nā wai hua a me nā mea mama.
Hoʻomākaukauʻia ka'āpala no ka hoʻomaikaʻiʻana i ka hopena a me ka hoʻololiʻana i ka hale o ke kīʻaha nui, pono e mālamaʻia kēia i ka kohoʻana i ke kala i kahi kīʻaha. Pono ka hui like.
He mea maʻalahi nā mea hoʻomanaʻo no nā meaʻai a me ka meaʻaiʻole, no ka mea, ua like like lākou me ka buckwheat, ka laiki, ka pasta, a me nāʻaoʻao hana'ē aʻe.
Hoʻomoe ka'ōmiʻomaka
Mea Kai:
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- kaʻailaʻaila (kaʻaila maʻamau a iʻole keʻano o ke kuʻumeʻa kūmole) - 2 tbsp. koko;
- wai i kāhuaʻia - 50-80 ml;
- kekaʻaka - 2-5'okikiko;
- pīpī uila - eʻono;
- wai lemon.
Hoʻomākaukau
Hoʻohui i ka'ōmato a me ka wai (aiʻole wai waiuma ) me kaʻaila. Hiki ke anu a mahana paha ka wai, akā,ʻaʻole wela. E hoʻouka i ke kāleka i kaomiʻia ma ka papa lima. ʻO ka lā me ka pepaʻulaʻula wela. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā meaʻala maikaʻi loa i hoʻolālāʻia i kāu leʻaleʻa, akā, he mea nuiʻaʻole e hiki ke hoʻomalu. Mai hoʻohana me ka hui pū me nā preservatives, ka paʻakai a me ka sodium glutamate. ʻO ka hoʻohuiʻana i ka wai lemon ka mea e hoʻomaikaʻi ai i kaʻono o gravy.
Mai hoʻolapalapaʻoe a mai hoʻolapalapaʻoe, iʻole e lilo ka hua'ōlelo. Hiki i ka papa hana o ka'ōmole ke komo pū me kaʻulaʻulaʻono (1-2 pcs.) E kiʻi aku kākou i ka moku o ka pīpī i ka mea holoi. ʻOiai, e like me ka manawa, hiki iāʻoe ke pani i ka paila me ka'ōmato hou (e pīpī mākou i loko o ka mea holoi, hiki iāʻoe ke hoʻomehana iā ia no ka hoʻonuiʻana i ka nui o ka lycopene).
ʻAʻole mākou e hoʻokomo i loko o ka hanaʻana o ka nalu kūpono i ka palaoa palaoa - he mea ia iā mākou he "mau" āpau. Hiki ke mālamaʻia kēia meaʻalani i ka buckwheat, ka laiki, ka pali, a pēlā aku.
ʻO ka mea'alama maikaʻi me nā kīʻaha
Mea Kai:
- pulp pulp - 150 g;
- ono - 1 pc.;
- i ka waiʻu wai maoli - 100 ml;
- kekala - 2 cloves;
- nā'ōmaʻomaʻo hou (ka pāhiri, dill, basil, coriander, a me nā mea'ē aʻe) - kahi hui nui.
Hoʻomākaukau
Pumpkin pulp (hoʻohana mākou i kahi hui aiʻole ka mea holoi, maikaʻi, a mākou e kau aku ma luna o ka papa a kaomi i ka wai, a laila e pukaʻole ka pulp, kahi māmā, akā ua maikaʻi hoʻi). ʻO kaʻaila ka mea i puhiʻia a hoʻomehanaʻia i ka wai no 5-8 mau minuke. Māmā mākou, hoʻolei mākou i nā aniani. Hoʻohui i ka pumpkin puree aiʻole ka wai me kaʻaila, i hoʻonaniʻia me ka waiʻaila. E hoʻouka i ke kāleka i kaomiʻia ma ka papa lima. Hoʻopiliʻia kaʻiliahi a me kaʻokiʻoki āpau a hoʻokomoʻia i ka hui nui. Hiki keʻaila i ka laiki a me ka iʻa.